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準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料三黃雞:適量芽菜:適量梅乾菜:適量江米:適量火腿:適量花生:適量芹菜:適量西紅柿:適量輔料具體步驟1.三黃雞加如芹菜,番茄,洋蔥丁。按摩,醃製12小時2.將花菇,木...
準備時間:36分鐘    烹飪時間:16分鐘三黃雞的做法是非常簡單的,值得很多朋友們來好好學習一下。這款雞可不是普通的雞,是採製農民伯伯們全程有機生產的土雞來製作的,使肌肉的口感非常的鮮美...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘雞肉不僅僅肉質鮮美,而且口感細膩,富含大量的營養物質,是家庭常見的美食之一。而雞肉的種類也是多種多樣的。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的三黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料三黃雞:1只輔料大蔥段、小蔥花、姜、蒜、紅棗、枸杞、鹽、雞精、香油:適量具體步驟1.將三黃雞冷水入鍋至鍋內水開,煮10多分鐘.2.將雞撈出,撇出鍋內沫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作爲一名全職太太,會做各種美食,那是我的職責,今天給老公和孩子做一個美味的三黃雞。三黃雞的做法可是十分的簡單的哦,做出來的三黃雞味道是你意想不到的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:750輔料大蒜:5大瓣老薑:一大塊醬油:適量美人椒:少許小米紅椒:少許鹽:少許糖:少量料酒:少許味精:適量具體步驟1.三黃雞一隻,切成塊兒後,放適量鹽,料酒醃製半...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三黃雞:一隻大棗:適量西洋參:適量枸杞:適量輔料十三香:適量料酒:適量鹽:適量味精:適量白糖:適量具體步驟1.三黃雞一隻2.切塊焯水3.薑片,幹辣椒,大料,花椒,蔥花...
“今兒做得三黃雞,完全是我偷換概念,所謂三黃就是腐竹,黃花菜,雞蛋和雞胸一起炒。少不了蠔油提味哦!”食材明細主料雞胸(適量)黃花菜(適量)腐竹(適量)雞蛋(適量)輔料青椒(適量)配料蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量...
“馬上過年了!這心情雖然沒有了小時候對新衣、美食的極度渴望,但也會因年的臨近而變得小興奮。小時候盼過年,可以得到壓歲錢,可以不用寫作業,可以穿上新衣服,還能走街串巷去放炮,還能硬撐着眼皮熬夜。最主要的是能吃到好吃的...
““東江鹽焗雞”是廣東的一道名菜,它首創於廣東東江一帶。在300多年前的東江沿海一帶鹽場很多,有人把熟雞用紗紙包好埋入鹽堆裏進行醃製儲存,這種雞味道鮮美可口,別具風味,更便於儲存。後來,東江由於鹽業發達商賈雲集,內地...
“美食背後的故事:幹過三黃雞,幹鍋魚之類的,在外面有的餐館經常會吃到,吃起來脆脆的感覺,其實在家裏完全都可以自己做,一點都不麻煩,就是比較繁瑣,現在又進入冬季,和家人圍坐在一起,聊天,吃飯,那是最快樂的事,招待朋友,也是最簡單的...
食材明細主料三黃雞(30%只)輔料竹蓀(15g)口蘑(4朵)蟲草花(50g)蔥白(一段)姜(5片)料酒(1勺)鹽(1匙)枸杞(10顆)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀三黃雞的做法步驟1、準備三黃雞,剁成塊!焯水去雜質血水!2、準備蔥段一段,薑片5、6片,枸杞10...
食材明細主料三黃雞(一隻)輔料茶籽油(適量)薑片(適量)精鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清節三黃雞的做法步驟1、三黃雞一隻,處理好冼淨。2、處理好的三黃雞斬件。3、鍋裏倒進茶籽油燒開,放幾片薑片炒香。4、...
“這是上次我和我朋友兩夫妻一起去吃雞公煲的時候吃到的。其實我感覺就是雞公煲。不過我今天稍微改了一下方法。把冰糖換成了白糖,原因竟然是我在做的時候竟然忘記了,沒有用冰糖炒糖色,所以後面沒辦法只能加白糖做啤酒雞...
食材明細主料三黃雞(半隻)輔料薑片(適量)調料鹽(1大勺)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)清蒸三黃雞的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨)、薑片。2、將三黃雞放入大盆用叉子扎一紮。3、接着,加入1大勺鹽。4、塗抹均勻,醃製...
“偶爾會想起去湘菜館吃點,尤其是小炒子雞,在飯店多次吃,感覺很好吃,後來逐步在家裏做,就用那個超市買三黃雞來做,因爲三黃雞就是子雞的一種,口感挺好的。這個小炒三黃雞還是一個月前的做的,怡汝版的這道【小炒三黃雞】味道鮮...
“三黃雞很嫩非常適合炒制。將三黃雞切塊和土豆、辣椒、胡蘿蔔一同炒制非常好吃。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料土豆(150g)胡蘿蔔(200g)青椒(80g)配料蔥(10g)姜(10g)蒜(20g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)高湯(適量)白砂糖(5g)八角(2顆)鹽(適量)花生油...
“手撕雞,是中國的傳統名菜,在我國很多地方都有,不過,最出名的是廣東手撕雞和四川手撕雞。前者注重雞的原味,後者則以多種調料來體現雞肉的獨特的複合味道。手撕雞,第一次見到這個名字,給人感覺就是把一隻雞撕成一片一片或一...
“記得小時候由於我酷愛吃雞肉老媽在家經常做清燉雞有肉有湯,主食配米飯營養又健康!😜後來我家附近開了一家飯店主營大盤雞不用說對於我這食肉愛好者肯定要去嚐嚐啦!😁雞肉和土豆搭配麻辣麻辣的感覺湯汁還可拌燴麪那味道...
“電壓力鍋版的三黃雞湯,成本不高,適合孕婦及哺乳期的媽媽們喝”食材明細主料三黃雞(1只)輔料香菇(適量)配料鹽(少量)蔥(少量)生薑(少量)小香(少量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三黃雞湯的做法步驟1、三黃雞一隻,建議選擇小一點...
“燉三黃雞,美味又可口”食材明細主料三黃雞(1500g)輔料黃酒(適量)米酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉三黃雞的做法步驟1、三黃雞一隻,叫老闆切好,是燉的,老闆就會切的,雞蛋,切雞,雞面上割幾刀,暴炒和燉的時候更入味,2、...
食材明細主料三黃雞(半隻)香菇(15個)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(3片)小蔥(適量)料酒(1碗)香油(適量)蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇三黃雞的做法步驟1、三黃雞再熱油鍋中煸炒變色。2、加入姜,蒜,料酒,香菇,生抽,鹽煸炒出味,加少...
食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜(2片)鹽(適量)黃酒(1碗)蒜(1個)香菇(3個)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃酒三黃雞湯的做法步驟1、放已用油,姜,蒜煸炒過的雞在燜燒鍋內膽中,加入黃酒,香菇,鹽,水。2、開鍋後再煮10分鐘。3、放入燜燒...
食材明細主料三黃雞(300克)香菇(100克)輔料大蔥(2小節)生薑(小塊)大蒜(一個)桂皮(小塊)香葉(6片)八角(3個)鹽(適量)幹辣椒(2個)菜油(120克)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇黃燜三黃雞的做法步驟1、...
食材明細主料三黃雞(500克)鍋巴(5塊)輔料薑片(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴三黃雞的做法步驟1、食材:三黃雞(已清洗剁開焯水)、鍋巴、薑片、蒜(已切...
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