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“之前做過無糖配方的餅乾,吃起來焦脆的口感伴有最原始的麥香味,這次加入了草莓味的Fluff棉花糖代替白砂糖做了荷花餅乾,口感更酥脆了,甜度剛剛好還有清香的草莓味。最後組裝的時候又用它代替了糖霜,有很好的粘合性,省去了...
“今天中秋節,祝大家中秋團圓,家和萬事興!吃多了大魚大肉,還是喜歡這種清新的入味小菜,清煮的蝦仁猶如出水芙蓉!”食材明細主料明蝦(300g)黃瓜(1根)輔料香菜葉(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)雞精(適量)生薑(適...
食材明細主料木耳(少許)乾貝(少許)香菇(2個)雞蛋(四個)輔料味極鮮(1茶匙)香菜末(少許)香油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝芙蓉蒸蛋的做法步驟1、乾貝用水衝一下,然後用純淨水泡着,如果在市面買的貝丁的話,一定要多...
食材明細主料對蝦(五隻)雞蛋(一個)輔料麪包糠(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉蝦的做法步驟1、對蝦洗淨。2、蝦去頭,剝去蝦皮,去除蝦鬚,保留尾部的殼。3、從蝦腹開刀,不要切斷,展開後用刀輕劃幾下,...
食材明細主料豬肉(500g)豆腐乾(4塊)雞蛋(3個)鹹菜(300g)大蒜(一頭)小蔥(一把)麪粉(600g)輔料鹽(2小勺)味精(2小勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芙蓉麥餅的做法步驟1、所有的餡料剁碎,越碎越好哦!餡料太大待會兒擀的時候容易擀破了!2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋一個:一個鹽:適量雞蛋:打散成蛋液香蔥:兩棵輔料具體步驟1.、鍋置火上加一碗水,放入一匙鹽、一大匙調和油,燒沸後倒入蕃茄片。2.燒沸後改小火,把盛蛋液的...
“夏天是各類水產海鮮豐收的季節,是人們夏日餐桌上不可或缺的一部分。這些不遠千里來到我們身旁的可愛傢伙們,帶着來自大海的清涼問候,讓我們在炎炎夏日感受到陣陣清風吹過耳畔般的清爽。”食材明細主料蝦(適量)粉絲(適量)蒜...
“美顏養生,讓生活有酸甜苦辣不同的味道”食材明細主料銀耳(適量)荔枝(300克)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)銀耳荔枝糖水的做法步驟1、用涼水泡發銀耳2、把荔枝剝皮取囫兒3、把泡發好的銀耳撕成小...
“口感潤滑。”食材明細主料乾貝(55克)輔料蛋清(300克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉炒乾貝的做法步驟1、乾貝清水泡發;乾貝用適量的蔥姜水加白酒蒸15分鐘;2、枸杞泡開,用開水燙過,待用;3、把蛋清打到一個無油、無水的...
“雞的熱量188大卡/100g,每100克雞含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白質28.69克,纖維素0克。一種讓雞胸肉不在口感乾柴的做法;一種可以放心讓孩子吃的方法。”食材明細主料雞胸肉(160g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蓉製作...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:適量豇豆:適量山藥:適量輔料苦菊:適量鹽:適量胡椒粉:適量沙拉醬:適量具體步驟1.大蝦去皮去頭去蝦線待用2.將清理乾淨的大蝦和長豇豆焯水過涼備用,山藥制...
“我的用量是10個月的寶寶,大家可以酌情增減喔。”食材明細主料青菜(1顆)胡蘿蔔(1塊)黃瓜(1塊)雞蛋(1個)輔料香菇粉(1勺)原味(口味)未知(難度)芙蓉湯的做法步驟1、胡蘿蔔煮熟切小丁2、黃瓜去皮切丁,如果更細緻可以去掉黃瓜瓤。3、青菜...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:15分鐘芙蓉雞蛋,這道菜的名字聽起來就很美呢。當然,菜如其名。外觀上看上去也是相當的吹彈可破。嬌嫩欲滴。感覺好想把它吃進去,但是又不忍心破壞這麼水嫩的菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料草莓:2個黃瓜:1根輔料油菜葉:1個具體步驟1.草莓用淡鹽水浸泡二十分鐘,切片2.左邊一個,右邊一個向內傾斜擺好,最後一個放在最上面3.草莓蒂剪去一半做花...
“準備材料:雞蛋、溫水、鹽、雞精、油。”食材明細主料雞蛋(2個)溫水(130ml)牛肉粒(適量)西紅柿(半個)輔料鹽(1克)雞精(1克)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水蒸芙蓉蛋的做法步驟1、雞蛋兩個去殼放入碗中再加入溫水130克然...
食材明細主料雞脯肉(150克)鵪鶉蛋(12個)輔料蒜薹(適量)蛋清(適量)配料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)出水芙蓉的做法步驟1、雞脯肉2、鵪鶉蛋3、雞脯肉用攪拌機攪成泥,4、雞脯肉攪...
“想出這個名字感覺挺美的,眼前浮現出白玉般美麗的蛋羹,入口即化的口感更是鮮嫩誘人。做冰淇淋留下N多蛋白,想做天使蛋糕,但剛做的餅乾還有好多,最後決定做成菜菜,以便將這些蛋清快速消耗掉。如果蒸蛋羹方法錯了也不是太大...
“吃慣了一口一個的泡芙,也來領略一下手指餅乾泡芙的美豔吧!”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(3個)黃油(80g)牛奶(160g)糖(泡芙)(一小勺)糖(淡奶油)(20g)鹽(1/2小勺)淡奶油(200g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手指餅乾泡芙的做法步驟1、牛...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:適量菠菜,雞蛋:適量杏鮑菇,火腿:適量三鮮餅:適量香蕉,番茄:適量番薯:適量梨,銀耳,紅棗,淮山:適量輔料具體步驟1.番薯蒸下2.銀耳梨水加點紅棗,淮山3.菠菜...
食材明細主料蝦(一斤)輔料蔥(適量)雜蔬(適量)配料黑胡椒粉(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)出水芙蓉蝦的做法步驟1、首先準備食材:蝦一斤雜蔬(可有可無)黃酒少許鹽少許調羹若干2、蝦子洗淨,首尾分離...
“乾貝芙蓉蛋是福建人家宴中的頭菜咯!味道鮮美,顏色漂亮咯!”食材明細主料雞蛋(60g)乾貝(10g)輔料食鹽(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝芙蓉蛋的做法步驟1、準備好所有的材料。乾貝用溫水浸泡上10分鐘。2、把泡發了的...
“便宜普通的材料,只要用點心思就能優雅綻放,生活如此,活出精緻細膩,低調的優雅。”食材明細主料大頭魚肉(3條)雞蛋清(2個)薑片(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(10g)雞精(適量)清淡(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)出水芙蓉的做法步驟1、材料詳...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜一根,櫻桃:5個,油桃一個輔料具體步驟1.將上述水果洗淨,黃瓜切儘量薄片,櫻桃切成四等分,油桃切片。2.用櫻桃擺出荷花後上面放上黃瓜當荷葉,再放油桃片當...
““芙蓉蛋”用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀,兩面金黃,各種副料裹藏於蛋塊之中,互相交錯,外層嫩滑,蛋香濃郁,成爲筵席名菜。此菜爲傳統風味,冬夏皆宜,色澤金黃,外焦香,內鬆軟,筍爽脆,酒飯皆可。此...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料果粒茶:20金桔:15粒蜂蜜:45毫升輔料熱開水:60毫升碎冰:250具體步驟1.金桔洗淨對切,壓汁約60ml2.果粒茶、熱開水倒入容器中,浸泡5分鐘後取出茶渣,將整個容器放入...
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