在家做的韭菜炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨切段。

2.魷魚頭處理乾淨，切段，入鍋焯熟。

3.撈出備用。

4.鍋內放入底油，油熱放入蔥姜爆鍋，出香味後，放入魷魚翻炒。

5. 魷魚稍變色，放入韭菜翻炒。

6. 放入海鮮醬油和料酒。

7. 放入鹽和五香粉。

8. 放入味精出鍋即可。

烹飪技巧

韭菜一定要急火快炒，炒過了影響美觀，吃起來口感也不好。