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食材明細主料百葉(適量)肉糜(適量)剩飯(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)水(適量)蛋清(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百葉包煮粥的做法步驟1、肉糜中加入料酒、鹽、蛋清攪拌上勁,百葉切成合適大小。2、將百葉攤開,夾適量肉...
食材明細主料牛百葉(適量)千張(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)蔥段(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)紅椒(適量)醬油(適量)自制辣椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮牛百葉的做法步驟1、牛百葉用料酒醃製半小...
牛一直是中國農民的朋友,以前家裏有牛的都會對牛悉心照顧,很少會有吃牛肉的。現在隨着生活的變好,牛肉漸漸的成爲了日常生活中的常見的肉類了。當然了牛身上也不僅僅只有肉可以食用,其他部分也是深受大家的喜愛,其中最受歡...
“百葉、千張、幹豆腐,一種食材的不同叫法。百葉可以炒、可以燉、蒸制也不錯。用百葉做皮,裏面加肉餡,做出的百葉包,味道鮮美,香味濃郁,老少皆宜,值得一試!”食材明細主料百葉(2張)豬肉餡(200克)輔料鹽(5克)蠔油(1湯匙)蔥姜(適量)水澱粉...
食材明細主料冬瓜(適量)百葉(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)蝦(適量)蛤蜊(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百葉包海鮮湯的做法步驟1、準備好的料。2、豬肉剁碎,加鹽,雞精,料酒,雞蛋,蔥花,薑末攪...
“蔥香百葉包,是我給它起的名字,老少適宜。味道可根據喜好而變哦。喜歡辣的朋友可以淋上辣油,喜歡酸的調成酸甜芡汁方可。”食材明細主料百葉(五張)小蝦米(適量)豬腿肉(適量)輔料洋蔥(適量)香蔥(適量)配料花生油(適量)豬油(適量)雞精(適...
食材明細主料老相食老家手工百葉(200g)輔料金針菇(50g)黃豆芽(50g)肉絲(50g)水發木耳(30g)豆瓣醬(6g)調料豆瓣醬(6g)其他調味料(適量)微辣(口味)半小時(耗時)普通(難度)水煮百葉絲的做法步驟1、老相食老家手工百葉切6釐米長,0.3釐米寬的條,焯...
食材明細主料牛百葉(適量)輔料牛肉(適量)材料娃娃菜(1顆)材料幹辣椒(適量)材料花椒(適量)材料薑片(少許)材料大蒜(1顆)材料蔥(少許)材料白芝麻(少許)材料豆瓣醬(1勺)材料火鍋料(1塊)材料八角(1顆)原味(口味)未知(難度)水煮牛肉牛百葉的做法步驟1、...
家常牛百葉是一道非常棒的魯式菜餚。具有味道鮮香、色澤紅潤、營養豐富、下酒下飯特點。但是小編相信很多人買來了食材,卻不知道如何下手吧。不過沒關係,我已經爲大家總結了家常牛百葉的做法,牛百葉怎麼煮呢?我們一起來看...
“南方稱爲百葉、千張的豆製品,在北京叫豆腐皮。豆腐皮蛋白質含量豐富,含鈣、鐵等礦物質,中醫認爲可以止咳、清熱、養胃。用豆腐皮包肉易於消化,適合老年人食用。”食材明細主料百葉(2張)花蛤(200克)豬肉餡(200克)蝦(160克)雞蛋(1...
“以前做肉餡一味追求瘦,口感上總是偏柴些,今年做菜上比較大的進步就是肉餡做的好很多,肉餡要做得好吃一定不能太瘦,要加點肥,還要拌好的餡最好再醒上一段時間,做好的菜肯定又嫩又香。”食材明細主料鹹肉(1塊)夾心肉(500克)薄百...
“江南的家常菜經濟實惠,富有營養,百葉軟嫩,肉餡鮮香多汁,是下飯的好菜。上次做肉釀麪筋多的肉正好做了一碗百葉包也是一道無錫家家戶戶過年來親戚必做的菜。”食材明細主料百葉(10張)豬肉(適量)輔料鹽(適量)老薑(3片)料酒(適量)雞...
百合粥是一道傳統的漢族藥膳,具有養陰潤肺,寧心安神的功效。百合的做法有許多,不論怎樣做都是美味佳餚。那麼百合粥怎麼煮呢?今天啊我們就來給大家介紹介紹百合粥的做法,讓大家可以在家裏也能吃到美味的百合粥。一、百合粥...
食材明細主料肉糜(100g)薄百葉(1張)輔料青豌豆(1把)小蔥(7-8根)生粉(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百葉包肉的做法步驟1、把百葉洗淨切成10釐米左右正方形2、放盆的邊緣瀝乾水備用3、小蔥下開水鍋汆水,滴幾滴油,開了就撈...
“這次做的是紫薯百葉包,也可以叫紫薯辮子麪包。做好以後才發現用紫薯做的真的好漂亮。紫薯的紫紅配上面包的金黃,再來點兒燕麥點綴還真挺好看的,一層一層的花紋絲絲入扣。”食材明細主料高筋麪粉(540g)紫薯泥(適量)輔料砂糖...
“今年沒有包糉子,買了幾張糉葉,包了幾隻百葉包過把癮。包好的百葉包有一股淡淡的棕香。些須的改變,讓百葉包變得不一樣。”食材明細主料肉末(適量)百葉(適量)糉葉(適量)輔料鴨蛋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸...
食材明細主料肉餡(250g)豆腐皮(適量)輔料蔥碎(2根)水(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百葉包肉卷的做法步驟1、調肉餡:250克豬肉餡,蔥碎(2根即可),加調料(鹽、生薑末、生抽、料酒、澱粉、雞精),順時針攪拌上勁。...
食材明細主料老相食老家手工百葉(200g)輔料肉絲(50g)酸菜(100g)毛豆子(30g)調料其他調味料(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)酸菜毛豆煮百葉的做法步驟1、老相食手工百葉切6釐米長,0.5釐米寬的條,焯水備用(焯水時放一點小蘇打),肉絲...
混合水、百合、大米正常熬煮即可。百合粥是一道用百合和大米作爲主料的傳統的粥品,其香甜可口,老少皆宜。它跟其他粥的做法一致,把百合粳米洗淨後混入水煮上一個小時百合葉片變得透明瞭就加入白糖即可使用。在烹煮過程中...
百合泡發後和大米一起下鍋慢熬。百合做粥可以搭配不同食材做百合蓮子粥,百合銀耳粥,百合紅棗粥,百合南瓜粥,百合綠豆粥,百合雪梨粥,百合山藥粥,百合薏仁粥等。百合在泡發的時候使用溫水,可以去除苦味。熬粥時添加少許的糖能中...
食材明細主料百葉(兩張)肉(300g)輔料雞毛菜(適量)芝麻(適量)小蔥(適量)生薑(適量)配料濃縮雞湯(1小包)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞汁百葉包的做法步驟1、原料圖。2、小蔥,生薑切末,放入...
“快過年了!上海人飯桌上少不了百葉包,換個包法,好吃又好看!又有好口彩。作爲一道清淡刮油的年夜菜應該是不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(200克)薄百葉(1張)輔料雞蛋(1只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)澱粉(1匙)香蔥(6根)高湯(半飯...
“【薺菜功效】薺菜爲十字花科植物,是一種人們喜愛的可食用野菜,遍佈全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感...
“因爲喜歡吃夜宵,所以喜歡吃燒烤喝啤酒。在燒烤中又獨喜歡香菜百葉包,又一次吃燒烤,老公沒吃爽,一元一串,一串3個。最主要是燒烤的衛生問題真的不敢恭維。”食材明細主料百葉(適量)香菜(適量)輔料自制燒烤料(適量)微辣(口味)炒(工...
“水煮百葉是繼番茄炒蛋之後我學會的最方便的一道菜,也是繼番茄炒蛋之後我覺得最美味的一道菜。絕對的懶人美食,卻集合了麻、辣、鮮、香,天底下怎麼會有這麼好的事情捏?”食材明細主料百葉(1張)輔料水(適量)油(適量)生抽(適量)老...
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