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2024-02-23 “一到悶熱的夏天，相信大部分人會想到清爽的日式蕎麥麪，但很少人會想到在家自己做，怕自己做不好或太麻煩。今天juju跟大家分享簡單食材5分鐘就能做出的正宗日式蕎麥麪，不僅做法超級簡單味道還特正宗，夏天還有比這更激發食...

日式蕎麥麪的做法 - 日式蕎麥麪怎麼做

2024-01-09 “日劇裏經常出現的蕎麥麪，每次看到都覺得：一定很好吃。正好家裏還有一些木魚花，可以用來做日式高湯，雖然沒有日本醬油，但是用生抽代替，味道也是極好的。”食材明細主料蕎麥掛麪（一人份）木魚花（適量）海帶（適量）生抽（1勺）辣椒（少量）冰...

日式蕎麥涼麪的做法 - 日式蕎麥涼麪怎麼做

2024-01-13 食材明細主料蕎麥麪（1把）大蔥（4cm（蔥白部分））蘸汁日式鰹魚醬油（80ml）芥末（適量（wasabi））輔料海苔碎（1把）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式蕎麥涼麪的做法步驟1、材料2、大蔥切碎，放入碗中，醬油煮熱之後倒入。*醬油的熱度能讓大蔥...

蕎麥冷麪的做法減脂蕎麥冷麪蕎麥冷麪怎麼做

2023-12-30 食材明細主料蕎麥掛麪（100g）輔料雞蛋（1個）小青菜（適量）西紅柿（適量）調料鹽（適量）芝麻油（適量）蘋果醋（適量）太太樂味極鮮（適量）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蕎麥冷麪的做法步驟1、食材，純淨水，蘋果醋，蕎麥掛麪，西紅柿，小青菜，煮熟的雞...

韓式甜辣蕎麥的做法韓式甜辣蕎麥麪韓式甜辣蕎麥怎麼做

2024-02-26 食材明細主料蕎麥麪（200g）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）配料韓國辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式甜辣蕎麥的做法步驟1、洋蔥胡蘿蔔切末。2、鍋中適量油，倒入翻炒。3、加入一勺韓國辣醬，半碗水，大火燉...

蕎麥冷麪的做法 - 蕎麥冷麪怎麼做

2023-12-28 “朋友的團購羣看到賣冷麪，買了好幾包。天氣熱了，非常適合吃冷麪。”食材明細主料蕎麥冷麪（二包）西紅柿（一個）午餐肉（一塊）蘋果（一個）熟雞蛋（2個）黃瓜（一根）輔料芝麻（一把）香菜（一把）調料食用油（適量）冰鎮礦泉水（300ml）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘...

日式蕎麥麪怎麼做美味好吃

2020-09-06 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕎麥麪：360輔料蕎麥麪調料：少許蔥：一小段混合調味料：少許具體步驟1.蕎麥麪及一小段蔥2.蔥切末3.蕎麥麪下鍋煮4分鐘祕籍：-不要煮時間長-寬水煮麪4.過涼水5....

蕎麥麪包的做法 - 蕎麥麪包怎麼做

2023-12-29 食材明細主料高筋麪粉（200克）蕎麥麪粉（50克）酵母（3克）食鹽（2克）輔料清水（120克）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蕎麥麪包的做法步驟1、各種材料混合啓動一次揉麪程序，揉成光滑麪糰。2、冷藏發酵17至24小時，如果沒發起來可以在室...

蕎麥麪的做法 - 蕎麥麪怎麼做

2023-12-28 “麪條的種類也是很多種，爲了保持好身材，也爲了吃得健康，我選擇了蕎麥麪條，別看這顏色不怎麼好看，這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麪（80克）雞蛋（1個）海苔（1片）輔料香芹（少許）調料鹽（2克）高湯調味料（5克）食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（工...

花式蕎麥冷麪的做法 - 花式蕎麥冷麪怎麼做

2024-01-27 食材明細主料蕎麥冷麪（300克）黃瓜（10克）辣白菜（20克）雞蛋（半個）香腸（20克）輔料一品鮮醬油（0.5匙）醋（0.3匙）雪碧（100ml）鹽（0.3匙）糖（1匙）水（1000ml）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花式蕎麥冷麪的做法步驟1、準備好蕎麥冷麪備用2、鍋中倒入...

日式昆布高湯蕎麥麪的做法 - 日式昆布高湯蕎麥麪怎麼做

2023-12-29 食材明細主料蕎麥麪（150g）雞蛋（1只）火腿（2片）輔料昆布（1塊）木魚花（1把）白蘿蔔（1只）蘋果（半隻）調料食用油（少許）食鹽（適量）香蔥（1根）味淋（少許）海苔（少許）日式醬油（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式昆布高湯蕎麥麪的做法步驟1、將白蘿...

蕎麥冷麪的做法夏日麪食首選——蕎麥冷麪蕎麥冷麪怎麼做

2024-02-26 “冷麪是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麪或小麥面（也有用玉米麪、高粱米麪、榆樹皮面的）。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷麪的傳統。夏天吃湯麪是多苦惱，要多熱多熱，冷麪冰冰涼正合適！集鹹、甜、辣、酸多味一體，味蕾刺激呀...

韓式冷蕎麥麪的做法 - 韓式冷蕎麥麪怎麼做

2024-01-03 食材明細主料蕎麥麪（1人份）輔料韓式辣醬（25cc）砂糖（10cc）水飴（5cc）醬油（5cc）蘋果醋（10cc）麻油（10cc）辣椒粉（2cc）蒜末（1瓣）洋蔥末（1/8個）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式冷蕎麥麪的做法步驟1、將所有輔料均勻攪拌。2、蕎麥麪煮熟過...

日式冷麪－ - ざる蕎麥怎麼做美味好吃

2020-01-22 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕎麥麪：800黃瓜絲：適量蟹肉棒絲：16條熟蝦切粒：15只壽司紫菜切絲：4張輔料飛魚子：5湯匙雞蛋：3只油：適量（汁料）萬字冷麪汁：適量（汁料）冰塊粒：適量（汁料）姜茸：1茶匙具體步...

蕎麥麪魚的做法 - 蕎麥麪魚怎麼做

2023-12-31 “上班族早上起來往往比較匆忙，沒時間做飯。像我這樣，提前將食物做成半成品，早上起牀後就可以給自己做頓既營養又健康的早餐啦。”食材明細主料麪粉（90g）蕎麥麪（60g）輔料清水（65g）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕎麥麪魚...

蕎麥拌麪的做法 - 蕎麥拌麪怎麼做

2023-12-29 “幾年前去日本旅遊，女兒說他們的蕎麥麪條很有名，我們到日本的第一個晚上，就慕名去吃蕎麥麪條，一人叫了一碗。結果，食難下嚥……導致我很長一段時間對蕎麥麪條有陰影。家裏有做活動得的兩袋蕎麥粉，我們這邊是以米飯爲主食，偶...

蕎麥全麥麪包的做法麥麥麪包（蕎麥，全麥）蕎麥全麥麪包怎麼做

2024-01-01 “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...

韓式涼拌蕎麥麪的做法 - 韓式涼拌蕎麥麪怎麼做

2024-01-09 “這是一道由生蘿蔔泥爲基底的韓式涼拌麪，一開始對生蘿蔔的辛辣味會有點不好接受，但是吃着吃着就會慢慢的喜歡上了。”食材明細主料蕎麥麪（100克）白蘿蔔（一小節）青瓜（一小節）鵪鶉蛋（2顆）小蔥（一根）泡菜（適量）輔料生抽（一大勺）鹽（適量）芥...

日式蕎麥麪（華麗版）怎麼做美味好吃

2020-01-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕎麥涼麪：依照自身喜好玉米腸：1根花枝丸：2粒蛋：1個即食海苔：1片輔料味極鮮醬油：5ml味醂：3ml糖：半茶匙白醋：3ml水：15ml芥末：適量蒜茸：適量鹽：適量具體步驟1.做蕎麥...

蕎麥麪皮的做法自制蕎麥麪皮蕎麥麪皮怎麼做

2024-02-29 “天氣一天一天熱起來了，各種各樣的夏季小吃引誘着我們的胃，可是這種季節也是不衛生的東西氾濫的時候，所以要吃我們還是自己動手吧！涼粉類是夏季最常吃的，今天給大家做一個蕎麥麪皮，又健康，更營養！”食材明細主料麪粉（100克）蕎...

蕎麥麪條的做法 - 蕎麥麪條怎麼做

2023-12-30 “今天的麪條也不是普通的麪條，而是用的更營養的蕎麥麪，蕎麥的顏色比較深，但飽腹感比較好，而且對現代的三高富貴病有很多的幫助，所以一定要多吃哦。”食材明細主料蕎麥掛麪（60克）老湯（80克）雞蛋（1個）輔料洋蔥（少許）黃瓜（少許）調料食...

涼拌蕎麥麪的做法生日面———涼拌蕎麥麪涼拌蕎麥麪怎麼做

2024-02-24 “生日中午就先來碗麪吧~~”食材明細主料蕎麥麪（適量）輔料小黃瓜（一根）海帶絲（一小把）綠豆芽（一小把）胡蘿蔔（四分之一根）雞蛋（一個）配料蝦醬（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蕎麥麪的做...

日式涼拌蕎麥麪的做法 - 日式涼拌蕎麥麪怎麼做

2023-12-27 食材明細主料蕎麥掛麪（70克）火腿片（2片）雞蛋（1個）輔料黃瓜（1段）胡蘿蔔（4片）調料醬油（1.5大匙）米醋（1大匙）香油（少許）鹽（少許）辣豆瓣醬（1大匙）水（50ml）糖（1大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式涼拌蕎麥麪的做法步驟1、材料備齊。2、雞蛋...