有關蜜汁烤鴨的家常做法的精選大全
食材明細主料白條鴨(1000克)輔料燒烤料(15克左右)蔥(若干)生抽(若干)蠔油(若干)醋(1勺)蜂蜜(2勺)歐芹(5g)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤鴨的做法步驟1、前一天用醬料醃好鴨子放冰箱冷藏一晚上。2、烤箱預熱10分...
““烤鴨”早在明朝時就已成爲北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。爲了增加鴨菜的風味,廚師採用炭火烘烤,成菜後鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱讚,即被宮廷取名爲“...
“我的蜜汁烤雞打破了常規做法,採用醃製——蒸制——烤制工藝,刷上自制的蜜汁進行烘烤,外焦裏嫩、美容養顏,尤爲適合老人婦女兒童食用”食材明細主料土雞(1只(1500)g)輔料料酒(40g)原汁醬油(適量)白糖(20g)五香粉(15g)鹽(適量)蔥姜(適量)...
“在中醫,鴨肉稱爲有養胃、補腎的功效的健康食品,而法國人也大愛鴨肉,特別是高蛋白低脂肪的鴨胸肉配上蜜汁,實在是鮮嫩可口的完美法餐,juju每次想吃肉的時候最先想起來的就是這鴨胸肉,配上順滑細膩的土豆泥,保證會讓你感到幸...
“蜜汁烤鴨胸做過了。天熱,不愛吃那層皮,雖然挺可惜的。所以今天去了皮,專做鴨胸脯肉。清淡很多。還是用的蜂蜜和生抽,幾乎是絕配。再給點辣椒和蕪荽粒(也就是香菜籽,味道和香菜相似)。尤其是那底下的胡蘿蔔土豆絲,被淋了汁後...
“買來半片鴨,將鴨腿切下,用來烤着吃,真是好味道。一定要提前醃製更入味。”食材明細主料鴨腿(兩隻)輔料醬油(40克)蠔油(30克)料酒(10克)鹽(3克)糖(10克)表面刷蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤蜜汁鴨腿的做法步驟1、兩隻鴨...
“最近太饞了,嘴上喊着要減肥,但是卻控制不住想吃肉。雞翅價格雖然不比年前的便宜,絲毫不見有回落的跡象,管他三七二十一呢,先解饞要緊,哪兒省不出那幾塊錢來呀!好吃,當然還得屬烤翅了。雞肉的脂肪含量本來就少,經過這麼一折騰...
“一鴨肉營養價值軟化血管止咳自驚養胃生津清熱健脾滋陰助消化健脾利水抗衰老防治便祕養胃補虛勞利尿消腫補血補血行水微溫性滋補清虛勞之熱滋五臟之陰降血壓補五臟消螺螄積益氣鴨子吃的食物多爲水生物,故其肉性味甘、...
“那位比較喜歡吃,所以做了幾次,味道雖然比不上外面,但是還是不錯的。”食材明細主料鴨子(半邊)料酒(一些)醬油(一些)鹽(一些)蔥(兩根)八角(兩顆)山奈(2塊)姜(一小塊)輔料蜂蜜(一些)燒烤醬(一些)菜油(一些)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
食材明細主料豬肉(1000g)輔料蜂蜜(20g)原味(口味)未知(難度)蜜汁烤肉的做法步驟1、豬肉的肥瘦比例10:1不要太多肥肉,因爲烤出來容易太軟,口感不好,像圖裏的我就把帶皮肥肉那塊去除了。2、肉餡,鹽,白糖,十三香,檸檬汁,孜然粉,海鮮醬油,紅...
“夏天來了,晚上出去遛彎總能聞到濃濃的燒烤味,雖然現在沒有大排檔了,但是一個個的小門臉照樣燒烤飄香。兒子每次聞到這香味都嚷嚷要吃,所以寶媽家這個夏天烤制的美食固然要多一些,但是吃多了難免上火,所以今天寶媽就試了這...
“蜜汁烤鴨腿,先把鴨腿醃製入味後再入烤箱烤制,烤了40分鐘後,最後10分鐘分2次刷上蜜汁醬料,使得色澤更加紅亮,味道也會變得鮮甜。”食材明細主料鴨腿(3個)輔料鹽(6克)蠔油(2湯匙)生抽(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)老抽(1湯匙)小蔥(少許)生薑(少許)料...
“蜜汁烤雞翅色澤鮮亮紅潤有食慾,嘗一口鮮嫩甜蜜,香味濃郁,捨不得放下筷子,令人口齒留香,回味無窮。”食材明細主料雞翅中(適量)圓蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)姜(適量)黑胡椒粉(適量)白芝麻(適量)植物油(適量...
“平時和老公下館子,一份叉燒要五六十塊,端上來分量又少,吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉,只喜歡瘦肉。自己在家制作,方便快捷。傳統用的是梅花肉,肥瘦相間,香而不膩。然而在老公的強烈要求下,這次選用的是裏脊肉。做好...
“各類別的肉食中,雞翅是家人喜歡的吧?到了團聚休閒的時候了,不要忘記眼睛巴巴地盯着快餐店烤翅的小饞嘴們,進補就在此時此刻。這款蜜汁兒烤翅噴香美味,操作簡單,只需提前把雞翅醃好,做的時候,放入空氣炸鍋,設定好程序,就等美味...
“蜜汁烤鴨腿是我喜歡的一道菜,微甜的味道吃起來欲罷不能。。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料蜜汁烤料(1包)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香嫩蜜汁烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、加入烤料。3、用手按摩均勻。4、用牙籤...
“如果要我推薦一道最簡單的宴客菜我想非烤翅莫屬了做法極其簡單好看又好吃”食材明細主料雞翅中(12只)料酒(1大勺)生抽(1/2大勺)黑胡椒粉(1小勺)輔料鹽(1小勺)蠔油(1大勺)蜂蜜(1大勺)姜粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁烤翅的做...
“超簡單的一道蜜汁烤排骨,頭一天處理好排骨,拿料汁醃上,第二天丟烤箱裏烤烤就是一道高大上的烤箱菜,顏色和味道都超棒,宴客倍兒有面哦~”食材明細主料肋排(2根)輔料王致和腐乳汁(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)味極鮮(適量)五香粉(適量)白...
食材明細主料鴨腿(3個)蜂蜜(適量)輔料醬油(適量)南德(適量)白糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁鴨腿的做法步驟1、鴨腿,南德調料,醬油,白糖,蠔油,孜然粉,料酒醃製一晚2、取出鴨腿,均勻刷一層蜂蜜3、180度上下烤30...
食材明細主料鴿子(一隻)輔料蜂蜜(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁烤鴿的做法步驟1、把鴿子洗乾淨,加入醬油,糖,鹽醃製2、把鴿子放入預熱好210度烤箱中,旋轉方式,烤三十分鐘3、取出刷上一層蜂蜜...
“烤翅是我的最愛之一。在烤翅表面刷上了蜂蜜,撒上了芝麻,味道好極了。做過多次烤翅的我,只有一個感受,就算再簡單的菜,在做的過程中,一個小小細節的不同也會導致食物的口感和味道的差別。正所謂細節決定成敗。”食材明細主...
“超市買來的半片鴨,將其分解幾部分,肉最嫩最厚的胸部用調料醃透,進烤箱烤制,出來的便是香噴噴、美滋滋、甜絲絲的蜜汁烤鴨胸。方法簡單,調料易尋,換種吃法,生活更添滋味!”食材明細主料帶骨鴨胸(兩塊)輔料醬油(30克)蠔油(30克)鹽(2...
“很喜歡燒烤的我,自然要多多研究燒烤配方了!呵呵,這是我翻閱多個燒烤菜譜才總結出來的小祕方,老公嚐了之後說:“不錯,堪比新奧爾良烤雞翅了!”這個鼓勵太給力了!哈哈!各位童鞋們可以試試,真的很美味哦!”食材明細主料雞翅(15個)輔...
食材明細主料羊腿(1只)輔料蜂蜜(適量)食用油(適量)調料五香粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)食鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁烤羊腿的做法步驟1、羊腿一根解凍洗淨。2、準備配料。3、取各種喜歡的...
“之前買了四隻鴨腿,燉了兩隻剩下的一直被我遺忘了,前兩天被我翻了出來,燉着吃吃膩了,乾脆咱就做個烤鴨腿吧。鴨腿油都被烤了出來,吃起來也不會太膩,我一個人就幹掉了一個哈。鴨腿烤着吃還是很美味的,個人覺得烤着吃是鴨腿最...
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