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“每逢過年過節,餐桌上都離不開大魚大肉,這樣就很容易造成節後飲食失調,魚類,肉類這些食物都是偏酸性的,所以要想清腸,還得注意食物結構的酸鹼平衡,蔬菜水果大都偏鹼性,可以適當多吃。青筍也叫萵筍,南北都有,其營養成分很多,包括...
食材明細主料青蘿蔔(l個)輔料木耳(2朵)幹辣椒(少許)調料鹽(少許)醋(適量)老乾媽(適量)香油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青蘿蔔絲的做法步驟1、清蘿蔔洗淨用擦板擦成絲備用。2、幹辣椒沖洗乾淨泡軟備用。3、木耳泡發...
“過年的時候吃了太多肉肉了,來點涼拌的小菜也是很不錯的哈。萵筍是涼拌的第一首選啦,吃起來不僅清爽又容易入味呢,夏天吃最好了,不過廣東的冬天跟夏天沒什麼兩樣,一樣都是熱哇。”食材明細主料臘瘦肉乾(一塊)萵筍(半節)胡蘿蔔...
何爲裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...
“顏色漂亮,微辣,美味又爽口。”食材明細主料萵筍尖(適量)心裏美(適量)白蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)香油(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌蘿蔔的做法步驟1、萵筍尖切小丁。2、心裏美芯兒切小...
“過年大魚大肉吃膩了,來個拌蘿蔔,很好吃。”食材明細主料紅心蘿蔔(半個)輔料白糖(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔去皮洗淨,切開。2、刨成細絲。3、加入少量醋。4、加入適量白...
“糖醋蘿蔔萵筍,酸脆可口,解油膩。是很不錯的小吃。”食材明細主料蘿蔔(一根)萵筍(一根)輔料白糖(適量)白醋(適量)小米辣(適量)薑絲(適量)酸辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔萵筍的做法步驟1、先把蘿蔔萵筍切成小段。2、切...
“蟻穴,是我對這個新創涼菜(糖醋白蘿蔔)的命名,之所以起名蟻穴,也是一象形着:白色的蘿蔔絲做成巢狀,黑色的芝麻像辛勤勞動的黑蟻正在築着自己的愛穴,好似我們人類的一生都在追求自己的幸福,努力拼搏只爲有一個屬於自己的溫馨...
“酸爽脆嫩,夏日開胃小菜。”食材明細主料酸筍(50g)胡蘿蔔(50g)輔料青椒肉粒醬(2勺)調料酸水(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲,放入一點鹽抓勻碼。2、酸筍切成絲。3、把酸筍...
食材明細主料青蘿蔔(半個)白糖(2湯匙)蘋果醋(4湯匙)輔料食鹽(小許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋青蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、用擦刀打成絲。3、取白糖。4、放兩湯匙白糖。5、蘋果醋。6、放4湯匙蘋果醋。7、放小...
食材明細主料蘿蔔(適量)輔料白醋(適量)糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌糖醋蘿蔔的做法步驟1、準備好蘿蔔、糖、白醋。2、把蘿蔔切成絲.3、放到盆中。4、加入白糖和醋。5、拌勻就可以了。...
“第一次用青蘿蔔醃製糖醋鹹菜,感覺比白蘿蔔更爽口,脆脆的,酸甜味還不錯”食材明細主料青蘿蔔(適量)白糖(適量)陳醋(適量)味極鮮醬油(適量)輔料鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)糖醋青蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔洗淨2、切成薄...
食材明細主料青蘿蔔(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料辣椒麪(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌青蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔洗淨;2、切好蒜末、薑末;3、蘿蔔先切片;4、切絲;5、先放辣椒麪幹拌蘿蔔絲;6、戴上手套用...
食材明細主料青蘿蔔(適量)牛肉醬(適量)蒜泥(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)白糖(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬拌青蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔擦成絲,加鹽拌勻放置半個小時2、牛肉醬、蒜泥、白糖...
食材明細主料青蘿蔔(一塊)輔料蔥白(一段)香菜(些許)調料食鹽(適量)生抽(5g)陳醋(3g)香油(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌青蘿蔔的做法步驟1、取一塊洗淨的青蘿蔔。2、切絲。3、蔥白切絲。4、香菜切段。5、所有食...
食材明細主料青筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌青筍的做法步驟1、將胡蘿蔔、青筍分別洗淨,切成細絲。2、蔥切蔥花備用。3、鍋內倒水,燒開後放入胡蘿蔔...
“很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步...
食材明細主料水果蘿蔔(一根)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)糖(適量)米醋(適量)枸杞(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔絲的做法步驟1、水果蘿蔔洗淨備用。2、小蔥和蒜洗淨備用。3、水果蘿蔔切絲裝盤。4、蔥和...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,老祖宗、老中醫們總結的這句養生名言時刻要記牢。蘿蔔在北方,冬天曾經是當家菜。各種各樣的蘿蔔,一點兒也不貴。以前都是撮堆兒賣,現在如果趕在早市尾巴,也能一塊錢買好幾個。今天的這個綠蘿蔔,從裏到外全...
“簡簡單單一道開胃小菜。”食材明細主料青蘿蔔(適量)調料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋青蘿蔔絲的做法步驟1、主要原料。2、青蘿蔔洗淨去皮,搓成細絲,泡在涼開水裏,去除異味。3、撈出青蘿蔔絲,擠...
“在冬季,外面寒意濃濃,室內溫暖如春。加上冬天口氣乾燥,很容易出現燥熱,這陣流行感冒嚴重,好多學校的學生都出現流感發燒咳嗽,連其中考試都沒參加,被隔離了。那就要吃些清熱排毒的食物。青蘿蔔性涼,可以化痰清熱,下氣寬中,有解...
食材明細主料海蜇絲(130克)青蘿蔔(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(1勺)香醋(2勺)芝麻油(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蜇絲拌青蘿蔔的做法步驟1、食材:海蜇絲、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)。2、將海蜇絲拆開包裝放在已擦成...
食材明細主料金針菇(1把)胡蘿蔔(1根)青筍(1根)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)蒜瓣(3個)小米椒(2個)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法步驟1、準備食材:金針菇,胡蘿蔔,青筍,蒜末和小米椒圈。...
“我買了1個星期的青蘿蔔有點空了,今天處理一下,醃個小菜晨起吃。”食材明細主料青蘿蔔(一個)海帶絲(一包)輔料幹辣椒(少許)調料鹽(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶青蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔洗淨去皮。2、去...
“夏天的萵筍很好,吃着也很爽口”食材明細主料萵筍(500g)胡蘿蔔(100g)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)大蒜(適量)生薑(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍胡蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔都...
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