有關鹹香筍的精選大全
“清明已過,但這個季節的春筍卻依舊甜香可口,惹人留戀。還記得糯糯的艾粿嗎?這款包了現季的鮮筍和各式家常蔬菜的鹹味艾粿,鹹鮮味美,比吃甜味艾粿更令人驚喜!記錄下老媽做的艾粿~”食材明細主料糯米粉(3斤)艾草(一把)輔料鮮筍(適...
食材明細主料鹹肉(適量)春筍(適量)萵筍(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉燉雙筍的做法步驟1、鹹肉焯水。2、切小塊。3、鹹肉放入鍋中,加薑片、料酒、水燒煮15分鐘。4、春筍剝...
食材明細主料鞭筍(3根)鹹菜(130克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、鹹菜(已清洗)2、將鞭筍剝殼清洗一下,撈出。3、放在案板上切去老根切成片,待用。4、將已清洗的鹹菜放在...
食材明細主料春筍(400g)鹹肉(50g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹香春筍條的做法步驟1、已經用開始煮過的春筍2、春筍切成條,鹹肉切好3、鍋內放油放入鹹肉4、放入春筍5、加入適量的鹽6、加點水悶一下...
食材明細主料春筍(3株)鹹菜(185克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)鹹菜煮春筍的做法步驟1、食材:春筍、鹹菜(已清洗切開)。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將切好的春筍下入清...
“#臘味#鹹肉和筍瓜真的很搭了,再加一個辣椒和一點黑木耳,簡單一炒,味美又下飯~~~”食材明細主料筍瓜(1根)紅辣椒(1個)黑木耳(少許)調料食用油(1小勺)食鹽(1小勺)香蔥(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍瓜炒鹹肉的做法步驟1、...
食材明細主料萵筍(適量)輔料香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米鹹萵筍的做法步驟1、萵筍去皮,清洗晾乾。2、放進鹹水罈子裏浸泡一天。3、第二天取出泡好的萵筍。4、醃好的...
“竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極爲悠久。肉質鮮嫩、美味爽口被譽爲“菜王”。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯抑或蒸制,均鮮嫩清香。富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,含有蛋白質和多種氨基酸、維生...
“鹹肉是自家醃製的,筍是朋友送來的,還是黃頭筍,鮮嫩着呢!放在一起燉了一鍋,春天的美味就在餐桌上了。”食材明細主料鹹肉(適量)冬筍(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉燉筍的做...
食材明細主料鹹肉(200克)冬筍(200克)萵筍(300克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)蔥姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹肉燒雙筍的做法步驟1、準備主材料2、冬筍、萵筍去皮、去殼洗淨切滾刀塊。3、鹹肉洗淨切塊,擇洗...
“家裏有竹園,吃不完的筍用這個方法儲存一年也不壞,燒鹹筍鴨湯,特別鮮美!”食材明細主料燕筍(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制鹹筍的做法步驟1、筍剝好,切塊。2、全部切好,放少許水加蓋燒,加比平時炒菜多...
“鹹青魚口感鹹鮮,我喜歡用紅燒的烹飪方法來品嚐此菜的美味,加入少許辣椒提微辣,和冬筍配在一起中和一些鹹鮮味使得菜餚更加美味。”食材明細主料鹹青魚(400克)冬筍(100克)輔料油(20ml)料酒(20ml)生薑(7克)大蒜(5g)蔥花(5g)鮮醬油(20ml)...
“『鹹蛋+雞蛋』混合起來炒蔬菜,香氣層次、口感一起升級。鹹蛋黃沙沙口感混合着彈潤蛋白丁,雞蛋當成黏着劑貼合上蔬菜,混蛋炒蔬菜爲您精心上菜。茭白筍可改竹筍,但竹筍要先煮熟。”食材明細主料茭白筍(3支)熟鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒...
“苦筍,減肥瘦身,美容養顏,降三高,排毒保健,味甘。”食材明細主料苦筍(300克)鹹菜(200克)輔料油(適量)辣椒粉(少許)生抽(1湯匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒苦筍的做法步驟1、苦筍、鹹菜用水泡淡鹹味。2、鹹菜、苦筍切條...
“家常小菜,佐粥下飯最佳”食材明細主料鹹菜(適量)冬筍(適量)五花肉(適量)蔥(適量)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲炒鹹菜的做法步驟1、冬筍剝去外殼2、鹹菜洗淨3、鹹菜切成絲4、冬筍切片焯水後切成...
“鹹筍做好了,買半隻鴨子,配上幾個香菇燒一鍋美美的湯,鮮。”食材明細主料鴨子(適量)鹹筍(適量)輔料香菇(適量)調料生薑(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹筍鴨湯的做法步驟1、鴨子半隻,切塊洗淨泡去血水。2、提前...
“春天吃筍”食材明細主料鮮毛筍(2個)鹹肉(500克)輔料水(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹肉燒筍的做法步驟1、毛筍去皮切塊2、焯水備用3、五花鹹肉切塊,焯水加黃酒,去沫,然後換上清水沒過鹹肉大火煮半個小...
“養肝氣,助陽氣,此乃春天進補第一鮮湯。“春生夏長,秋收冬藏”,人體的調養也應與自然相符。春屬木,通於肝,肝臟是人體主要的解毒代謝器官,若能在春季裏好好調養,就可以提高身體的抵抗力,增強免疫力,因此有“春宜養肝”之說”食...
“過年鹹魚鹹肉的總是要準備些,我是比較喜歡吃鹹魚的,蒸的,煮的都行,吃粥配鹹魚是最好的!”食材明細主料鹹魚(250克)冬筍(1只)輔料蔥(1段)姜(1塊)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍燒鹹魚的做法步驟1、準備的原料。2、...
食材明細主料萵筍(325克)香乾(160克)鹹五花肉(80克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍鹹五花肉炒香乾的做法步驟1、材料:萵筍(已去皮清洗切片)、香乾、鹹五花肉(已切片)2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、燒鍋...
“竹筍上市時,家家戶戶都會燒這湯,其味道特別鮮美,吃了還想吃。不過如果胃不太好的朋友不易多吃竹筍,會影響胃,可要注意啊。”食材明細主料自醃鹹肉(適量)小排骨(適量)竹筍(適量)輔料蔥(適量)配料料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)數小時(耗時...
“這道菜很清爽,味道鹹鮮,又有菜又有湯,很是下飯”食材明細主料竹筍(適量)萵筍(適量)鹹肉(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊...
食材明細主料筍(適量)輔料蘆溪酸菜(適量)泡椒(適量)豬肉(適量)配料姜(三片)蒜頭(三個)泡椒水(適量)鹹菜水(一包)鹽(適量)雞精(兩包)蔥末(適量)酸辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)泡椒鹹菜筍的做法步驟1、筍適量,市場買回來就是煮過的,剝掉筍衣...
食材明細主料鹹鵝(適量)竹筍(適量)萵筍(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹鵝燉雙筍的做法步驟1、萵筍兩根,竹筍三兩左右。竹筍切片,萵筍切滾刀塊2、竹筍切片,萵筍切滾刀塊3、...
“帶有肉香的春筍鹹菜---外婆家的保留小菜前些天和我的朋友杭州的鐘編輯聊天,她問我給兒子回學校帶什麼吃的了,我說帶了“紅油脆筍片”,買來的,兒子很愛吃。說到筍,鍾編輯給我推薦了一道她外婆的拿手保留小菜---筍鹹菜,據說...
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