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食材明細主料鮮蝦（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦木耳滑蛋的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發；2、鮮蝦撥去殼挑掉泥線，用蔥白、薑片、...
“不記得在哪本書裏看到過這麼一句話：“筍爲素食要物，蝦爲葷食要物”，這裏的要物就是重要、主要、代表性的意思，由此可見，蝦是一種很重要的食材。蝦的做法很多蒸、煮、燜、炒、煎、糟等等，就是用蝦作爲原料做成的蝦醬、蝦油...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：10只木耳：50雞蛋：2個輔料蔥：少許姜：少許料酒：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮的大蝦從背上剪開去殼。放上薑片、蔥花、料酒、澱粉醃15分鐘。2.木耳...
“蒸蛋羹，所搭配的材料可謂有花樣百出，我這次就只用蝦米木耳，也一樣的好吃。食材”食材明細主料蛋（3個）木耳（適量）蝦米（適量）冷開水（1碗）蔥（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳蝦米蛋羹的做法步驟1、各...
“滑雞片口感爽滑，黑木耳滑嫩，湯頭清澈，夏季佳品”食材明細主料雞胸肉（適量）黑木耳（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）紅薯澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）滑雞木耳湯的做法步驟1、原料2、泡發黑木耳撕小...
“幼兒園體檢，兒子缺鐵，醫生說多吃些瘦肉木耳等含鐵的食物。奈何兒子不喜歡吃肉，無論是炒菜還是煮排骨統統一口不吃。想起以前去媽媽家，爸爸做的小肉丸兒子挺喜歡吃的，於是去買了材料回來做，中午放學回來吃正好。小傢伙回來...
“今天，做一道比較適合春夏食用的清淡營養小菜，叫做“蛋滑蝦仁炒木耳”。此菜做法比較快捷簡單，材料也不復雜，只需用雞蛋、蝦仁、木耳再搭配一些小油菜即可。做法如下；”食材明細主料大蝦仁（150克）土雞蛋（2枚）水發黑木耳（120克）...
“健康、營養、簡單”食材明細主料雞腿（1塊）木耳（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）枸杞（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸木耳滑雞的做法步驟1、雞腿🍗砍小塊，加入鹽、油、蠔油...
“微辣，鹹鮮適口，營養豐富😋”食材明細主料小白菜（適量）木耳（適量）蝦滑（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒段（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜木耳炒蝦滑的做法步驟1、木耳泡發洗淨...
食材明細主料木耳（適量）大蝦（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁木耳炒雞蛋的做法步驟1、備好食材2、木耳水發後切成小塊，蝦去皮洗淨切成小粒3、鍋中加入花生油燒熱放入蔥...
“蝦爽蛋滑”食材明細主料蝦（500克）雞蛋（5個）輔料鮮奶（3匙）鹽（適量）蔥（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶滑蛋蝦仁的做法步驟1、市場買好材料2、蝦去殼挑腸，加入少許鹽，兩匙生粉，少許油，搞勻放入冰箱半小時至一小...
食材明細主料絲瓜（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜木耳滑蛋的做法步驟1、絲瓜切條；2、熱鍋熱油，加入雞蛋翻炒；3、將雞蛋取出，加入蒜片炒香；4、加入絲瓜條和黑木耳翻炒；5、...
食材明細主料蝦（適量）黃花菜（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）荊芥（適量）黑胡椒粉（適量）香辣醬（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋絲鮮蝦涼拌黃花菜黑木耳的做法步驟1、黃花菜和黑木耳煮熟...
“對於一個忙碌的主婦來說，這樣的一個菜不但能在短時間裏面給家人填飽肚皮的美食，而且營養也不單一，更主要的是還很鮮明！”食材明細主料蝦仁（150克）雞蛋（4只）黑木耳（適量）輔料青椒（1個）配料史雲生高湯（1支）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：250雞蛋：兩個木耳：適量山藥：一小段輔料鹽，香油，糖，料酒，蔥姜，味精，油：適量具體步驟1.蝦仁用料酒，鹽，糖，香油適量醃入味。2.等蝦仁入味的時間，把事先泡好的...
食材明細主料木耳（適量）雞蛋（適量）芹菜（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）花生米（少許）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）香油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋爆鮮蔬的做法步驟1、1、把泡發好的木耳洗淨...
“不知道是不是算家鄉菜呢？這是我們家裏常見的做法，但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉，本來想做個魚香肉絲的，但是沒有買到筍絲，後來想用茭白代替，但是賣菜的說這個季節的茭白都是...
“雞蛋吃法很多，可以和任意食材搭配在一起。”食材明細主料雞蛋（兩個）木耳（適量）蝦仁（適量）輔料大蔥（適量）花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蝦仁炒蛋的做法步驟1、蝦仁.木耳.大蔥。2、...
“買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、...
“木耳營養豐富，被譽爲“菌中之冠”，入口爽脆味道清淡，可葷可素；搭配上同樣營養豐富味道鮮美的蝦加上熬得稠稠的白粥，入口香糯，每吃一口都能令人回味悠長~”食材明細主料香米（110克）鮮蝦（180克）木耳（75克）輔料姜（2片）料酒（少許）白胡椒...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小雨朦朧的天氣，想想老家山林裏的枯木上應該已經長了許多木耳吧！不過在城裏只能買到幹木耳了，還有點懷念新鮮木耳的味道呢！小時候總是成羣結隊的去山林裏...
“夏天馬上到了，這道清涼少油的菜是不錯的選擇！而且既簡單，又美味！益清熱養生的好食品，常吃，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加...
食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦滑蛋的做法步驟1、蝦仁在開水裏撈一下備用；雞蛋打散，加鹽、蔥花備用2、鍋裏放少許油，放入蝦仁、少許鹽，翻炒至蝦仁變色3、倒入蛋花，...
“明蝦是海水蝦，肉質肥厚，富含蛋白質，具有滋補身體、保健、延緩衰老等功效。1、滋補身體滋補身體是明蝦的重要功效之一，它含有一些優質蛋白質和多種礦物質，還有碳水化合物和微量元素，其中核黃素和硒等物質的含量都很高，食用...
“這道菜的出品是源於家裏剩下的菜，想一起炒炒吃了，結果發現味道還不錯。很家常，很簡單。”食材明細主料香菇（適量）黑木耳（適量）肉片（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）老抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香...
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