木耳鮮蝦粥的做法 - 木耳鮮蝦粥怎麼做

“木耳營養豐富，被譽爲“菌中之冠”，入口爽脆味道清淡，可葷可素；搭配上同樣營養豐富味道鮮美的蝦加上熬得稠稠的白粥，入口香糯，每吃一口都能令人回味悠長~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木耳鮮蝦粥的做法步驟

• 1、備好材料

• 2、香米淘洗後加少量鹽和油拌勻醃製一會兒

• 3、我通常是先燒開水再放米，這樣不太會粘鍋底，先煮30分鐘左右，煮的過程多攪拌攪拌

• 4、木耳洗淨撕小片

• 5、蝦去殼挑去蝦腸，加少許鹽和料酒、胡椒粉拌勻醃製；姜切絲蔥切末

• 6、粥中加入木耳煮10分鐘

• 7、加入薑絲和蝦仁，再煮5分鐘

• 8、最後加鹽調味，灑上蔥花就可以了。