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食材明細主料河粉(1斤)魷魚須(1個)大蝦(7只)幹小魷魚(3只)輔料包菜(半個)胡蘿蔔(半根)生薑(數片)幹香菇(10朵)小蔥(3根)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮河粉的做法步驟1、香菇,幹魷魚泡軟洗淨切粗絲。魷魚須洗淨改刀...
食材明細主料河粉(500克)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)調料油(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒河粉的做法步驟1、準備:胡蘿蔔,韭菜,綠豆芽。2、新鮮河粉。3、胡蘿蔔改刀切絲,韭菜切段,綠豆芽清洗幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:100胡蘿蔔:30生菜:20瘦肉:50雞蛋:1顆輔料生抽:適量食鹽:1.5g具體步驟1.瘦肉切成絲2.胡蘿蔔切成片,生菜切成段3.雞蛋打勻備用4.鍋中燒熱油5.炒雞蛋,炒...
食材明細主料河粉(一個人量)蘆筍(200克)鮮蝦(適量)蔥(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦蘆筍炒河粉的做法步驟1、提前準備好所需要的材料2、河粉洗乾淨備用3、油鍋燒至六成熟...
食材明細主料紅蝦(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)豇豆(適量)紅薯粉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮粉皮湯的做法步驟1、糊好的紅薯粉皮切條。2、紅蝦、雞蛋、香菇、...
食材明細主料大蝦(適量)鵪鶉蛋(適量)瘦肉(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)豆腐泡(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料雞精(適量)胡椒(適量)生粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮粉絲煲的做法步驟1、鵪鶉蛋煮好剝殼,...
“在馬來西亞隨處都可看到這樣的小吃,無論是大人小孩都很喜歡,它是先炒過後再煮些芡汁淋上去的,非常美味。”食材明細主料河粉(適量)輔料明蝦(適量)新鮮魷魚(1只)魚餅(1個)胡蘿蔔(適量)菜心(適量)雞蛋(2粒)雞肉(適量)蒜末(適量)配料曬油(適...
“中午下班回來趕時間,吃了還得上班,所以買了點河粉回來,準備炒了吃”食材明細主料河粉(一個人的量)海蝦(5只)圓白菜葉(3張)輔料雞蛋(一個)火腿腸(一根)姜(一點點)蒜(兩小辦兒)小米辣(一個)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦辣炒河粉...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料合分:適量輔料鹽:適量具體步驟1、雞肉、牛肉中分別加入醬油、鹽、料酒、澱粉、食用油拌勻醃製片刻;2、坐鍋點火倒油,將泡發好的米粉放入,加生抽炒勻出...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料河粉:適量生菜:一小顆豬肝:適量粉腸:適量瘦肉:適量輔料姜蒜:適量鹽:適量雞精:適量五香粉:適量耗油:適量具體步驟1.少放一點油,將姜蒜炒出香味。2.放入粉腸,炒變色...
“我做的這款三鮮粉是被我簡化了的,原方子來自營養師嘟嘟小花牛,她的原方子更適合給寶寶補鈣用,被我簡化後的三鮮粉我主要是用來替代味精和雞精調料用。自己動手做調料,無添加,營養更健康。”食材明細主料小海米(適量)小幹蝦...
“炒河粉想必大家都吃過,它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食,但由於各地的製作方式、食用方法有所差異,所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧!是不是很美味呢!來嘛...來嘛..開吃咯”食材...
“在我們這款年菜就是討個口彩,比如年年有餘,牛氣沖天,又比如肉圓代表團團圓圓,蛋餃代表金元寶,粉絲代表銀鏈條...今天的湯里加的料都是好口彩!”食材明細主料爆魚(3塊)粉絲(1小把)蛋餃(5個)肉圓(3個)香菇(5個)輔料高湯(1大碗)芝麻油(幾...
食材明細主料米粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮炒米粉的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞蛋液。3、炒散加火腿腸。4、加青菜煸炒。5、倒入...
“簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料蔥頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱...
食材明細主料河粉(200克)蝦(3尾)小魷魚(1條)蟹柳(1根)蛤蜊(6顆)香菜(少許)蔥花(少許)豆芽(適量)洋蔥(少許)輔料泰式冬陰調料塊(1塊)糖(1茶匙)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式海鮮酸辣河粉的做法步驟1、蝦處理乾淨,蟹柳切小段,魷魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道鮮美可口的三鮮湯河粉可以說是現在這個季節很不錯的一道美食清香軟糯的河粉加上豬肝和青菜,再配上高營養低脂肪的瘦肉,可以說是味道鮮美營養配比均...
“湖南人喜歡吃米粉,寬粉,圓粉都與其他地方的叫法不一樣。寬米粉一般都叫河粉。米粉軟韌。”食材明細主料米粉(100g)輔料青菜(30g)肉絲(20g)木耳(8顆)酸豆角(2根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮米粉...
“身爲南方人最喜歡的就是吃大米類的主食了,而早餐我們要的就是要營養要快速,不影響每天快速出門的哈,所以炒河粉就成了我們家經常做的,每週都要做幾次,怎麼都吃不夠的感覺,而我每次也會放入不同的食材來均勻營養,讓家人吃的...
“家中現有的食材隨意搭配,就可變成營養美味的早餐.”食材明細主料寬粉(100克)肉丸(2個)鵪鶉蛋(3個)香菇(適量)白菜(適量)香蔥(適量)輔料味鮮醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯粉的做...
“淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食...
“三鮮粉,是用豬肝、粉腸和青菜加上生榨粉煮的湯粉。早餐吃上一碗三鮮粉,整個人都覺得舒服極了。豬肝養血、明目,粉腸溫補潤燥,不過豬肝用之前最好用水沖洗一下,龍寶一般是前一天買豬肝回來浸泡1-2個小時。粉腸邊上白色的...
“蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點,比較適合春天食用,食用以後有一種清爽宜人的感覺,用蛤蜊煮的湯鮮...
食材明細主料土豆粉(1袋)魷魚須(1個)油麥菜(1棵)蝦仁(2個)蟹肉棒(1個)豆皮(1片)海帶(1片)金針菇(1把)香菇(2個)輔料雞精(1勺)鹽(1勺)醋(2勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮土豆粉的做法步驟1、準備好材料,海帶是提前泡好的2、...
“牛肉粉,魚粉、、、但我最愛三鮮粉,濃濃的家鄉味。可惜在外就吃不到,就算有,味道也沒有家鄉味,親自動手吧!”食材明細主料米粉(適量)輔料鴨蛋(適量)香菇(適量)雲耳(適量)火腿(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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