鹹香啤酒滷鴨爪雞蛋怎麼做美味好吃

鹹香啤酒滷鴨爪雞蛋是一道營養美味的小吃，主要是以鴨爪雞蛋爲主要食材搭配配料烹製而成。鴨爪中含有豐富的蛋白質而且肉質筋道可口，是最被人們青睞的小吃之一，此道菜品獨特的地方就是用啤酒滷製，美味的口感加上香醇的啤酒箱香味，好吃極了。

主料

輔料

具體步驟

1.鴨爪雞蛋洗乾淨，冷水下鍋焯水雞蛋煮熟

2.豬骨先用開水燙走血水。

3.豬骨和黃豆，蠔豉加入適量水一同放入高壓鍋。

4.中高火煮開，5分鐘後用小火煮10分鐘，關火。

5.等氣閥降下，再加入苦瓜，中火煮多幾分鐘。

8.出鍋