三鮮粉絲湯的做法 - 三鮮粉絲湯怎麼做

“在我們這款年菜就是討個口彩，比如年年有餘，牛氣沖天，又比如肉圓代表團團圓圓，蛋餃代表金元寶，粉絲代表銀鏈條...今天的湯里加的料都是好口彩！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三鮮粉絲湯的做法步驟

• 1、鍋中放人一大碗高湯

• 2、放人自制的肉圓

• 3、加入自制的蛋餃

• 4、加點香菇

• 5、加入爆魚

• 6、等湯煮沸後加點料酒

• 7、再加入提前泡軟的粉絲

• 8、再次煮沸後加點鹽調味

• 9、加點幾滴香油

• 10、撒上蔥花即可

小竅門

具體輔料自己調整，底湯最好用高湯