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“銀鯧魚除了富含優質蛋白外,還含有豐富的不飽和脂肪酸,所以有高血脂,高膽固的人平時可以多吃些。銀鯧魚另外一個特點就是肉質細嫩,厚實,而且刺少,很適合孩子吃。銀鯧魚的做法也很簡單,清蒸或者紅燒都很美味。”食材明細主料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金鯧魚:適量輔料蔥:適量花椒:適量幹辣椒:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.魚切花刀2.料酒,姜,花椒,鹽醃製20分鐘左右3.上鍋蒸12分鐘,根據魚的大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常乾燒鯧魚中的鯧魚十分美味,尤其適合乾燒,精選上好鯧魚放入鍋中小火乾燒能將其鯧魚的鮮美烹飪出來。這道菜清新爽口,味道適中,口味鹹淡適宜具有地方的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:250輔料姜:10洋蔥:15大蒜:適量郫縣豆瓣醬:小半匙老抽:3匙食用油:適量小蔥:5青椒:適量料酒:1匙白砂糖:適量精鹽:適量紅椒:適量具體步驟1.鯧魚洗淨。2.稍微...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:250輔料油:適量白糖:適量胡椒粉:適量薑片:適量料酒:適量番茄醬:適量澱粉:適量蔥姜粉:適量白醋:適量鹽:適量具體步驟1.鯧魚挖去腮、內臟洗淨瀝水。2.鯧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煎金鯧魚這道美食不僅製作簡單,而且所需要的食材也較爲單一,主要爲金鯧魚、薑絲。金鯧魚也被叫做黃臘鯧,是我們生活中做常見的一種魚類,也可謂是一道做不...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯧魚:適量輔料姜:適量蔥:適量耗油:適量鹽:適量蒜頭:適量植物油:適量醬油:適量具體步驟1.材料全部清洗乾淨2.在魚背切幾刀,方便入味,灑點鹽,魚肚也下一點3.姜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯧魚:1尾低筋麪粉:適量沙拉油:適量七味粉:適量蔥花:適量出汁:適量醬油:適量味醂:適量蘿蔔泥:適量酒:適量姜泥:適量輔料具體步驟1.將鯧魚切成上下兩片,去骨後再切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯧魚:1條輔料香菇:3個蔥:2條大蒜:適量薑片:適量生抽:適量具體步驟1.切幾道,再兩面撒鹽。再倒入料酒。醃製幾個小時,中間偶爾去翻一面。2.我是第一次吃這...
“喜歡紅鯧魚的肥美,魚鰭周圍和魚腩部位脂肪很多,油嘟嘟的,滑嫩嫩的。今兒做一條家常熬紅鯧魚,用這種方法可以熬任何魚。天津衛俗話說:“緊鍋魚,慢鍋肉”,也就是要大火熬魚,小火燉肉。所以,熬魚一定要用大火哦~”食材明細主料...
食材明細主料鯧魚(4條)輔料大豆油(適量)蔥段(10克)薑片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精鹽(5克)大料(少許)味精(3克)生抽(10克)乾紅辣椒(2個)麪粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉鯧魚的做法步驟1、將鯧魚清洗乾淨,裝...
“先聲明一下,成品圖片不是我做的,因爲做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚(適量)花肉(適量(比較肥的那種))輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麪醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜鯧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:1條輔料生抽:適量糖:適量蔥末:適量蒜末:適量蠔油:適量鹽:適量料酒:適量薑末:適量具體步驟1.魚清理乾淨後,在魚身均勻抹上細鹽,再倒點料酒醃製一會兒,去...
食材明細主料小鯧魚(4條)西紅柿(一個)培根(幾片)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料老乾媽(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚在盒馬鮮生買的已經去除了內臟。2、油鍋燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:適量輔料蔥,姜,蒜,紅椒,生抽,油:適量具體步驟1.鯧魚去內臟,洗乾淨待用!2.蔥薑蒜,小辣椒。用大蔥切細絲會更好!3.兩邊切刀口以便入味,蔥薑蒜醃製一會,有白...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小鯧魚:兩條輔料生抽:適量鹽:適量姜蔥蒜:適量料酒:適量具體步驟1.魚洗淨,姜蒜切末加少許鹽和生抽醃製一會兒2.油燒熱將魚的兩面稍微煎一下(火關小點防止...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:一條輔料鹽:適量醬油:適量薑絲:適量具體步驟1.鯧魚一條,用鹽抹均勻。2.雙面淺切井字線。3.用廚房紙巾或布吸乾水分。4.薑絲爆香後放入魚,蓋上蓋煎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯧魚:4條輔料鹽:適量姜:適量醋:適量味精:適量大料:適量澱粉:適量蔥:適量蒜:適量辣椒:適量香菜:適量具體步驟1.鯧魚去內臟,洗淨。2.寄斜刀,成格狀。3.鍋燒開水,...
“做爲倆寶的媽,每天下班後自己帶着孩子做飯,考慮的就是省事、營養、美味。這道燉魚我們基本每週做一次,搭配大米飯,孩子們相當喜歡。每年我都醃一罐糖蒜,燉魚時,就用一點糖蒜的汁來調味,口感非常的不錯。”食材明細主料大金...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:4條輔料燒烤料:適量姜:適量料酒:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量生抽:適量香菜:適量具體步驟1.鯧魚去除肚腸、鰓,洗淨,用刀在魚上正反兩面各劃兩刀2.放入姜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯧魚:3條輔料姜:1塊大蒜:2顆食用油:30ml辣椒:2只料酒:20ml老抽:5ml蠔油:10ml蔥:5根白砂糖:2鹽巴:適量具體步驟1.鯧魚去內臟,洗淨(可請店家幫忙處理),每面劃三刀。2....
“鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鯧扁魚:一條輔料青椒:半個蒜:一瓣蠔油:適量糖:少量料酒:適量魚露:適量紅椒:半個蔥:3根姜:適量油:一勺老乾媽:一小勺生抽:適量具體步驟1.魚去掉內臟,沖洗乾淨後,在魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清炒鯧魚清是一道風味清淡的開胃菜品,受到很多人的喜愛。鯧魚本身肉質的特點使得其與其他的魚類不同,更適合炒制的烹飪方法。同時,鯧魚本身具有很高的營...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯧魚:3條輔料鹽:適量料酒:適量蒸油醬油:適量油:適量姜:1塊紅椒:半個大蔥:適量具體步驟1.主料:鯧魚,配料:姜、大蔥、紅椒2.鯧魚三隻洗乾淨去頭,內臟,麟後用鹽,料...
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