家常菜紅燒鯧魚怎麼做美味好吃
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主料
小鯧魚 ：兩條輔料
生抽 ：適量鹽 ：適量
姜蔥蒜 ：適量
料酒 ：適量
1.魚洗淨，姜蒜切末加少許鹽和生抽醃製一會兒
2.油燒熱將魚的兩面稍微煎一下（火關小點防止魚焦）
3.將醃製的湯料倒入，加入適量料酒及水大火蓋上蓋子大火燒3-5分鐘（視魚的大小而定）
4.燒至魚眼突出變白，湯汁變稠就講切細的蔥花放入
5.關火盛盆即可
鹽 ：適量
姜蔥蒜 ：適量
料酒 ：適量
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