有關媽媽的味道-肥牛雜菜火鍋的精選大全
“今年廣東的天氣也挺冷的,所以最適合吃火鍋了,但又怕上火,突然想起媽媽說過,來個清補涼湯底,就不上火了。”食材明細主料肥牛(一盒)海膽包(一包)蟹黃包(一包)肉丸腸子(500克)炸腐竹(3塊)娃娃菜(適量)雜菇(適量)冬瓜(500克)玉米(一個)清補涼...
食材明細主料牛肉(1000g)輔料姜(1大塊)蔥白(1顆)蒜(3顆)花椒(十幾粒)幹辣椒(適量)鹽(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(幾顆)八角(3顆)桂皮(1塊)草果(2個)香葉(幾片)老滷(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊兒清洗乾淨...
現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了,曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麪條,記憶中媽媽的味道現在我們想像以前那樣隨處採摘也是不可能...
說到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能爲你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又...
產婦如何減肥,這是所有準媽媽都非常關心的事,甚至說是喝女性朋友們息息相關的,今天就讓我們一探究竟,準媽媽們要怎樣可以恢復到產前的身材,怎麼樣可以重新擁有魔鬼般的身材,快來和小編一起看看吧,這樣又可以做回最初的少女了...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘滷牛肉可以說的算是家常菜中的一個大菜了,即使是簡易滷牛肉也是需要多道工序才能完成的,好在滷牛肉這樣的滷菜密封好放在冷凍室還是可以多吃幾天的,所以...
“我是四川人,從小到大,家裏的泡菜就沒有斷過,媽媽做泡菜(我們也叫酸菜)一直味道好棒,記得小時候,因爲喜歡我家裏泡菜的味道,鄰居阿姨還經常到我家裏來要呢。泡菜我曾經發過一次日誌,當時是在網上找的配方,但做出來覺得味道不是...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:2500輔料鹽:適量豆腐乳:一塊幹辣椒:5火鍋底料:250生薑:15油:適量大蒜:5瓣胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.先燒鍋熱水2.把生薑料酒和牛肉放進去出水3....
餐飲提問:重慶媽媽鄉冒菜的味道怎麼樣,我準備加盟媽媽鄉冒菜,謝謝!jmttly1回答:加盟媽媽鄉冒菜你不能單純的看味道怎麼樣,有些人喜歡吃的就覺得味道不錯,但是有不喜歡吃冒菜的人,可能就覺得不好吃。你要考察的是媽媽鄉冒菜這...
麪食是我們生活中經常接觸到的美食,早上吃一碗麪開啓美好的一天,晚上吃一碗麪結束一天的安排,然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的,不容錯過的美食,下面小編就帶大家來領略麪食的美味,跟着小編的步驟學着做吧!主料掛麪:適量...
韭菜雞蛋的餃子可以算得上是餃子中的經典了,餃子可是有着悠久的歷史,吃過那麼多的餃子,永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子,是最好吃的,我最愛吃的就是媽媽包的韭菜雞蛋的餃子了,這可是我跟媽媽偷着學來的,快一起來做吧。主料水...
“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹,家裏條件有限,每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料涼開水(適量)醋(一匙)醬油(半匙)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋...
大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜,白粥裏面放帶你那種醃菜,味道不說多好,但是那一碗粥就會以驚人的速度消失,當吃多了,也會有人抱怨,怎麼整天吃醃菜,但是如今長大了,不管去哪裏都喜歡帶家裏的醃菜到世界的任何一個角落,在...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:300g酸菜:100g輔料蔥:適量雞蛋清:一個啤酒:適量醬油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量香菜:適量紅彩椒:少許具體步驟1.首先把牛肉洗淨切片,放少許鹽調味。2.在...
“小時候每逢假期,媽媽都會做雜糧雞蛋餅,之前會用蕎麥粉和麪粉調製成麪糊,今天我將蕎麥粉換成了奇亞籽混合粉,會更加的健康。”食材明細主料麪粉(100g)奇亞籽混合粉(30g)水(180g)雞蛋(2個)葡萄籽油(10ml)輔料辣椒醬(5g)微辣(口味)煎(工藝...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘粉條菜~媽媽的味道是一道味道鮮美的湯,再加上酸菜粉條,香味四溢,香滑爽口,粉條中也含有蛋白質和各種礦物質。它具有良好的附味性,能吸收更重湯料的味道。所以這...
重慶以美女、美景聞名各地,但是來過重慶之後才發現這裏的美食更加讓人流連忘返。紅油清亮的老火鍋、麻辣鮮香的小面,還有各種各樣的小吃,兔頭、餈粑、葉兒粑、三大炮、抄手、擔擔麪、烤豬腳、賴湯圓、麻婆豆腐等等等等,這...
水煮花生真的是我最愛了,每年新花生剛出來的時候,我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃,吃不完的還可以曬乾,儲存時間更長哦!主料花生:1斤輔料八角:1個花椒:適量桂皮:1塊薑片:3片鹽:適量詳細步驟:第一步用清水把花生表面的泥土反覆...
“非常地道的家鄉特色菜”食材明細主料九頭介(適量)輔料蘿蔔(適量)新鮮筍(適量)黃毛芋(適量)豆腐(適量)蠟肉(適量)配料滷水(適量)微辣(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)菜滷的做法步驟1、九頭芥在陰涼處放上幾天等它自然風乾變黃時,清洗幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料花生米:200蔓越梅:100棉花糖:300黃油:60奶粉:250輔料糖紙:適量具體步驟1.準備好材料2.把黃油切好放不粘鍋裏融化至液體狀態3.加入棉花糖小??至融化4.不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘私家鍋包肉是很多媽媽都會做的私房菜,它的口感酸酸甜甜,很受孩子們的喜愛,還有紅紅的醬汁,更是讓人直流口水,豬肉經過油炸後變得酥脆,再加上精心的燒製,滿口...
“寶寶的早餐是一日三餐中最煩惱的。每天除了水餃,包子,牛奶就不知道要做什麼了,當然,水餃,包子都是超市買的速凍的那種。突然間很想媽媽的味道,那時候家裏很窮,媽媽用家裏自己種的麥子磨成的麪粉做餅給我們吃,媽媽做的餅是最...
“臘腸,在我們這邊,每年的過年都會做一些,以前是因爲物質沒有現在這麼富裕,一年也就吃到幾次買的肉,要吃肉總要等着過年,把家裏養的過年豬,宰了,這樣纔能有肉吃;可是,爸爸媽媽,總不能幾天就把肉都吃完吧,於是,我看爸媽,總是會把豬頭...
盧家媽媽|長興路店看完電影下樓,剛好看到盧家媽媽,隨便吃了個飯。下午五點多,我們去的時候人還不多,陸陸續續,來了很多學生,應該是下課了吧?隔壁桌子還有幾個初中生在做作業,那場景像極了放學回家,幾個小夥伴一起做作業,媽媽在...
“在重慶,回鍋肉應該是每家每戶的必備的一道家常菜了。不過同樣的肉可以做出很多不同的味道的~這次這個回鍋肉是媽媽傳給我的私家祕方哈~這可是得到媽媽的真傳喲~”食材明細主料五花肉(500g)濃縮火鍋底料(100g)中辣(口味)燒(...
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