茴香油條餡包子的做法 - 茴香油條餡包子怎麼做

來源:飄香吧 2.96W
茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做

小時候經常吃茴香油條餡的包子,長輩們叫油條果子,今天突然想吃這個餡的包子。

食材明細

主料
  • 茴香 (適量)
  • 油條 (適量)
  • 麪粉 (500g)
  • (300g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 酵母 (5g)
  • 白糖 (10g)
輔料
  • (適量)
  • 亞麻籽油 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茴香油條餡包子的做法步驟

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第2張

    1、麪糰食材一起放入容器中和成麪糰醒20分鐘備用

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第3張

    2、買來的油條

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第4張

    3、茴香洗淨切碎加亞麻籽油拌勻

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第5張

    4、油條切碎放入茴香餡裏

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第6張

    5、放入所有調料

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第7張

    6、用筷子攪拌均勻

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第8張

    7、醒好的麪糰搓長分成大小相等的劑子,擀成包子皮

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第9張

    8、放上餡料包成包子

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第10張

    9、全部包好放入蒸鍋醒20分鐘蒸15分鐘

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第11張

    10、出鍋了皮薄餡大

  • 茴香油條餡包子的做法 茴香油條餡包子怎麼做 第12張

    11、再來一張

小竅門

蒸的時間長短根據包子大小決定

熱門標籤