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食材明細主料豆腐(一斤)辣椒醬(適量)肉末(200克)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒豆腐的做法步驟1、不粘鍋炒鍋燒熱,放入適量油,把豆腐切小塊放入鍋裏煎2、看見一面微黃後再翻面,把面煎至金黃...
食材明細主料豆腐(400克)輔料辣椒(少許)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)水澱粉(少許)蔥末(少許)薑末(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將辣...
“今天早晨從市場上買了些辣椒和豆腐乾,所以早晨就做了一份簡單的菜”食材明細主料辣椒(30g)豆腐乾(400g)輔料蔥(10g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐乾的做法步驟1、購買的3元錢的豆腐乾2、香蔥幾根和辣椒三個3、...
“貴州著名的小吃,它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後大火熬製,做成“豆腐”。我是在四川老家吃的,所以也是按家裏的方法來做。”食材明細主料米豆腐(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)蒜(適量)老乾媽辣椒醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工...
食材明細主料豆腐(4小塊)輔料色拉油(適量)孜然(少許)芝麻(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)辣椒油(10克)辣椒醬(50克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝...
“千頁豆腐的吃法很多,既可以單獨成菜,又可以作主料、輔料,或充作調料;烹飪方式也是煎、煮、炒、炸、蒸、烤、滷、火鍋等,樣樣行。今天就用它爲主料來炒着吃,搭配上剛上市的青蒜,加入香辣的豆瓣醬翻炒,多孔的千頁豆腐飽飽地吸...
食材明細主料千葉豆腐(200g)尖青椒(1根)洋蔥(50g)植物油(1勺)豬瘦肉(100g)輔料生抽(1匙)紅油豆瓣醬(1勺)薑片(少許)蒜片(少許)調料鹽(1匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)辣炒千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片,青椒洋蔥切塊,瘦肉切片加...
“第一次用白醋做的白豆腐,炒出的菜品必須的留個記念,說實話跟內脂做的豆腐比略微有點酸味,炒辣點味道還不錯。”食材明細主料白醋豆腐((自制)適量)小米椒(適量)蒜苗(適量)青椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)炒...
“今天就來介紹一道5分鐘就出鍋上桌的家常快小炒。之所以叫家常快小炒,自然是夠快了,而且食材很簡單,不油膩,嚼在嘴裏還有一包湯,鮮香下飯,找回自己的好胃口。”食材明細主料豆腐泡(300克)辣椒(4個)輔料食用油(適量)花椒(數粒)大料(...
“好久沒有自己做飯了,吃了很久外面的飯,很想念自己做的菜的味道,先來一盤辣椒炒魚豆腐解解饞~”食材明細主料魚豆腐(415g)螺旋椒(50g)輔料大蔥(6g)大蒜(8g)姜(3g)鹽(3g)味極鮮(5g)蠔油(5g)味精(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒...
食材明細主料凍豆腐(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(兩瓶蓋)老抽(一瓶蓋)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒凍豆腐的做法步驟1、主輔料洗淨備用2、凍豆腐切方塊,辣椒滾刀切塊3、鍋中油燒熱,下凍豆腐翻炒...
食材明細主料魔芋粉(50g)泡發黑木耳(50g)毛豆(50g)純淨水(2500ml)鹼面(6g)輔料砂糖(2小勺)郫縣豆瓣醬(1勺)泡椒(3個)姜(3片)生抽(1勺)香油(1小勺)濃湯寶(半小盒)色拉油(少許)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣炒魔芋豆腐的做法步驟1、製作魔芋...
食材明細主料薰豆腐(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐片的做法步驟1、豆腐,。2、辣椒切絲。3、燒油倒進豆腐片炒勻,加鹽入味,。4、翻炒二分鐘。5、放...
食材明細主料豆腐(500克)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣椒油(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小丁,裝入盤中待用。2、蔥姜切成末,熱鍋放油放入蔥薑末,辣...
食材明細主料炸豆腐(適量)紅辣椒(一個)綠辣椒(一個)輔料玉米油(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)清水(2勺)蔥末(少許)薑末(少許)澱粉(少許)鹽(少許)豬肉(適量)香菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆腐炒辣椒的做法步驟1、所有食材清洗乾淨,準備...
食材明細主料油豆腐(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒油豆腐的做法步驟1、備油豆腐,辣椒。2、將辣椒和油豆切絲,。3、熱鍋熱油放進辣椒絲放鹽炒勻。4、炒片刻。5...
食材明細主料鴨血(1盒)北豆腐(1塊)乾紅辣椒(3個)輔料生抽(適量)蔥(適量)白糖(1勺)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒紅白豆腐的做法步驟1、北豆腐切丁,鴨血切丁,乾紅辣椒洗淨2、蔥薑蒜花椒準備3、鍋中放...
“老少咸宜、簡單快捷、美味又健康。”食材明細主料豆腐乾(4塊)紅辣椒(1只)青辣椒(1只)輔料花生油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、準備材料;2、豆腐乾、紅辣椒、青辣椒切...
“豆腐另類做法,本人特別愛吃豆腐,豆腐怎麼做都愛吃”食材明細主料豆腐(1塊)郫縣辣醬(少許)豆瓣醬(少許)輔料油(少許)蔥花(少許)鹽(少許)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)郫縣辣醬辣炒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊2、郫縣辣...
食材明細主料臭豆腐(一盒)青辣椒(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臭豆腐炒辣椒的做法步驟1、先用平底鍋熱鍋下油,小火慢煎臭豆腐兩面都煎至成型即可出鍋待用2、把辣椒跟蒜末全部都準備好...
“豬血堪稱人體污物“清道夫”,具有預防缺鐵性貧血、抑制腫瘤生長、止血等功效。爲病後調養病人提供多種微量元素,豬血中的蛋白質經胃酸分解後,可產生一種消毒及潤腸的物質,這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起...
“湘妹子感覺不夠辣”食材明細主料豆腐(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料香菜(適量)香蔥(適量)大蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊2、青紅搭配辣度看個人3、豆腐切成塊微火炕好小竅門...
食材明細主料大豆腐(500克)輔料色拉油(500克)配料豆豉辣醬(20克)精鹽(3克)醬油(3克)五香粉(2克)清湯(100克)水澱粉(15克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒豆腐泡的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小方塊裝盤待用。2、熱...
食材明細主料豆腐絲(適量)輔料幹辣椒(兩個)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐絲的做法步驟1、我用的是豆腐皮,所以需要切絲,如果買現成的豆腐絲那這步可以省略,蔥白和薑切片,幹辣椒切段,蔥葉切長條。2、油熱後加...
食材明細主料滷水豆腐(適量)輔料辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒辣豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切小塊,用加少量鹽的清浸泡幾分鐘後,瀝乾水分備用2、蔥姜切碎,辣椒切...
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