包菜絲回鍋肉的做法 - 包菜絲回鍋肉怎麼做

“昨兒煮的五花肉還有一塊，拿出來給少爺他爹炒包菜吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

包菜絲回鍋肉的做法步驟

• 1、包菜等切絲。

• 2、蔥姜切絲，熟肉切薄片。

• 3、豆豉切碎，幹辣椒切塊。

• 4、熱鍋冷油，油熱放豆豉等爆香。

• 5、放肉片翻炒。

• 6、炒至微黃微卷。

• 7、把肉扒拉一邊放菜絲翻炒。

• 8、翻炒的過程放食鹽。

• 9、放生抽。

• 10、翻炒。

• 11、炒至菜絲變軟。

• 12、放蔥葉炒均勻即可。

• 13、成品圖。