辣炒豆腐的做法 - 辣炒豆腐怎麼做
來源:飄香吧 2.7W
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣炒豆腐的做法步驟
1、不粘鍋炒鍋燒熱,放入適量油,把豆腐切小塊放入鍋裏煎
2、看見一面微黃後再翻面,把面煎至金黃色
3、把豆腐趕到鍋邊,在另一邊放入辣椒醬小火炒出紅油。你能吃多辣就放多少辣椒醬
4、再放入肉末翻炒至變色
5、取一碗水,放入一小勺生粉和適量醬油、鹽、味精攪拌均勻,倒入鍋中,蓋上鍋蓋燜至湯汁濃稠即可
6、成品。
小竅門
喜歡帶湯汁多的就不要燜太乾