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“中午突然發現冰箱裏還有幾個雞腿，不知道做點啥，就燉了個湯，應該也能稱爲雞湯吧哈哈哈哈哈哈”食材明細主料雞腿（4個）香菇（適量）枸杞（適量）輔料蔥（一根）姜（兩片）八角（一顆）料酒（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡易版雞...
“鴨血粉絲湯以其口味平和、鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於全國各地。今天做簡易版的，算家常早餐咯”食材明細主料鴨湯（適量）鴨血（半個）金針菇（些許）菠菜（些許）雞蛋（兩枚）輔料生抽（一點）香油（幾滴）雞精（一點點）其他（口味）煮...
食材明細主料雞腿（2只）雞蛋（1個）麪粉（100克）麪包糠（100克）輔料排骨醬（2大勺）料酒（2大勺）姜粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（1小勺）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易版茄汁雞排的做法步驟1、雞腿去骨。2、加入所有的調料醃製3...
“高壓鍋版本，快速簡單，易操作。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（適量）枸杞（適量）調料鹽焗粉（適量）黃酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版鹽水雞的做法步驟1、準備食材洗淨。2、洗淨鹽焗粉均勻灑上，給雞按摩...
食材明細主料豆腐（適量）白菜（適量）土豆（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料大醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版家常大醬湯的做法步驟1、原材料；2、土豆切片、豆腐切小塊、白菜手撕、蔥蒜切末；3、辣椒切...
“天氣熱了，所以更要喝點熱湯排排汗~~”食材明細主料北豆腐（一塊）胡蘿蔔（半根）土豆（一個）洋蔥（一個）西葫蘆（一個）大蔥（1/3根）雞腿骨（3個）輔料海天豆瓣醬（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版大醬湯的做法步驟1、食材準...
“吃貨居家，糧草不足，偶然想吃胡辣湯，嘗試自己動手，以有限材料湊活，感覺味道不錯，與大家共享共勉，願疫情早日解除，願人人安康幸福🙏。”食材明細主料土豆（150克）火腿腸（50克）白菜芯（50克）輔料紅薯粉（四勺）調料花椒粉（兩勺）五香粉（一勺）食...
“化繁爲簡，快速滿足胃的需求。”食材明細主料雞胸肉（300克）麪粉（80克）輔料炸雞料（適量）水（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸雞排（簡易版）的做法步驟1、雞胸肉切成大小的適中，5毫米厚的片。按炸雞料的配比醃製。（我用的是...
食材明細主料嫩雞（一隻）調料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡易版白斬雞的做法步驟1、嫩雞去除體內內臟，洗乾淨，放入高壓鍋，蓋鍋蓋，然後大火燒出氣，蒸6分鐘即可。2、取出來，切塊即可，簡單。3、成品，家常下飯菜！4、好吃，...
“繼上次教姐姐做了簡易版的醬牛肉反應不錯後，姐姐一直要求我再實驗做些簡易版的菜，這就是其中之一。”食材明細主料雞（0.5個）輔料蔥（2棵）沙姜（1塊）朝天椒（2個）生薑（2塊）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版白切雞的做法步驟1...
“根據孩子口味做了修改不喜勿噴”食材明細主料麪粉（150g）花生（30g）海帶（40g）腐竹（30g）裏脊肉（250g）白玉菇（20g）輔料紅薯粉（20g）鹽（8g）十三香（2g）胡椒粉（2g）香油（15g）香醋（隨意）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易版胡辣湯滑雞的做法步驟1...
“已經煮了好幾天吊梨湯喝了，纔想起來要把它寫出來分享。家裏食材並不豐富，特殊時期，一切從簡。家裏的雪梨吃完了就用紅香酥梨代替了，酸梅吃用了就用廣澳梅代替了，如果廣澳梅也用完了我就打算用幹山楂片來代替，總之這潤肺潤...
食材明細主料芸豆（適量）普通麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版芸豆疙瘩湯的做法步驟1、芸豆切碎2、普通麪粉，先放麪粉，然後一點一點加水拌成麪疙瘩，大小根據自己喜好3、鍋中熱油，...
“這屬於一道快手菜，沒那麼講究，簡單易做。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（1個）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿切塊。2、雞蛋一個攪拌均勻。3、黃瓜切...
食材明細食材雞（600g）輔料土豆（3個）辣椒（2個）蔥（適量）冰糖（適量）姜（適量）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版黃燜雞的做法步驟1、食材準備好。2、雞肉燒水抄一遍。3、小火化冰糖。4、加蔥。5、加水。6、加調料(省去生抽老抽了）。小...
“羅宋湯（俄語、烏克蘭語：Борщ，波蘭語：Barszcz）是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。羅宋湯大多以甜菜爲主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄爲主料，甜菜爲輔料。也有不加甜菜加...
“這款雞腿大盤雞，我沒有放辣椒，放了一點點豆瓣醬，口味適中”食材明細主料雞腿（1只）輔料蒜瓣（1只）豆瓣醬（1/6茶匙）醬油（3茶匙）澱粉（1/3茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版大盤雞的做法步驟1、四季豆10根，洋蔥一小塊，蒜瓣一...
“炸雞的種類很多，臺式的，日式的，韓式的，西式。做法雖有所不同，但都區別不大。今天我做一款做法非常簡單的炸雞。”食材明細主料雞腿肉（1個）燒烤料（一包）輔料姜粉（適量）蒜粉（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）啤酒（少許）太白粉（少許）麪粉（2...
食材明細主料娃娃菜（1顆）輔料濃湯寶（1個）香腸（適量）粉絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡易版娃娃湯的做法步驟1、把娃娃菜洗乾淨切塊2、再鍋裏放上水煮沸3、加入濃湯寶，如果嫌清淡可適量加入鹽4、加入香腸，粉絲過會兒...
食材明細主料土雞（1只）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（1匙）胡椒粉（少量）輔料姜（1個）紅頭蔥（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易版姜蔥雞的做法步驟1、土雞洗淨，依次放入調料醃製一小時。2、姜蔥鋪鍋底，放雞，倒入醃雞的醬汁...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：適量輔料大棗和枸杞：適量具體步驟1.土雞洗淨，控水；2.入開水鍋中焯2分鐘，撈出；3.另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，加沒過的熱水大火燒開；4.轉小火燉一小時，...
食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料包菜（適量）番茄（適量）土豆（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭簡易版羅宋湯的做法步驟1、備好食材：如圖有牛肉，土豆，胡蘿蔔，番茄，洋蔥，包菜。2、牛肉切厚...
食材明細主料牛肉卷（適量）金針菇（適量）輔料杭椒（適量）小米辣（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）大蒜頭（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版酸湯肥牛的做法步驟1、原料2、鍋中放水，煮開3、放洗好的金針菇4、水再次煮開5、撈出...
食材明細主料魷魚（適量）花蛤（適量）南美對蝦（適量）杏鮑菇（適量）輔料香菇（4個）香菜（2根）檸檬擠汁（1個）配料冬陰功湯料（適量）魚露（適量）椰奶（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易版冬陰功湯的做法步驟1、花蛤吐沙洗淨。2、對蝦去腳須...
“簡易版大盤雞。”食材明細主料琵琶腿（3個）雞翅（3個）輔料土豆（1個）調料蔥（適量）八角（適量）紅辣椒（2個）冰糖（4顆）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）香葉（適量）白芷（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）簡易版大盤雞的做法步驟1、這個顏色不錯吧哈...
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