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“多吃粗糧，營養好。”食材明細主料麪粉（440克）玉米粉（60克）酵母（5克）白砂糖（10克）溫水（220克）輔料紅豆（適量）桂花糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米麪桂花豆沙包的做法步驟1、先做桂花豆沙餡：電高壓鍋裏放適量紅豆，2大塊...
“最近買了檯面包機，幾乎每天都在搗騰它，透過透明窗看着小小的麪糰慢慢的長大，心裏感覺又奇妙又開心。我們這裏現在是玉米的旺季，菜市場的小攤子裏擺滿了玉米，好新鮮啊!叫人不得不買它們。我想起冰箱裏有瓶做水果沙拉用剩...
食材明細主料糯米粉（70克）玉米麪（60克）輔料綿白糖（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花玉米麪餈粑耙的做法步驟1、材料：糯米粉、玉米麪、綿白糖、糖桂花2、將糯米粉、玉米麪和綿白糖倒入大碗中。3、隨後，加...
“秋天正是丹桂飄香的季節，北方雖然少見桂花樹，但是有瓶裝糖桂花的存在，讓我們遠隔千里也能嚐到桂花香甜的美味。說到用桂花做的美食，最受歡迎的就是“桂花蒸米糕”，也叫雪蒸糕、頂頂糕。你看它像雪一樣潔白松軟，入口即化，淡...
“這款麪包有淡淡的桂花香,甜甜豆沙餡口感極佳.祝願孩子們健康快樂成長!”食材明細主料高筋粉（200克）糖（30克）酵母（3克）鹽（2克）奶粉（20克）黃油（20克）水（105克）豆沙（150克）雞蛋（1個）輔料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花...
食材明細主料玉米麪（120克）麪粉（約300克）酵母（3克）糖（1勺）沸水（適量）涼水（適量）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪豆沙水煎包的做法步驟1、玉米麪中加入沸水，邊加邊攪拌，把玉米麪燙成麪疙瘩，放涼。2、加入麪粉、...
食材明細主料高粉（210克）奶粉（10克）雞蛋1只牛奶（共150克）自制紅豆沙（適量）輔料酵母（4克）配料鹽（1克）自制糖桂花（35克）油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆桂花辮子麪包的做法步驟1、所有溼性材料。2、所有乾性材料。3、廚...
“大黃米，就是黍米，粉碎機自己打粉，不準備用來油炸，用來蒸，趨熱吃，不錯”食材明細主料大黃米（適量）輔料玫瑰豆沙（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃米麪豆沙包的做法步驟1、自己打的大黃米麪粉，加水活成麪糰2、蓋溼布餳1...
“桂花豆沙包，淡淡的桂花香，甜甜的豆沙餡，營養豐富的桂花豆沙包。”食材明細主料中筋麪粉（500克）輔料酵母（5克）調料桂花豆沙（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花豆沙包的做法步驟1、1斤河套多用途麪粉，200克桂花豆沙，酵...
“在經歷過無數次失敗之後，終於做出能吃的麪包了，好興奮呀，連折騰了兩晚上，都在做這款麪包，哈哈，誰讓我做一次成品才4個，不夠分呀不夠分。。。之前的麪包做出來和石頭一樣硬，壓根不能吃，每次都貢獻給垃圾筒了，好揪心呀先上成品...
“大米鬆糕的做法我以前有分享過，只不過這次做得更精緻些。一是爲了增加顏值，二是使營養和口感更加豐富。純粹的米糕熱吃鬆軟彈口，但涼吃就比較乾硬了。放上夾心，就大大降低了乾硬的口感，再採取了層層加熱的方法，增加了每層...
“小狼昨天剛放假回家，便迫不及待的想做點什麼了，間隔了4個月的學校生活，依然對烘焙還抱着很大的熱情。想來想去還是從麪包開始做吧，之前第一次做小麪包就成功了，讓我的信心瞬間倍增，這一次就做個簡單的玉米沙拉麪包吧，仍然...
食材明細主料麪包（一個）玉米（一根）雞蛋（一個）聖女果（幾個）橙子（兩個）調料沙拉醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麪包玉米火腿沙拉的做法步驟1、雞蛋入鍋煮熟。2、橘子兩個，熟玉米一根，熟雞蛋一個，聖女果兩個，麪包一個。3、雞...
“夜深人靜，最愛的是烤麪包。因爲，靜靜的守着烤箱，等待滿屋子都是麪包甜美的香氣，繞着你的鼻子，繞着你的眼睛，撩撥着你的味蕾。那份兒滿足，玩烘焙的人都懂的……”食材明細主料細砂糖（40g）酵母（6g）新良麪包粉（560g）豆沙（230g）牛奶（300...
食材明細主料麪粉（55克）玉米粉（55克）輔料糖桂花（適量）牛奶（適量）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂花玉米麪煎餅的做法步驟1、食材：麪粉、玉米粉。2、糖桂花。3、牛奶、無鋁泡打粉。4、在麪粉和玉米粉中加入...
“春天來啦，整個色彩鮮豔的吧，讓我們的餐桌上也變得春意盎然。這個簡單的披薩包，食材豐富，口感非常棒哦！孩子們的最愛！”食材明細主料高粉（130克）溫水（80克）輔料黃油（20克）鹽（四分之一小勺）雞蛋（一個）糖（20克）奶粉（一勺）酵母（3克）沙拉醬（適量...
“烤箱買回來後，因爲缺這個又少那個，一直沒有嘗試做過麪包。前天去買的黃油，今天就迫不及待地做了一款花式豆沙麪包。非常成功。大大地激勵了我繼續用烤箱創造美食的信心和興趣！”食材明細主料麪粉（400克）輔料黃油（20克）安琪...
“減肥是玉米麪最重要的作用,因爲玉米麪中的熱量少,食用以後幾乎不會產生熱量,也不會形成脂肪堆積,它的膳食纖維含量比較高,可以增加人們的飽腹感,經常食用能讓體重明顯下降,起到不錯的減肥作用。”食材明細主料玉米...
食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）輔料酵母粉（適量）白糖（適量）豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米豆沙包的做法步驟1、玉米麪白麪各一半。2、放入酵母粉水糖水攪拌均勻。3、放到陰涼處蓋上紗布醒發至兩倍大。4、...
“桂花豆沙糯米糕既有桂花和蓮子的清香，又有乾果的純香。營養豐富，孩子愛吃。以下用料可做出3個糯米糕。”食材明細主料圓粒江米（250g）桂花（15g）蓮子（45g）輔料豆沙（180g）花生（30g）松子（適量）花生油（2g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“時常吃點粗糧，有利健康。”食材明細主料玉米麪（1小碗）普粉（1小碗）輔料雞蛋（1個）牛奶（適量）白糖（1勺）酵母（2克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪豆沙餅的做法步驟1、玉米麪1小碗，普通麪粉1小碗，牛奶100克左右，雞蛋1個，白糖1勺，...
“烤好的玉米麪包，鬆軟、香甜，帶着玉米穀物特有的香氣，搭配上玉米粒,胡蘿蔔粒，豌豆粒，肉鬆，還有丘比的沙拉醬，既好看，又好吃，還營養豐富！”食材明細主料高筋麪粉（200g）玉米麪（50克）雞蛋（1個）牛奶（90克）輔料鹽（3g）白糖（30g）酵母（4g）玉米油（20克）...
食材明細主料高粉（20克）水（100克）輔料高粉（210克）低粉（56克）麥片粉（20克）黃油（22克）酵母（6克）玉米香腸（2根）肉桂粉（6克）雞蛋（30克）配料糖（40克）鹽（2.5克）水（65克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米腸肉桂麪包卷的做法步驟1、準備材料。2、...
食材明細主料高粉（100克）低粉（100克）糖（15克）鹽（1/4小匙）酵母（2克）全蛋（35克）水（77克）黃油（15克）輔料玉米粒（85克）煮蛋（1個）沙拉醬（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米沙拉麪包的做法步驟1、後油法揉麪團至擴展階段2、基礎發酵至2倍...
“想辦法吃粗糧，這次我把玉米麪用開水燙了再發面。確實比涼開水和麪軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料酵母（3g）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪豆沙卷的做法步驟1、玉米麪1...
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