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食材明細主料韭菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末韭菜的做法步驟1、成品!2、適量韭菜肉洗乾淨!3、鍋裏適量油,姜爆鍋,十三香,倒入肉末炒熟,加入適量蠔油...
“韭菜、大蒜、辣椒是生活中最好的天然調料品,平時做菜可以多放一些。這道菜就是用味道很“衝”的韭菜和大蒜炒制,再配上辣椒的香辣,而且它越碎越下飯,絕對是米飯的殺手。”食材明細主料瘦肉(150克)韭菜(100克)小紅椒(3個)獨蒜(2...
“韭菜被老百姓們稱爲壯陽草,其實韭菜並不是壯陽,而是益陽,韭菜中富含豐富的微量元素鋅,對生長髮育和生殖功能有良好的促進作用,春天的韭菜氣味濃烈,是一年中韭菜最香的季節,春季多食用些韭菜,可以保護陽氣,祛風散寒。”食材明...
“簡單美味炒麪。”食材明細主料鮮麪條(適量)肉末(少許)韭菜(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末韭菜炒麪的做法步驟1、備好食材:新鮮麪條,肉末,韭菜,蒜末。2、麪條放入開水鍋中...
“很多人喜歡吃麪食,養脾胃。確實多吃麪食,對養胃有好處!今天來一份韭菜肉末拌麪,簡單好吃不上火!”食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)麪條(適量)輔料玉米油(10毫升)調料鹽(2克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末韭菜拌麪的做法...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
四川。酸菜因爲地區的原因,各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因爲酸菜...
食材明細主料肉末(適量)韭菜苗(適量)辣椒(少許)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒韭菜苗的做法步驟1、剁椒,韭菜苗。2、肉末準備。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油放多久肉末炒。4、倒入...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在...
食材明細主料韭菜(適量)豬肉(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)涼水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末韭菜餅的做法步驟1、韭菜切成末2、豬肉切成末3、豬肉末裏面磕入一個雞蛋,加入鹽、雞...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
餃子是我們中國的傳統美食,同時在民間還流傳這“舒服不過躺着,好吃不過餃子”的說法,餃子,而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食,餃子餡豐富多樣,可以說萬物皆可包,衆多餡裏面小編最喜歡的是三鮮餡的餃子,但是小編今天要...
食材明細餅中筋麪粉(300g)清水(160g)鹽(2g)無鋁泡打粉(3g)輔料韭菜(250g)豬肉末(250g)生抽(1勺)澱粉(2勺)鹽(1小勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜肉末餅的做法步驟1、把做餅的材料一起放入麪包桶中2、啓動一個和麪程...
食材明細主料韭菜芽(185克)肉末(95克)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒韭菜芽的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗切開)、肉末。2、在肉沫里加適量的料酒拌勻。3、起鍋倒油燒熱,下入肉沫翻炒翻...
食材明細主料韭菜(適量)肉末(適量)雞蛋(3個)輔料花生油(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)八角粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉末煎蛋的做法步驟1、包餃子剩下的韭菜肉沫餡(餡料:韭菜加入肉沫,少許鹽,雞精...
“在韓國餐廳裏吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...
“這是一道超級下飯菜,簡單而營養……”食材明細主料豬梅花肉(300克)嫩韭菜(200克)輔料食用油(2勺)花椒麪(半勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)韭菜炒肉末的做法步驟1、豬梅花肉剁成肉末。2、韭菜清洗乾淨切段。3...
食材明細主料韭菜(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒韭菜的做法步驟1、成品圖。2、韭菜適量,洗乾淨,切小段。3、鍋裏適量油,蔥姜爆鍋。4、肉餡炒熟,加入適...
食材明細主料肉(適量)菜花(一個)韭菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)幹椒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末韭菜菜花的做法步驟1、韭菜洗乾淨,切段。2、菜花洗乾淨,切小朵。3、油適量,...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料肉末(200克)韭菜(200克)麪粉(一碗)輔料姜(一小塊)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末韭菜饃的做法步驟1、1、韭菜放水裏洗淨控幹水分備用。2、2、麪粉放面盆裏,加入適量水和少許鹽,揉成光...
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