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“已是立夏時節，意味着夏天正式開啓了，一說夏天，除了悶熱的天氣，呱噪的知了猴。能讓人覺得愉悅的除了滿大街的裙角飛揚，那就是冰鎮的小酒，美味的下酒小食了。常去大排檔的食客，很多在點餐時，都會來上一盤五香鹽煮毛豆。其實我...
食材明細主料圓白菜（135克）豆結（60克）輔料沙茶醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬豆結炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜（已清洗）、豆結（已泡發清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。3...
“毛毛蟲麪包一做好往朋友圈發圖，朋友們都說被嚇着了，難道不覺得一點點可愛嗎😏其實這款麪包想在六一那天做，正好應應節氣，因爲有事耽擱了。麪包是用直接法做的，配料裏因爲加了酸奶，所以口感十分鬆軟，即使過夜一晚也是很OK的...
食材明細主料毛豆（245克）花菜（165克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬毛豆炒花菜的做法步驟1、食材：毛豆、花菜（已清洗）、沙茶醬2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻...
“話說人的潛力真是無限大，尤其是在做了媽媽以後，你會發現原來什麼都不會的自己好像突然之間就變得像超人一樣無所不能，不知道正在看食譜的你有沒有這種感覺？”食材明細主料高筋麪粉（300g）耐高糖酵母（5g）牛奶（160g）雞蛋（1個）黃油（3...
“毛豆就是新鮮的黃豆，含有豐富的植物蛋白、多種礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆是營養豐富的食品，含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降，特別適合夏季食用。”食材明細主料毛豆（兩斤）輔料茶葉（適量）八角（兩枚...
食材明細主料毛豆（500克）沙姜（20克）陳皮（適量）八角（適量）花椒（適量）蒜片（適量）小茴香（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜鹽水毛豆的做法步驟1、備各材料，毛豆剪去兩端方便入味2、在鍋內放能剛淹過毛豆的水，...
食材明細主料蘿蔔（280克）油豆腐（50克）輔料大蒜（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬油豆腐炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗）、油豆腐、大蒜（已洗淨切段）、沙茶醬2、將油豆腐放在案板上切...
食材明細主料土豆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）配料沙茶（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶土豆絲炒肉的做法步驟1、土豆一個，洗淨刨絲，泡在水中洗去澱粉。（多洗兩次，炒的時候就不會粘鍋哦）2、豬肉肥瘦分...
“毛毛蟲麪包外形可愛，家裏的寶寶們都愛，以前都是在外面買回來的，現在有了電烤箱，所以打算自己做，第一次做一切都在摸索中，做出來外形還是挺可愛的，味道嘛，大寶貝一下吃了兩個，所以當然是受歡迎的了。”食材明細主料高筋麪粉（30...
食材明細主料高筋粉（220g）牛奶（100g）雞蛋（1個）黃油（25g）輔料糖（20g）鹽（2g）酵母（3g）豆沙（180g）調料雞蛋液（（刷表面）適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲豆沙麪包的做法步驟1、準備好所有材料。2、除黃油之外的所有材料放入麪包機...
“一直以來都特別喜吃麪包，這次有機會自己學習做麪包特別的高興，這個毛毛蟲麪包裏面有香甜的豆沙餡，軟軟的，外形更是呆萌可愛，喜歡麪包的人一定會喜愛上它。”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（90克）酵母（2克）黃油（20克）鹽（1克）雞蛋（1個...
食材明細主料白菜芯（200克）梅豆（85克）輔料沙茶醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬梅豆炒白菜芯的做法步驟1、食材：白菜芯（已清洗）、梅豆（已摘洗）、沙茶醬2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切開，待用。3...
“相對蛋糕，我更喜歡做麪包，這個麪包做起來很簡單，味道也還算可以～～”食材明細主料紅豆沙（1包）麪粉（適量）輔料酵母粉（7.5g）白芝麻（適量）雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花豆沙毛毛蟲麪包的做法步驟1、所需材料2、倒麪粉3...
“記憶中第一次吃麪包吃的就是毛毛蟲麪包，所以一直都很喜歡吃，當自己學會烘焙後總想着自己做一次，這次把毛毛蟲麪包和豆沙結合了，口感會更甜一些。”食材明細主料高筋麪粉（250克）砂糖（50克）奶粉（10克）水（100克）輔料鹽（2克）黃油（30克）...
“喜歡就去微信公衆號【xingxing_sichu】看吧，這裏因爲步驟原因，圖片發佈較少，如果你想看更多詳情圖去公衆號裏看吧。熬夜了半宿，總算沒有辜負這美好味覺體驗，以至於先生說“這是你烤的迄今爲止最好的麪包了”兒子也特別捧...
“努力一天一隻鴿子，估計讓素食主義者要罵人的吧。我總覺得既然人是地球上已知的最進階動物，其他的生物就該被人利用，這是生存的法則。所以，你不吃肉，也不要攻擊無肉不歡的人羣，憑啥人家要聽你的吃素？你爲啥不聽人家的吃肉去...
“現在正是北方毛豆季，剛下來的毛豆比較鮮嫩。再配上蘑菇，木耳，胡蘿蔔和雞蛋，又營養又好吃。”食材明細主料毛豆（1斤）輔料蘑菇（1段）木耳（1把）胡蘿蔔（1段）雞蛋（2個）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒毛豆的...
“萌萌噠的造型，簡直太可愛了，女兒一直在一旁等着毛毛蟲出爐，一出爐就催我快點快點😀，剛留拍下照片，就被女兒拿去享用到肚子裏了😂😂😂！”食材明細主料高筋麪粉（160克）雞蛋（一個）黃油（20g）白糖（15克）鹽（1g）酵母（2g）輔料牛奶（40ml）豆沙（50g）...
“毛豆——這樣的夏季常見小菜換個口味讓它更特別一些加上茶香似乎也更文雅了似乎也脫離大排檔的感覺入口稍有微苦越嚼越有一種苦盡甘來的感覺滋味美妙~”食材明細主料毛豆（適量）輔料茶葉（適量）姜（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花...
食材明細主料毛豆（50克）海蔘（2個（幾個人吃就放幾個））番茄（5克）紫甘藍（5克）苦菊（10克）蔥（2克）輔料沙拉醬（10克）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘毛豆沙拉的做法步驟1、毛豆煮20分鐘。2、煮熟撈出，嘿嘿，我在洗衣服，把水煮幹了。3、去...
食材明細主料高筋麪粉（120克）低筋麪粉（30克）輔料乾酵母（1小勺，5ML）雞蛋（1大勺，15ML）水（80克）黃油（15克）豆沙（適量）配料白砂糖（25克）鹽（1/2小勺，2.5ML）奶粉（6克）水（適量）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藍莓豆沙毛毛蟲麪包的做法...
“這款麪包的配方還是上次做花形麪包時的配方，因爲用油量很少，挺喜歡這個配方的。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（20克）細砂糖（25克）鹽（1／4小匙）酵母粉（3克）奶粉（15克）全蛋液（25克）水（115克）黃油（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
“自己烤的麪包健康衛生，寶寶也可以吃。全是真材實料，沒放任何增味劑，但是麪包的香味散滿屋。這款麪包簡單易上手，如果你對烘焙躍躍欲試，可以用這個當做處女座啦。”食材明細主料普通小麥粉（350g左右）輔料雞蛋（2顆）紅豆沙（70g左...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料蔥（適量）肉末（適量）蝦皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料芝麻醬（1勺）沙茶醬（1勺）蠔油（1勺）剁椒（2勺）糖（適量）芝麻油（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊2、對半切開3、切成片...
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