沙姜鹽水毛豆的做法 - 沙姜鹽水毛豆怎麼做

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沙姜鹽水毛豆的做法 沙姜鹽水毛豆怎麼做

食材明細

主料
  • 毛豆 (500克)
  • 沙姜 (20克)
  • 陳皮 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 蒜片 (適量)
  • 小茴香 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

沙姜鹽水毛豆的做法步驟

  • 沙姜鹽水毛豆的做法 沙姜鹽水毛豆怎麼做 第2張

    1、備各材料,毛豆剪去兩端方便入味

  • 沙姜鹽水毛豆的做法 沙姜鹽水毛豆怎麼做 第3張

    2、在鍋內放能剛淹過毛豆的水,在水內放除毛豆外的所有材料以及調味料

  • 沙姜鹽水毛豆的做法 沙姜鹽水毛豆怎麼做 第4張

    3、水煮沸後投下毛豆

  • 沙姜鹽水毛豆的做法 沙姜鹽水毛豆怎麼做 第5張

    4、小火加蓋煮20分鐘左右

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    5、煮好的毛豆連湯一起晾涼

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    6、毛豆泡湯汁裏4小時左右至入味,就可食用(也可放冰箱冷藏)

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