毛毛蟲豆沙包的做法 - 毛毛蟲豆沙包怎麼做
來源:飄香吧 2.84W
“毛毛蟲麪包外形可愛,家裏的寶寶們都愛,以前都是在外面買回來的,現在有了電烤箱,所以打算自己做,第一次做一切都在摸索中,做出來外形還是挺可愛的,味道嘛,大寶貝一下吃了兩個,所以當然是受歡迎的了。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
毛毛蟲豆沙包的做法步驟
1、除黃油.豆沙外,所有材料放一起揉成光面團,加入黃油繼續揉至可拉出手套膜。蓋上溼布放溫暖處發酵到2倍大。取出揉圓,分成10等分,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
2、擀成橢圓形,鋪上少許豆沙。
3、從一邊捲起,收口全部捏緊,放進烤盤。
4、送入烤箱開發酵檔進行最後發酵,發至2倍大。
5、刷一層蛋液,擠上卡仕達醬,送入烤箱中層,上下火170度20分鐘。
小竅門
請根據自家烤箱的脾性調節溫度。餡料可按自己的喜好更換。