有關香酥茄夾的家常做法的精選大全
“最近跟公司食堂的師傅學了炸茄夾的麪糊的調法。澱粉二分之一,麪粉四分之一,江米粉(糯米粉)四分之一,少許泡打粉。這樣調的麪糊,炸任何食材,即使放涼了也是酥脆的,我試試,果然不錯。”食材明細主料圓茄子(適量)豬肉餡(適量)輔料面...
“簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋蔥(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(...
食材明細主料茄子(適量)輔料五花肉(黃瓜)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)姜(適量)蠔油(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)白醋(適量)味精(適量)美極鮮(適量)麪粉(適量)蔥(適量)白糖(適量)香油(適量)辣妹子(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏有種茄子,父親也對茄子的做法有一番研究,我最喜歡的,他最經典的一道菜式,是香酥茄夾,他很喜歡往茄子裏面塞很多的肉啊,之類的餡,然後再弄上雞蛋或者是饅...
“喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可...
“別看這一個小小的炸茄夾,看似很簡單,但是還是有點講究的,肉餡要鮮美,外皮要酥脆,調麪糊很關鍵,以前我老爸只用麪粉,裏面加個雞蛋。現在更加講究了,要用一半的麪粉一半的澱粉,裏面還加一點點泡打粉和雞蛋,這樣炸好的茄夾外皮就...
“素有“千湖之省,魚米之鄉”美譽的湖北,盛產蓮藕,且聞名全國。無論是涼拌、熱炒,還是蒸、燉、炸、烤,湖北人對吃藕總是情有獨鍾,逢年過節或是婚慶喜宴,湖北人更是少不了這道保留菜餚——炸藕夾。由於蓮藕具有很高的營養價值...
“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P,對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義,這是其他蔬菜所不能比的。”食材明細主料茄子(1只)豬肉餡(2...
食材明細主料圓茄子(1個)尖椒(1個)西紅柿(1個)輔料姜(適量)老抽(適量)蒜(適量)蔥(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮,下鍋煎至變微黃色,撈出備用。2、西紅柿🍅,去...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:500輔料雞蛋:一個胡蘿蔔:適量鹽:半勺生粉:適量肉末:適量雞精:一勺白糖:一勺具體步驟1.先剁好肉末加一點胡蘿蔔末碼好加入鹽白糖雞精2.將藕切成兩片中...
“一道家喻戶曉的浙菜——炸茄盒,樸素的茄子搭配普通的鮮肉,竟有這般美味!想要外酥裏嫩的味道嗎?快來學起吧!有外表有內涵更有味道!”食材明細主料肉末(適量)茄子(一個)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)椒鹽(適量...
“雖然叫是叫做肉夾餅,但是重點介紹是裏面肉肉的做法,有了如此肉肉,無論是夾餅,夾饃,拌麪還是下飯,都是一把“利器”啊~”食材明細主料雞胸肉(1塊)玉米麪(30g)麪粉(30g)白菜(10g)生菜(2葉)輔料大蔥(1段)生薑(1小塊)大蒜(4瓣)辣椒粉(5g)孜然粉(5...
“🌶🥕”食材明細主料茄子(2根)肉末(200g)輔料小蔥切粒(3顆)鹽(適量)白胡椒(3g)料酒(2勺)生粉(2勺)生抽(1匙)糖(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香茄夾的做法步驟1、肉末用鹽,胡椒,料酒,生抽,香油,糖,生粉,小蔥醃製5分鐘。2、茄...
食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)茴香(適量)花椒(適量)酵母粉(適量)料酒(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常版肉夾饃的做法步驟1、將豬肉洗淨,切塊,過水,去除血水。控幹,備...
食材明細主料土豆(2個)輔料雞蛋(1個)麪粉(1勺)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥土豆夾的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、肉餡中加蔥花。3、放鹽雞精,十三香,耗油,生抽。4...
“此菜香,且好看易做,圈中可加上紅色或綠色的菜,更加漂亮。”食材明細主料長茄(1條)豬肉(200克)輔料鹽(少許)油(適量)沙茶王(少許)蔥莖(少許)幹蝦(3只)木茨粉(適量)蛋(1只)辣椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎茄夾肉的做法步驟...
“茄子裏夾着肉的香味,配上各種簡單的調料,茄子把肉的汁味全部吸收,感覺家的“味道””食材明細主料豬肉(250g)長茄子(3個)雞蛋(3個)蔥(1根)西紅柿(1個)尖椒(半個)青椒(半個)麪粉(50g)香菜(幾棵)輔料白胡椒粉(10g)姜(少許)油(少許)五香粉(5g)鹽(少許...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料豬肉餡(100g)紅薯澱粉(30g)麪粉(30g)胡椒粉(1g)香蔥(少許)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香酥藕夾的做法步驟1、藕切薄...
食材明細主料茄子(1個)輔料熟肉(1碗)澱粉(30克)雞蛋(1個)配料蔥(10克)姜(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥茄盒的做法步驟1、把茄子洗淨。2、切成片狀。3、熟豬肉1碗。4、剁成細末加鹽、味精、香油調勻。5、雞蛋加澱粉和...
食材明細主料五花肉(適量)餅(適量)輔料薑末(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉夾饃的做法步驟1、餅:和麪,可以放入少量啤酒,和好後,蓋上蓋兒放置半天的時間。將面捏成餅的形狀,在...
食材明細主料饃(3個)綠豆芽(120克)韭菜(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常素夾饃的做法步驟1、食材:饃、綠豆芽(已清洗)、韭菜(已清洗切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、...
“冷凍的藕夾,臨時要來不及解凍可以用這種方法。”食材明細主料藕夾(8個)雞蛋(1個)輔料麪包糠(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥藕夾的做法步驟1、冰凍藕夾拿出來先蒸熱(會減少煎炸的時間)。2、兩面都蘸上雞蛋液。3、...
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模...
“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用設備,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的香酥茄夾,是一道特別讓人垂涎欲滴的菜餚。吃貨們,有沒有心動啊?因爲它吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。肉香和茄子的香味得到了完美的融...
熱門標籤
-
甜豆玉米腸的做法步驟
滋補佳品~紅棗冰糖燕窩
雙色餃子的做法步驟
夾心百香果小蛋糕的最正宗做法
糖醋黃瓜拌蘿蔔的做法
微波蛤蜊
原味蛋糕杯怎麼做
花菜燉雞的最正宗做法
酸菜雞胗怎麼做
西洋參烏雞滋補燉湯的做法步驟
自制炸蔥油
涼拌豬舌頭怎麼做好吃
蘿蔔牛雜的最正宗做法
中西結合芝士飯糰的做法步驟
大雜燴春夏暮色
雞翅根燒芋艿的做法步驟
油菜臘肉的最正宗做法
麻辣海蟶子
野雜魚燉旱黃瓜的做法
懶人涼皮的做法
懶人炒饅頭
花樣辮子玉米的做法步驟
番茄雞蛋麪片兒湯的做法步驟
柱侯羊
豬豬豆沙包的家常做法
肉丁炒絲瓜怎麼做好吃
蘋果薯條的家常做法
可可酥的家常做法
雞蛋蝦仁炒芽菜的最正宗做法
土豆番茄燉豆腐的最正宗做法
純天然椰子汁的做法
心藍手製私房菜【絲瓜木耳燴彩面】——人生
薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇怎麼做好吃
薰五花肉的最正宗做法
酸甜杏鮑菇肉盒
黃瓜蝦仁炒蛋的家常做法