有關野雜魚燉旱黃瓜的做法的精選大全
食材明細主料野雜魚(適量)旱黃瓜(適量)輔料姜(適量)青椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野雜魚燉旱黃瓜的做法步驟1、備適量野雜魚2、將雜魚處理乾淨,撒適量鹽醃製1小時3、用菜籽油將雜魚煎至金黃色備...
“今天做一道湯類是用黃鱔和野生泡參來燉的,在大馬的家庭里老少都會吃參。黃鱔不僅爲席上佳餚,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。黃鱔肉性味甘、溫...
不需要。若是擔心旱黃瓜表面的農藥殘留,可以提前將黃瓜放到鹽水中浸泡30分鐘,沖洗後再進行處理。黃瓜皮也有一定的食用價值,可以不必丟棄。洗黃瓜除了鹽水浸泡,也可以根據是否需要選擇專用的果蔬清潔劑或者果蔬清洗機,果蔬...
“鮎魚,仲春至仲夏(4~7月)爲最佳食用季節。鮎魚是肉食性魚類,其肉質細嫩少刺、美味濃郁,富含蛋白質和脂肪,營養豐富,尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。”食材明細主料鮎魚(1000克)輔料旱蘿蔔(一個)調料蔥(適量)麪粉(適量)鹽(適量)...
食材明細主料野生生魚(1條)瘦肉(3兩)山藥(適量)蓮子(適量)茨實(適量)蜜棗(1粒)輔料鹽(適量)冷開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野生生魚燉湯的做法步驟1、準備材料。2、魚,肉出水洗淨放入燉盅內。3、藥材洗淨放入燉盅內。4...
食材明細主料魚(適量)輔料生薑(適量)青椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒野生雜魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、倒入魚。4、加醬油,鹽調味料。5、大火煮開加少許辣椒,加鹽。6、加水漫過魚大火煮開小...
“兔肉的味道十分鮮美,而且營養豐富,兔肉有個特點就是和啥燉燉出來的就是啥味。所以選擇和三黃雞一起燉,二者互相入味,做出來的味道非常棒。”食材明細主料三黃雞(一隻)野兔(半隻)輔料八角(一顆)花椒(3克)蔥(10克)姜(5克)味達美(5克)五...
“旱藕粉絲又叫芭蕉芋粉絲,是使用旱藕澱粉兌水配成適當濃度的粉漿,經高溫蒸制後曬乾(烘乾)而成。具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃等功能。是老少皆宜的健康長壽食材。廣西大化瑤族自治縣是最具盛名的...
食材明細主料小野魚(若干條)輔料大白菜(2片)番茄(2個)黑豆豆腐(半塊)調料食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小野魚燉雜蔬的做法步驟1、準備小野魚,大白菜,番茄,黑豆豆腐忘記拍照了。2、蔬菜洗切好...
“旱黃瓜較短,同乳瓜相比,長度相差不大,長你比較粗,質地更加脆嫩微甜,生吃口感更好。”食材明細主料旱黃瓜(2根)輔料大蒜(2顆)調料鹽(3g)白糖(2g)雞精(1g)生抽(3g)陳醋(5g)花椒油(適量)小米辣(2個)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌旱黃...
“我愛魚雜,魚泡好吃,魚籽好吃,最近發現魚白也特別棒,有點像腦子,軟乎乎的。公子也隨我,慢慢愛上了魚雜。每次都是香辣魚雜煲,用豆瓣醬做。其實,像燉魚一樣,醬燉魚雜,味道也很棒。做法分享給大家,喜歡的人,一定喜歡。”食材明細主...
兩種。旱黃瓜分爲兩種,一種是秋黃瓜,一種是刺黃瓜。秋黃瓜可做炒菜,香味濃郁,富含營養,秋黃瓜的瓜型較短,較粗壯,瓜體較直,瓜皮表面分佈着小刺。還有一種是刺黃瓜,也是在市場上最常見的黃瓜,瓜型是長條狀的,表面有刺主要用來炒菜...
“蘑菇營養豐富,味道鮮美,自古以來被列爲上等佳餚,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸(氨基酸食品)、礦物質、維生素(維生素食品)和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地協調人體對其他食物的吸收、轉運...
不需要。旱黃瓜的表皮可以直接吃。吃旱黃瓜吃,將旱黃瓜清洗乾淨,直接用於烹飪即可。若旱黃瓜的質地比較老,也可以去皮後再烹飪。旱黃瓜的烹飪方式多樣,這也可以直接吃,也可以涼拌吃,炒着吃,煮湯吃,入餡等。旱黃瓜炒着吃,既可以...
“這道菜“黃骨魚燉冬瓜”,原料簡單,製作簡單也易上手,幾乎沒有任何花俏烹飪手法,就能做出很鮮美的菜餚來。這黃骨魚刺少而肉嫩,特別適合小孩子食用。最近肉價不斷的上漲,特別是排骨,長的太快了,就改吃魚吧。炎熱的天氣家人沒...
“旱黃瓜做爲一個新品種,一上市頗受青睞,口感更加脆嫩,青甜爽口。價格也較一般的黃瓜高出一倍,無論生吃或是涼拌,味道絕對槓槓滴。”食材明細主料旱黃瓜(2根)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)陳醋(少許)現炸花椒油(少許)...
“聽着鍋裏咕嚕咕嚕的聲音,聞着鍋蓋縫裏逸出的香氣,喝一口吸收了精華和美味的鮮美湯汁,真是幸福。當魚肉入口時,鮮香嫩滑的口感,更是恨不得連舌頭都一起吞下……原來樸實也能美味!”食材明細主料鯽魚(適量)撅嘴魚(適量)黃魚(適量...
“平時吃的涼拌黃瓜都是酸辣味或者是純甜味的。今天我就做了道飄着各種味道的涼拌黃瓜,雖說味道多,但不突兀。還是給了我驚喜的感覺。有時做菜就喜歡那種天馬行空的感覺,怎麼開心怎麼來,不受條條框框的限制,不是把做菜看成...
食材明細主料旱蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料肉皮(適量)黃豆(適量)粉絲(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)侉燉旱蘿蔔的做法步驟1、看看原料吧2、旱蘿蔔切塊。3、香菜梗切寸段。4、旱...
山黃瓜是屬於葫蘆科甜瓜的一種。此類黃瓜的特點有清脆可口,營養豐富。山黃瓜可以做成菜,山黃瓜炒山藥,炒黑木耳,炒雞蛋。還可以用來煲湯,生吃,榨汁等。美味又健康。旱黃瓜又叫秋黃瓜。旱黃瓜色澤嫩綠,口感甜脆適口,清香味濃。...
“崽崽爸爸搞的。”食材明細主料塘角魚(一條)豬麻鱔(兩條)黃鱔(一條)輔料水(1000毫升)大米(50g)調料油(少量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野生雜魚粥的做法步驟1、雜魚煮軟爛(煮開再煲10分鐘這樣)。2、撈起雜魚把大米洗...
“美國冰湖野米,纖維是白米的3倍,豐富的蛋白質比白米還要多,熱量卻比糙米更少。搭配含膠質的花膠一起燉,相當Q彈有口感😍這道燉品是我自己搭配的,花膠也可用銀耳代替。”食材明細主料花膠(1塊)木瓜(半個)冰湖野米(1把)牛奶(一盒)輔...
食材明細主料黃瓜(一根)素雞(一根)胡蘿蔔(一根)米椒(適量)蒜(適量)輔料香油(適量)胡麻油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)白糖(少量)醋(適量)味極鮮(適量)辣面(適量)味精(一點點)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雜拌的做法步驟1、洗好食材2、胡蘿...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料洋蔥(一個)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)旱蒸鱸魚的做法步驟1、原料:鱸魚一條。配料:洋蔥一個、蔥和姜。2、調料:料酒、蒸魚豉油。3、將洗淨的魚片成魚...
食材明細主料鱔魚(500g)土黃瓜(2只)輔料酸菜(1顆)豆腐皮(1塊)郫縣豆瓣(1勺)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土黃瓜燉鱔魚的做法步驟1、鱔魚超市買好請師傅剔骨劃段,魚骨留着燉煮湯味更鮮,蔥薑蒜酸菜備好,蒜多點,我是廚房只找到這...
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