家常燉排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.09W
準備時間:6分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬排骨 :1000輔料
油 :適量鹽 :適量
十三香 :少許
味素 :少許
蔥花 :適量
蒜片 :適量
醬油 :少許
水 :適量
白糖 :少許
1. 把排骨提前浸泡1個小時左右然後洗淨,把鍋裏放入適量的水放入排骨,焯除血水
2. 把焯好的排骨撈出用清水從洗兩遍
3. 瀝乾水分
4. 鍋里加適量的油燒熱
5. 放入排骨煸炒至排骨呈白色
6. 放入十三香和蔥花和蒜片
7. 加適量的醬油翻炒至排骨上色
8. 加入適量的水
9. 放入適量的鹽小火燉至
10. 等湯汁收的差不多時放入味素翻拌均勻即可出鍋
焯排骨要涼水下鍋才能把排骨中的血水焯乾淨