西式椰香奶凍糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.吉列丁粉加入牛奶中

3.攪拌均勻備用

4.奶鍋裏倒入椰漿、淡奶油和白糖加熱至白糖融化

5.煮至微開時倒入牛奶

6.攪拌至無顆粒狀後關火，用勺子將表面的泡沫撈去

7.奶液放至微涼，倒入模具裏放涼後放進冰箱冷藏2小時以上

8.椰香濃鬱的奶凍糕做好了

烹飪技巧

如果家裏沒有吉利丁粉可以用吉利丁片、魚膠粉、瓊脂之類代替，作用都是一樣的