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“秋天,又到了南瓜收穫的季節,和大家分享一款好吃好玩的南瓜包,香甜味道美,關鍵還可以和孩子一起做,玩得開心吃得高興。”食材明細主料南瓜(1塊)糯米粉(少許)輔料澄粉(少許)調料可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟糯...
“糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,...
食材明細主料糯米粉(200克)麪粉(50克)細砂糖(適量)紫薯泥(適量)枸杞(適量)南瓜泥(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香糯小南瓜的做法步驟1、糯米粉200克、麪粉50克、細砂糖隨意、紫薯泥、南瓜泥、枸杞適量。2、南瓜趨熱加到...
“第一次做,看見好多朋友都做了,不知道什麼味道,所以嘗試一下,但還是蠻香的。簡單又營養。”食材明細主料幹蘑菇(5顆)豬肉(100g)糯米(少量)輔料蔥(少許)薑末(1片)鹽(適量)香油(1匙)雞精(半勺)生抽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘糯小湯圓是在我們家鄉那邊冬至的時候每家每戶必吃的。他可以有甜的或者鹹的的做法。一般是鹹的比較好吃,加上蝦米瘦肉魚肉香菜一起煮,特別美味,令人吃得...
食材明細主料糯米粉(500g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小湯圓的做法步驟1、將糯米粉加入水調成麪糰2、再將糯米糰揉成一個一個的小球3、將鍋里加水煮開後加入糯米小湯圓,煮開即可4、吃的時候可以在裏...
食材明細主料糯米(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香粉(適量)雞精(適量)花椒(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糯米小肉丸的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚上...
週末做完家務後,一份黑米粉糯米糕來犒賞一下自己。黑米粉糯米粉用料製作均簡單,口感香甜軟糯,這是我一個人吃所用的量,多人吃的可以適當增加用量,哦,對了,在蒸黑米粉糯米糕的時候一定要蓋一層保鮮膜,目的是避免水汽滴落在米糕...
食材明細主料糯米粉(200g)木薯粉(100g)紫薯粉(30g)輔料豆沙(50g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米小點的做法步驟1、備好圖中材料2、除豆沙外材料,放入容器中(白糖根據自己喜好的甜度添加)3、加入開水,揉成光滑麪糰4...
食材明細主料糯米(適量)小米(適量)調料白糖(30克)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米小米糊的做法步驟1、準備糯米,小米,白糖。2、將糯米小米倒入料理機洗乾淨,然後一次性加入足夠清水。3、按五穀漿檔,36分鐘完成。4...
“這個小南瓜不是蒸,是用煮的做法,製作更簡便快速。豆沙餡是自己做的,不會太甜膩。薄薄的軟糯勁道的糯米皮,裏面是甜蜜的豆沙餡,可愛更好吃。”食材明細主料水磨糯米粉(100克)南瓜泥(105克)紅豆餡(120克)輔料熟南瓜子仁(10個)甜味(...
“最近做的南瓜美食特別多,從中餐到西式烘焙可謂全乎了,其實,還有更多的品種我在研究中,會陸續分享給大家。今天的這道小吃是用南瓜和糯米粉製作而成的,亮點在於同一個麪糰做成3種形狀,用不同的烹飪方法做出不一樣的口感,是...
食材明細主料水磨糯米粉(115g)水(99g)粘米粉(7g)可可粉(1g)輔料餡料(102g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米小白鼠的做法步驟1、100克糯米粉裝入碗裏。2、倒入82克水,和成比較柔軟的麪糰,分成6份,搓圓,先蓋上保鮮膜,防止風乾。3...
“最近在網上看到麻薯小麪包,白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麪包預拌粉,又不知道那個粉的配方。還好,在網上看到一個“可愛麪包小人臉”的配方,也是一款很可愛的點心,蒸出來的。我覺得麪包還是...
“做蛋糕大家都知道除了用雞蛋外,還得用點低筋麪粉。但我做的小蛋糕,一點麪粉都不加,卻外脆裏軟香香噠。剛烤好時,外殼是脆脆的,裏面是綿軟的而又略帶彈性的,香香糯糯的。放保鮮袋後第二天,蛋糕體變得整個綿軟而Q彈,又是一種風...
“大家都知道南瓜是健康食品由於南瓜的顏色很漂亮常用來調色,今天來一個健康的糯米餈,用南瓜調色並作以造型很漂亮也很好吃,第一次試着做,不好請大家擔待”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料枸杞(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸...
食材明細主料豬肉(適量)糯小米(適量)輔料豆豉醬(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯小米蒸肉的做法步驟1、糯小米提前浸泡一夜。2、洗淨瀝水。3、豬肉切小塊,洗淨瀝水。4、姜切末。5、鍋裏倒油,放入姜...
食材明細主料小米(一盒)輔料糯米(一盒)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米糯米飯的做法步驟1、糯米一盒準備就緒。2、小米一盒準備就緒。3、一同放入洗淨浸泡三十分鐘。4、喝飽水的米都變可愛了。5、放入電...
“男票要值班,不想一個人吃飯,所以動手做好吃的勾引他回家陪我吃飯~~😛”食材明細主料豬小肚(1個)糯米(2勺)輔料香菇(2個)瘦肉(50克)白胡椒粉(2匙)鹽(1匙)料酒(1勺)醬油(1匙)生薑(1棵)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米小肚仔的做法步...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料蜂蜜(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小餅的做法步驟1、糯米粉2、二勺粉3、一點點加水4、抓成長卷5、一分爲六團爲圓形壓扁6、準備好了7、鍋子加熱放入小餅兩面煎熟8、二勺...
食材明細主料小腸(適量)糯米(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)香蔥(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米小腸卷的做法步驟1、備豬肉,小腸。2、糯米用清水清洗泡軟,3、肉剁成肉泥,4、加鹽,生抽,辣椒粉,十三香。...
“這兩天成都的天氣漸漸轉涼,感覺要入冬的節奏,既想在溫暖的被窩裏多賴會,也想吃上熱氣騰騰的暖胃早餐,懶人也可以用元氣滿滿的早餐,開啓能量滿滿的一天,找回被忽視的美好。我的懶人必備神器就是燜燒杯,燜燒杯可製作各種各樣...
“電壓力鍋確實很實用,各種烹調都能輕鬆搞掂。一鍋小米粥,只需洗米和放入鍋中選擇按鍵的時間,其餘時間你可以坐等美食啦,喝茶看書或是上網,又或是打掃衛生都可以隨意安排。。。隨着科技的發展,電器的變遷簡直是日新月異的更...
“糯米粉加南瓜泥揉成的麪糰,做成小黃鴨的形狀,蒸熟後口感香甜軟糯,小朋友會非常喜歡的。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(100克)南瓜泥(160克)花生餡心(120克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米小黃鴨的做法步驟1、南瓜去...
“端午節包糉子,我也愛吃更愛包,糯米,我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢,想吃了就包來吃,嘿嘿”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(少許)輔料小棗(300克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小棗糯米糉子的做法步驟1、準備...
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