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“眉豆味甘、性平、胃經，有健脾化溼、化溼消暑、治療水腫之效。現在廣東的天氣溼氣比較重，春天多喝去溼的湯。”食材明細主料白鴿（1只）土伏苓（100克）眉豆（適量）姜（4片）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土伏苓眉豆煲...
“此湯有滋潤肌膚，美容補腎的功效。雞腳中含有大量的鈣質以及骨膠原蛋白，多吃可以軟化血管，滋潤肌膚。花生富含維生素E，有潤肺化痰、滋養調氣的作用。眉豆有健脾祛溼、衡水利溼的功效。這一道養生湯在一年四季喝都有益，春...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鴿子切大塊。2.土茯苓切開，加上綠豆一起入鍋。3.燒開後文火燉2小時，加鹽調味就好了。味道香濃可口，還帶有一絲新鮮土茯苓的甜味，好喝。...
“一款適合夏天的湯水，消暑祛溼，對青春痘也有很好的療效。”食材明細主料（8-10人份）鴿子（1只）瘦肉（250g）土茯苓幹（50g）綠豆（手抓2把）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆土茯苓鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗剁塊。2、...
“去年朋友送了好多的茯苓一直沒吃，要抓緊機會把它消滅了，浪費了怪可惜的。茯苓利水滲溼，健脾化痰，寧心安神，敗毒抗癌。藥性平和，利溼而不傷正氣。適量服食可作爲春夏潮溼季節的調養佳品。”食材明細主料薏米（50克）南瓜（150克）...
“一款去溼有益的湯品，南方溼氣太重，多飲此湯很有益的哦。”食材明細主料鴿子（一隻）雞腳（五個）鮮土茯苓（適量）輔料姜（三片）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮土茯苓煲鴿子湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先將...
“祛溼清潤湯”食材明細主料鮮土茯苓（適量）排骨（適量）雞腳（適量）輔料蓮子（少許）茨實（少許）薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土茯苓煲排骨雞腳湯的做法步驟1、準備:排骨，雞腳。2、鮮土茯苓，蓮子，茨實，薑片。3、先...
“土茯苓性平味甘、淡，有解毒、利尿和祛溼毒的功效，我喜歡用新鮮的土茯苓功效不變且更爲鮮美，鴿肉性平味甘、鹹，有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒之功，且男女老少皆宜。”食材明細主料土茯苓（250g）乳鴿（1只）輔料瘦肉（50g）姜（3片）原...
“馬上就立夏了，夏天做飯汗流浹背，學會這道菜，無油無水無火，清清爽爽.”食材明細主料腐竹（100克）土豆（200克）番茄（一個）洋蔥（半個）幹辣椒（2個）小蔥（適量）輔料生抽（5匙）鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹煲土豆的做法步...
“土茯苓，廣東人的湯料裏經常用到它，據說能健脾胃，強筋骨，祛溼解毒。綠豆也有此功效，因此，這兩樣東西在廣東的老火靚湯裏經常用到，搭配最好的，就是用老鴿子。土茯苓綠豆老鴿湯，能夠清熱解毒，養陰補腎，很不錯的一個湯。”食材明細...
“眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙...
“白扁豆的功效：1、能夠健脾胃，因爲從中醫食療的角度上來講，白扁豆性味甘、淡、平，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、消化不良、噁心、嘔吐、腹痛、腹脹的人，如果適當的食用白扁豆有很好的健脾胃的功效。2、能夠化...
“作爲廣東人湯水是每天少不了一道食療，都說春天天氣潮溼，所以今天煲個祛溼湯喝喝，土茯苓是一味不錯的祛溼食材，今天還配了赤小豆，這樣湯更清甜。”食材明細主料鴿子（1只）土茯苓（100g）雲苓（適量）赤小豆（50g）芡實（適量）輔料薑片（3塊）鹽（...
“土茯苓性甘，味平，主要有清熱解毒，去溼熱效果非常顯著，非常適合南方人在潮溼的春季食用，我是溼熱感覺手會癢，煮了兩次吃就完全好了。它除了可以和白鴿煮，還可以和骨頭煮湯，配料可以是綠豆，薏米，五指毛桃也具有去溼功效。”食材...
食材明細主料豬骨（適量）土伏苓（適量）輔料豆類（適量）清補涼（適量）配料薑片（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）伏苓豆類清補涼湯的做法步驟1、材料2、先用薑片炒一下骨頭，這樣煲出來的湯會濃點3、把食材一起放到煲開的水裏，一...
食材明細主料土茯苓（適量）五指毛桃（適量）豬骨（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土茯苓毛桃煲豬骨的做法步驟1、新鮮土茯苓切片，五指毛桃砍短洗乾淨2、豬骨焯一下去掉血水，洗淨3、把所有的食材及姜...
“此湯溫中益氣，補虛填精，健脾胃，活血脈，強筋骨，除溼，解毒，清熱。利關節。”食材明細主料老母雞（半隻）鮮土茯苓（400克）輔料小黃姜（三片）鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老母雞煲鮮土茯苓的做法步驟1、鮮土茯苓買時叫老闆幫...
“在市場遇到個老阿姨，不太會算賬，也沒有微信收款碼。當時我正好也在買阿姨的菜，就幫她算賬或者讓別人微信支付給我，我給老阿姨現金。打那開始，每次去市場，老阿姨就很是熱情招呼我。今天看了一下老太太只有各種扁豆和油菜，就...
“豆腐白菜煲將豆腐油炸後，與白菜、牛肉丸一起燉煮，這樣口感層次更加豐富。豆腐入味多汁，牛肉丸香濃彈牙，白菜鮮美清爽，熱乎乎的一鍋，可以當菜吃，也可以當砂鍋，放些粉絲進去，連主食都省了。”食材明細主料大白菜（適量）豆腐（350克）...
“這兩天的天氣又溼又熱，背上長了幾個紅色的小疙瘩，很癢，今天一定要煲些祛溼解毒的湯水！”食材明細主料瘦肉（適量）茨實（適量）土茯苓（適量）輔料薏米（適量）蜜棗（適量）紅蘿蔔（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土茯苓煲瘦肉的做法步...
“春夏之交，多喝祛溼湯，鮮土茯苓就是很好祛溼食材，配雞骨架，不油膩。”食材明細主料鮮土茯苓（350克）雞骨架（一副）輔料姜（一塊）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮土茯苓煲雞骨架的做法步驟1、鮮土茯苓，買時店主幫忙切片，回...
土豆洗淨，切長條，然後放到鹽水浸泡，刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快，炸的時候不要着急，也不要放太多的薯片，因爲太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油，因爲這種油會給土豆原有...
食材明細主料綠豆（100克）土伏苓（適量）土鴨（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）未知（難度）土伏苓綠豆土鴨湯的做法步驟1、綠豆先用水泡發2、土鴨較瘦，適合煲湯3、土伏苓要到藥店買4、鴨斬如圖大小5、將三主料全部放...
“炎熱的夏天，每兩三天都要煲上一鍋營養靚湯與家人分享！”食材明細主料雞腳（350克）瘦肉（150克）乾貝（10粒）紅衣花生（100克）眉豆（50克）輔料紅棗（3個）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）眉豆花生煲雞腳的做法步驟1、今天的雞腳比...
“每年的春天，廣州都非常的“潮”。廣州走在潮流的前線，也有點跟不上這步伐，太“潮”，整個人都不好了。當然這個時候只有家裏的媽媽們纔有的領悟——煲祛溼湯，功效：去溼氣而不漢涼，健脾胃而不油膩，具益氣、消腫的功效。眉豆是...
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