有關齋菜心的家常做法的精選大全
食材明細主料菜心（一斤）輔料蒜頭（適量）調料醬油鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）齋菜心的做法步驟1、菜心折斷洗淨。2、剁好蒜頭。3、熱油爆香蒜頭。4、倒入菜心翻炒變色後，加適量水燜煮一下，加入調料拌勻即可。...
“傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究，通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪，各有各的特色”食材明細主料粉絲（一紮）腐竹（2根）冬菇（4朵）雲耳（5朵）胡蘿蔔（半截）小塘菜（5顆）原味（口味）...
“這款通心粉做法簡單，是我家經常配菜的主食。別看簡單，做好了味道還真不賴。麪條鮮香，辣中帶酸，再配上幾個肉丸子，老少咸宜的一頓美餐就算搞定了。”食材明細主料細通心粉（250克）西紅柿（1大個）青椒（1個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）辣椒粉...
“捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。卷...
“大年初一吃齋菜，大年初一吃齋，是中國的先人儲存傳承下來的，先人爲什麼主張大年初一吃素，你知道嗎？因爲初一吃齋是祖上留傳下來的春節習俗，初一是不吃葷的，必須得吃齋，意思來年不殺生，乾乾淨淨，圖日子平安吉利。”食材明細主料...
“潮汕地區初一十五都得拜神，所以家裏有好多齋菜，必須想辦法吃掉，哈哈。其實齋菜營養也相當的不錯呀，也很好吃的呢。”食材明細主料香菇（適量）黑木耳（適量）針菜（適量）蔥（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
“秋天的捲心菜價格便宜，營養價值非常高，別錯過。”食材明細主料豬肉（一塊）捲心菜（小半個）輔料小米辣（一根）大蒜（2瓣）大蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（半勺）蠔油（小半勺）胡椒粉（少許）玉米澱粉（2g）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）家...
“爲了保證足夠維生素的攝入，家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單，又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料菜心（200克）蔥白（半根）輔料薄鹽生抽（1...
“很喜歡炒齋，特別下飯，每到一段時間，都會炒個齋，一炒一大盤，吃它個兩三天，炒好到第二天吃天的更入味。不過想說一說對原材料的水發，有時我們買的原料表面上看似沒有問題，但一經水泡，問題的出來了，加添加劑的，加色素的，加防腐劑的...
食材明細主料菜心（適量）輔料蝦米醬（適量）蒜茸（適量）蔥茸（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、原料：菜心蝦米醬蒜茸蔥茸2、鍋倒入適量的水燒開。（水裏要放些油，好讓菜掛油）。3、將洗好的菜放入沸水裏燙...
“羅漢齋一般是素的，口味比較清淡，因爲我家哥哥喜歡吃重口味的，我特意改良了一下，增加這個菜的風味。”食材明細主料筍乾（100克）木耳（50克）香菇（50克）小白菜（1棵）輔料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（...
“素菜都是大家喜歡的品種，今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜（1顆）綠豆粉絲（2扎）豆皮（1片）輔料蒜瓣（4顆）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羅漢齋的做法步驟1、將包菜和豆皮清洗...
Hello~又是週一啦，一到工作日，每天吃什麼簡直成爲了歷史性難題！尤其是最近氣溫慢慢回升，高溫天氣讓人完全沒有食慾啊！沒有好的食慾，哪裏來的精力支撐我們浪浪浪呢~今天我們就來學習幾道適合上班族的快手家常菜，讓你做辦公室...
“隨各人喜歡的食材煮熟放一起放調料拌勻，味道槓槓的，素菜也很美味的哦，宵夜來一份也很好的。”食材明細主料黑木耳（適量）炸腐竹（適量）粉絲（適量）輔料生菜（少許）菠菜（少許）香菜（少許）蔥（少許）調料醬油（少許）香醋（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工...
“蝦皮營養價值高，富含鈣、磷和鐵等，常吃有強壯骨質、預防佝僂病之功效。初春正是吃這道蝦皮菜心的好時候，營養又美味。做法簡單，幾分鐘就能上桌。”食材明細主料油菜心（500克）蝦皮（50克）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）花生...
菜心是我國南方地區很常見的一種蔬菜，通常都喜歡生長在氣候比較溫暖的地方，菜心的葉子十分鮮嫩，有些地方也叫它水白菜花，菜心它不僅營養價值豐富，同時吃起來的口感也是非常美味的，那麼，大家都知道哪些有關於菜心的家常做法呢...
食材明細主料捲心菜（適量）輔料肉丁（適量）蒜片（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色爲止5、加入蒜片爆香6...
空心菜是一種比較常見的菜，在菜市場上，隨處可見。而且，空心菜的藥用價值十分高，對清熱解毒、通便防癌等這些症狀很有效，建議大家多吃，但經常用同一種方法去做空心菜的話，在不久後，就會變得厭倦，甚至厭吃，所以，小編提供幾種空心菜...
食材明細主料土豆（4個）瓠子（2根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）燒齋菜的做法步驟1、食材：土豆、瓠子。2、將土豆洗淨，削去皮。3、放在案板上切成塊。4、將瓠子削去皮清洗清洗撈出。...
“美味廣式早茶——菠菜齋腸粉。綠瑩剔透，鮮香爽滑、粉粉嫩嫩、細膩爽滑，薄如蟬翼，用菠菜汁做腸粉水拌均，更加健康清香。廣式早茶，聞名海內外，現在全國各地，以及有華人的地方都有腸粉賣。當然地道的腸粉，還是來廣東吃，畢竟腸粉...
“很喜歡做齋菜，一炒一大鍋，可以吃兩天，每樣材料都放一些，乾貨的、新鮮的、罐頭的，結果就燴成了一鍋五顏六色的作品出來，美味爽口好下飯。”食材明細主料木耳（5大朵）金針（50克）小冬菇（10只）筍（100克）玉米芯（100克）蘑菇（100克）紅蘿蔔（約75...
“湖南臘味的歷史悠久，早在漢代時，湖南先民就用臘肉製作佳餚，到清代，湖南的“臘味合蒸”已經成了湖南名菜，馳名中外，主要是以臘肉、臘雞、臘魚爲主料蒸制而成。今天推薦給大家的是我媽媽自己做的臘豬心，請親們品嚐。”食材明...
隨着人們的物質生活的提高，人們早已吃慣了大魚大肉的生活。下面小編爲大家推薦一樣家常小菜——黃心菜的家常菜做法，說到黃心菜，營養價值高，便宜。黃心菜的做法多種多樣，小編說一天也說不完，所以就只能介紹幾種我最愛的做法...
排骨，屬於羊，牛，豬肋骨附近的肉。中國人非常喜歡用排骨做各種美味的菜餚，什麼排骨冬瓜湯啊，紅燒排骨，糖醋排骨啊等等。而且做法非常簡單，就算是新手小白也能很輕鬆的完成一道大菜。而且排骨中呢富含不少的骨膠原和鈣質，所以適...
食材明細主料雞心（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒雞心的做法步驟1、主料雞心，洗淨去掉多餘的脂肪2、入電壓力鍋加花椒粉、...
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