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“菜乾炒菜挺好吃的，脆脆爽爽跟五花肉一起炒，又加一個辣椒非常開胃。”食材明細主料五花肉（150克）貢菜乾（300克）輔料大蒜（5克）幹辣椒（3克）調料鹽（3克）雞精（3克）生抽（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒貢菜乾的做法步驟1...
食材明細主料花菜（適量）五花肉（適量）輔料幹魷魚（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹魷五花肉炒花菜的做法步驟1、幹魷魚用清水泡發。2、五花肉去皮切片備用。3、花菜分切成小朵洗淨備用...
“貢菜乾買一點放在冰箱凍着，想吃的時候拿出來解凍，跟牛肉一起炒挺好吃的脆脆的。”食材明細主料貢菜乾（200g）牛肉（200g）輔料大蒜（5g）姜（3g）生抽（3ml）生粉（2g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒貢菜乾的做法步驟1、貢菜在...
食材明細主料筍乾（適量）輔料青蒜（適量）辣椒（適量）五花肉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒筍乾的做法步驟1、煙燻筍備用。2、配料。3、五花肉煸炒出油。4、加入青蒜辣椒翻炒。5、倒入筍子翻炒。6、翻炒均勻加入...
食材明細主料五花肉（適量）香乾（3個）輔料蒜苗（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒五花肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段。2、五花肉洗淨切薄片。3、香乾沖洗乾淨切片備用。4、鍋中少許花...
食材明細主料筍乾（適量）五花肉（適量）輔料荊芥（適量）大蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片。2、筍乾泡發好。3、荊芥洗淨。4、鍋子燒熱放入肉片。5、煎至出油後...
“近來幹鍋菜很火的樣子，幹鍋菜邊吃邊加熱的方式讓菜菜不但保溫還越來越入味。今天選用不太愛入味的菜花和青椒做幹鍋菜，原因就是它們比較耐加熱，越煲越好吃”食材明細主料菜花（半個）青椒（一個）五花肉（100克）泰椒（一個）輔料老幹...
食材明細主料豆乾（適量）芹菜（適量）輔料五花肉（適量）調料幹辣椒（適量）線椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豆乾五花肉的做法步驟1、芹菜豆乾洗淨，分別切好備用（芹菜可以先抄一下水，也...
食材明細主料五花肉（150克）幹苦瓜（100克）輔料幹辣椒（10克）蒜瓣（10克）青蒜（8克）豆豉（5克）配料鹽（2克）味精（1克）醬油（1克）料酒（10克）胡椒粉（1克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹苦瓜炒五花肉的做法步驟1、蒜瓣切碎，青蒜切段備用。2、幹苦瓜...
“在超市看到五花肉漂亮，買了快回來，三十二塊多，回來發現那麼大一塊，可以煮三頓！炒了四季豆，再拿來吵貢菜，還有一個帶骨頭的方塊，打算做蜜汁燉爛爛的那種，還沒想好做法。貢菜是第一次買來做，以前都是吃的外面賣到涼拌貢菜，炒還是...
食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量）青椒（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）香菇老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒幹筍的做法步驟1、筍乾提前一天用溫水泡發。洗淨後，切薄片。2、大蒜切斜刀，青...
食材明細主料梅豆（140克）五花肉（80克）梅乾菜（30克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、燒鍋倒油...
“公司裏的同事送我一些她老媽從湖南帶過來的豆角幹，沒想到原來豆角曬乾後是這樣的香呀，有股土特產特有的特殊味道，原始的清香，同事介紹說用來炒肉，別具風味！”食材明細主料豆角幹（適量）五花肉（適量）輔料辣椒粉（適量）紅辣椒（適量）油...
食材明細主料五花肉（150g）豆乾（150g）蔥（150g）輔料鹽（適量）豆瓣醬（1勺）醬油（適量）油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒豆乾的做法步驟1、食材:五花肉、豆乾、大蔥。2、五花肉焯水三分鐘。3、把食材切成塊。4、將五花肉...
“這是我家很喜歡的一道家常，尤其是我女兒，每次我裝盤時，她早已經拿好筷子等着了，都會說我要先幫媽媽試一下味道哦😂😂😂”食材明細主料五花肉（250g）輔料豆花幹（適量）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）大蒜苗（2根）生薑（幾片）大蒜（幾瓣）八角（1個）調味...
“又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富：含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花...
“芹菜降血壓尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、面板粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些，由於芹菜富含礦物質元素多吃芹菜，以增加...
“家裏菜乾多啊，去年的菜乾吃到今年的又曬出來都吃不完。”食材明細主料五花肉（適量）白菜乾（適量）輔料姜（幾片）調料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燒菜乾的做法步驟1、白菜乾提前浸泡。2、...
食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（一勺）鹽（一小勺）蠔油（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒香乾的做法步驟1、青椒洗乾淨切斷切片，大蒜去皮切塊，五花肉切片備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大...
“一道微辣版的幹鍋五花肉炒有機花菜，鹹香適中，下飯的家常菜！”食材明細主料有機花菜（500克）五花肉（幾片）嫩姜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）辣椒油（3毫升）胡椒粉（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋五花肉炒有機花菜...
食材明細主料五花肉（250g）豆乾（100g）輔料小紅椒（6個）蒜（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉提前一天煮好，放冰箱裏凍，第二天拿出來，好切些。2、豆乾開水泡五分鐘。3、豆乾切段，小紅...
“菜花，原產於地中海沿岸，現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，有清熱...
“梅菜乾炒五花肉，是小時候最愛吃的一種家常菜。奶奶做的梅菜乾炒五花肉，肥瘦相間，肥而不膩，梅菜乾是奶奶自己曬的，入味，鹹香，把五花肉的油脂吸收飽滿，再配青辣椒，酸辣、香甜、開胃、葷素搭配，鹹菜、新鮮相搭，多層次，豐富的一道家...
食材明細主料熟五花肉（55克）尖椒（245克）筍乾菜（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜五花肉炒尖椒的做法步驟1、食材：熟五花肉（已切）、尖椒（已清洗）、筍乾菜（已泡發）2、將已清洗好的尖椒放在案...
食材明細主料五花肉（適量）花菜（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋花菜五花肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋，水開後撇去浮沫...
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