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食材明細主料鮮面(適量)香椿(適量)芝麻醬(適量)輔料花椒(適量)生抽(適量)大蒜(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿面的做法步驟1、先來準備花椒醬油,鍋中坐底油,油溫五成熱時加入20粒左右花椒,炸出香味後關火,迅速倒...
食材明細主料麪條(適量)香椿(適量)黃瓜(適量)輔料蒜(適量)配料芝麻醬(適量)鹽(適量)醋(適量)六月鮮醬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿面的做法步驟1、嫩香椿芽洗淨。2、過開水焯一下。3、晾涼備用。4、晾涼的香椿剁碎。...
“第一次吃香椿拌麪是小時候去親戚家,撈麪的菜碼有一盤香椿芽,四十多年前,香椿是稀罕物,大概是親戚家院裏有一棵香椿樹,那時候我還小,記不得香椿的味道,我卻一直記着香椿可以拌麪,可以做撈麪的菜碼。”食材明細主料香椿芽(適量...
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料生菜(適量)幹細面(適量)輔料小米椒(2個)香蔥碎(適量)調料香椿醬(適量)關東煮調料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿湯麪的做法步驟1、自己做的香椿醬。2、小米椒,香蔥碎。3、生菜切小段。4、...
“香椿芽被稱爲“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。天熱的時...
“自己做的香椿醬,中午下班回家沒什麼吃的,所以決定就用它拌個面吧!”食材明細主料蝦仁(12個)麪條(80g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)香椿醬(1勺)黑胡椒碎(少許)芝麻醬(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香椿醬拌...
“一年四季,這個涼拌麪都不會過氣,源於拌麪的食材。這個食材就是香椿。今天與大家分享一道用香椿製做的美味。讓普通的掛麪變身開胃解暑,受全家人喜歡的主食。這個麪條特適合不愛下廚,沒有時間做飯,吃飯的人沒有胃口時食用...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料掛麪:依人而定輔料香椿:一小把油豆腐:一塊香腸:少許大蔥:適量姜:適量蒜:適量辣椒油:適量醋:適量雞精:適量花椒油:適量具體步驟1.準備好所需材料,圖爲剛摘的香...
食材明細主料麪條(適量)香椿(適量)肉絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿炒麪的做法步驟1、面要蒸十幾分鍾2、鍋里加油燒熱,放肉沫翻炒,在加香椿炒3、在加鹽,胡辣粉,生抽...
食材明細主料老乾媽豉油(1茶匙)生抽(2茶匙個)香椿(40克左右)鹽(半小勺)辣椒油(半茶匙)雞精(1小勺)麪條(100克左右)蔥(2根)胡蘿蔔(2片)輔料香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌香椿面的做法步驟1、香椿40克2、準備好食材3、香...
食材明細主料冷凍鮮麪條(80克)鹹香椿(2朵)蒜薹(1根)大蒜(1瓣)生抽(3克)雞精(小許)香油(小許)輔料清水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香香椿面的做法步驟1、取出鮮麪條。2、鍋燒水。3、水開下面。4、煮麪條的同時,取香椿,蒜薹...
“院子裏的大香椿周邊冒出來好多嫩芽,有點氾濫成災的趨勢。我把嫩芽從根部全拔了,把嫩芽揪下來,做個香椿面來吃吧。”食材明細主料香椿(適量)肉末(50g)掛麪(60g)輔料清水(若干)食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)拌...
需要。香椿不管是怎麼烹飪在使用之前都需要將其過水焯幾分鐘,因爲這樣纔可以將香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽溶出來,這樣可以提升香椿吃起來的口感。香椿焯水的時候可以加入少量的食鹽或者是滴上幾滴食用油,這樣可以防止出現...
食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)鹼粉(適量)輔料香椿(適量)番茄(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿拌菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水備用,焯軟一點,晾涼後...
食材明細主料米飯(適量)輔料香椿(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒飯的做法步驟1、材料:米飯、香椿、胡蘿蔔、蔥。2、把蔥、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油,先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入蔥花。...
“今天看到超市裏有賣香椿的了,ヽ( ̄д ̄;)ノ好貴呦~還好我冰箱裏還有去年凍好的,趕緊做一碗解解饞吧。家裏沒有面粉了,只能吃掛麪的了,其實用手擀麪最好吃了。”食材明細主料香椿(適量)蒜末(適量)輔料麪條(適量)調料麻醬(1勺)鹽(適量)生...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)香椿芽(適量)輔料小蔥(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿芽拌麪的做法步驟1、番茄,小蔥和香椿芽洗淨準備。2、香椿芽洗淨後入...
“滿滿春天味道的鮮香拌麪。”食材明細主料香椿(100克)大蒜(適量)毛豆(100克)掛麪(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁香椿拌麪的做法步驟1、洗淨的香椿放入沸水中焯一下,顏色變深...
“當香椿出現在餐桌的時候,就代表春天來了。在小煮看來,香椿是春天最美味的饋贈,香椿成長週期短暫,一年一盼。每年春季穀雨前後,香椿新長出的綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,嫩芽可做成各種美味。香味濃郁,細嫩誘人的香椿菜品更能喚...
“這款菜來自我兒時的記憶,客居他鄉的祖母總是在春天的時候採摘下來初發的嫩芽,然後醃在罈子裏面,總是深深嘆口氣說:以前咱家的院子裏種滿了棗樹和香椿。。。飄雪的隆冬,把香椿拿出來或炒雞蛋或用面拖,以解老人家濃濃的鄉愁...
“最新鮮的香椿嫩芽有着獨特的植物清香,西式的烹調方法一樣可以呈現香椿獨有的香氣,略帶夾生的意麪配上香椿堅果醬,那是屬於春天的味道。”食材明細主料意大利麪(100g)香椿(100g)小番茄(5顆)腰果(50g)亞麻籽(20g)松子(20g)黃豆(10g)品...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香椿:1小把排骨湯:適量麪條:適量輔料香油:少許鹽:適量具體步驟1.香椿洗淨焯水擠幹水分切碎備用;2.排骨湯加熱,加少許鹽燒開裝碗內備用;3.另支一鍋做水燒開,下...
食材明細主料方便麪餅(1個)雞蛋(1個)輔料香椿醬(200g)火腿腸(2根)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋泡麪的做法步驟1、準備食材2、切碎火腿3、煎蛋,如果你想煎整塊的,建議油燒熱再放雞蛋,而且雞蛋要事先打散,但是因爲油溫...
香椿,屬於是一種在春天的時候,常會食用到的嫩芽,它的味道比較獨特,用來炒蛋吃是再好不過的了。過了春天之後,一些香椿樹會長果實,人們便將這些果實給稱之爲香椿籽,香椿籽也是可以被食用的,而且營養價值還不錯。那香椿籽怎麼吃...
需要。香椿是春天比較多見的一種蔬菜,香椿在食用前是需要進行焯水的,因爲香椿中含有豐富的亞硝酸鹽,吃多了會有一定的影響。香椿炒雞蛋前要用清水多清洗一下香椿,因爲香椿是長在樹上的,表面會有很多的灰塵和細菌,多次清洗可...
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