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“買了一些烤韭菜,葉子部分包餃子了。剩下的韭白部分用來炒菜吃吧。”食材明細主料蒜蓉腸(1根)韭白(適量)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(適量)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸炒韭白的做法步驟1、韭白處理乾淨切...
食材明細主料香腸(4小條)蒜蓉(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉香腸的做法步驟1、香腸切片2、鍋內放適量的油,蒜蓉爆香,下香腸中小火炒香。起鍋,油不要可以倒掉。然後放鍋裏蒸6分鐘即可出鍋3、完成啦...
食材明細主料白茄子(2個)輔料蒜蓉(適量)海天黃豆醬(2勺)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白茄子的做法步驟1、茄子切小塊用鹽水浸泡一下後撈出控水2、熱鍋下油煸炒蒜蓉出香味3、將白茄子下鍋翻炒4、炒至茄子...
食材明細主料淨腸粉(適量)輔料瘦肉(適量)香菜(適量)配料蒜蓉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蒜蓉瘦肉腸的做法步驟1、把切成小粒的瘦肉以及蒜蓉放入碗。2、放生粉調入生抽芝麻油。3、加上點香菜。(臨時放的不喜歡也...
“家常小炒,來上一盤絕對清脂,好吃零負擔!”食材明細主料大白(適量)大蒜(幾瓣)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒大白菜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、大白菜切成小段備用。3、熱鍋加入適...
“秋季美味~秋天的大白菜鮮嫩水靈,清甜爽口,家常小炒即是美味~”食材明細主料大白菜(適量)肉片(適量)輔料蒜蓉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉肉片炒白菜的做法步驟1、白菜洗...
“平時蒜蓉香腸都是直接食用的這次換個吃法,用青椒炒着吃此菜製作簡單,口感良好,營養豐富青椒富含維生素C,可增加食慾、促進腸道蠕動,幫助消化辣椒所含的辣椒素,還能夠促進新陳代謝,防止體內脂肪積存”食材明細主料蒜蓉香腸(1...
食材明細主料圓白菜(適量)臘腸(適量)輔料蒜(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉臘腸圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨、切塊、瀝乾備用2、蒜去皮洗淨、拍碎切末備用3、臘腸切片備用4、鍋...
“在我們這,蔬菜在冬天的地裏是沒法自然生長的。所以,從小的記憶就是冬天儲存大白菜,冬儲的白菜作爲一個冬天至到清明節這個期間的主打菜。從小就吃燉白菜,因爲冬天吃燉菜暖和呀。但吃夠了燉白菜,涼拌的還是喜歡的。”食材...
食材明細主料蒜蓉腸(約80g)菜芯(80g)輔料無(適量)調料食鹽(適量)松茸鮮(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨切段。2、菜梗冷水下鍋,放食鹽。3、煮開鍋3分鐘。4、放菜葉。5、菜葉燙熟。6、...
食材明細主料蒜蓉腸(半根)黃瓜(1根)輔料香油(小許)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(小許)麻醬(1匙)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片。2、蒜蓉腸切片。3、放一起。4、大蒜處理乾淨。5、放...
食材明細主料菜心(200克)蒜蓉腸(50克)食鹽(0.3克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸炒菜心的做法步驟1、菜心。2、清洗乾淨。3、瀝乾水分。4、取蒜蓉腸切條。5、菜心切段,莖葉分開。6、熱鍋冷油,油熱放食鹽...
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉白菜的做法步驟1、準備大白菜。2、去掉菜幫。3、倒入鍋內焯水,用涼...
“西蘭花的功效與作用1、抗癌防癌菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道,在衆多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。2、清化血管菜花是含...
“韭菜,它是腸子的清道夫,肉吃多了,吃膩了,就炒碟韭菜來清清腸道,可以幫助適當調節一下腸胃唷!”食材明細主料韭菜(適量)輔料蒜頭(適量)配料鹽焗雞油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒韭菜的做法步驟1、韭菜買回...
食材明細主料黑白菜(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑白菜的做法步驟1、黑白菜洗淨切段,蒜切末,蔥切碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜和蔥爆香。3、放入黑白菜翻炒。4、蔬菜軟透...
“想不到小小一勺魚露,炒出來的菜這麼的鮮美,正愁半瓶魚露怎麼消耗掉呢,現在有去處了。”食材明細主料白菜苗(600g)輔料蒜(5瓣)魚露(1.5大匙)糖(1/2茶匙)姜(3片)玉米油(1.5大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白菜苗的做法...
食材明細主料白菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料核桃油(適量)油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水備用。2、大蒜和蔥切碎備用。3、白菜切絲裝盤。4、鍋入油入核桃油放...
食材明細主料豬肉(三斤)腸衣(一袋)紅薯澱粉(一斤)輔料蠔油(30克)老抽(15克)花椒(適量)鹽(適量,根據自己口味)生抽(20克)大料(適量)調料胡椒粉(適量)蒜泥(適量)薑末(不吃薑的可以用姜粉替代)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)自制蒜蓉香腸的做法步...
食材明細主料菜花(適量)臘腸(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菜花炒臘腸的做法步驟1、菜花撕小朵放到淡鹽水裏泡幾分鐘,蒜切末,蔥切片,臘腸切段2、座鍋燒水,裏面加少量食...
食材明細主料奶白菜(400g)輔料蒜末(適量)鹽(適量)豬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒奶白菜的做法步驟1、奶白菜用鹽水浸泡一下清洗乾淨2、蒜頭拍扁剁碎備用3、熱鍋放入豬油4、放入蒜末炒香5、倒入奶白菜翻炒...
食材明細主料茭白(1個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉茭白的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將蒜末放入鍋中炒香。2、將茭白片倒入鍋中翻炒。3、撒上適量胡椒粉。4、撒上...
“現在除了我們通常吃的紅莧菜,還有白莧菜,這時的白莧菜更爲鮮嫩,雖然少了許紅莧菜那妖嬈的紅色湯汁,但更多的是綠油油的春天的色彩,所以大家千萬不要錯過喲。今天就用蒜蓉來炒莧菜,偷偷的告訴你一個炒青菜的好吃不變色的小...
“這道菜好像是川菜中的一個品類。今日做來,感受一下葷素搭配沾上醮料的爽快。”食材明細主料五花肉(300克)黃瓜(2根)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹽(半勺)味極鮮(適量)辣椒油(1匙)白糖(1匙)香醋(1匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(...
“一個大冬瓜切開了,這幾天就得老吃冬瓜。”食材明細主料蒜蓉腸(1根)冬瓜(400g)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)香菜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片。2、冷水下鍋。3、煮開鍋2...
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