家常菜蘑菇豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐先切小塊,放在鹽水裏泡,泡時可以放醋讓他更結實一點.

2.洗乾淨蟹味菇,先放在幹鍋裏幹炒一下

3.起油鍋,放入蒜蓉,跟肉炒炒至金黃色

4.放入小量的高湯,醬油,砂糖,辣椒醬，蠔油。做到醬汁

5.最後放入豆腐跟蟹味菇一起煮收汁，

6.出碟完成。可以加點檸檬片味道更香，如果有花椒粉的話可以再加上去。