蒜蓉菜花炒臘腸的做法 - 蒜蓉菜花炒臘腸怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉菜花炒臘腸的做法步驟

• 1、菜花撕小朵放到淡鹽水裏泡幾分鐘，蒜切末，蔥切片，臘腸切段

• 2、座鍋燒水，裏面加少量食鹽和一滴油

• 3、待水燒開後，將菜花放鍋裏焯一分鐘

• 4、將菜花撈出放涼水裏過一下

• 5、座油鍋，熱鍋涼油

• 6、將蔥花和蒜末放鍋裏翻炒直至蒜末變黃

• 7、放菜花翻炒

• 8、將臘腸放進去繼續翻炒

• 9、加入適量蠔油

• 10、再加入鹽和雞精翻炒幾下即可出鍋

• 11、來張圖