有關蒸鹽步秋茄怎麼做的精選大全
食材明細主料鹽步秋茄(300g)輔料蒜末(適量)溫開水(適量)調料小米辣(1個)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸鹽步秋茄的做法步驟1、長茄子掐段,用鹽浸泡十分鐘。再洗淨瀝乾。2、放入蒸鍋,大火燒開水,改中火,蒸十五...
“記得之前看《孤獨的美食家》,五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”(似乎是第二季裏面的一集,那集裏還有“酒蒸蛤蜊”),似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚,我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚,大部分...
“秋刀魚的最佳吃法,還是烤着吃,不需要太多調味料,只有鹽、黑胡椒調味,已經非常香,搭配蔬菜和檸檬汁,可以解膩。”食材明細主料秋刀魚(5條)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)輔料尖椒(半個)油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬汁(少許)其他(口味)烤(工藝)廿...
食材明細主料秋葵(適量)蝦仁(適量)輔料椒鹽粉(適量)蒜蓉(適量)蔥白(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦仁秋葵的做法步驟1、切好蒜蓉和蔥白,蝦去殼去腸開背,秋葵洗淨切段。2、蝦仁用油炸熟後暫撈出。3、鍋中少許...
“在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以爲你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚(一條)醬黃瓜片(適量)鹽(適量)輔料內酯豆腐(半盒)泡菜(適量)檸檬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
“嘗試一下秋葵烤起來的滋味😋”食材明細主料秋葵(適量)調料橄欖油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽烤秋葵的做法步驟1、秋葵下沸水中焯水2分鐘,撈出過涼。2、用廚房紙吸乾水分。3、放到烤盤錫紙...
食材明細主料秋刀魚(500克)輔料椒鹽(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨備用。2、表面劃幾刀,這樣容易入味。3、鍋內放油燒熱,放入秋刀魚慢慢煎至。4、煎至過程...
食材明細主料茄子(適量)輔料蒜頭(適量)椒鹽(適量)糖(適量)小紅椒(適量)小蔥(適量)香菜(適量)生薑(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽茄子的做法步驟1、蒜、生薑、蔥、胡蘿蔔、小紅椒分別切碎,茄子切塊(忘記拍照)2、起...
“肉末茄子,清淡一點,味道不錯。”食材明細主料秋茄(1根)肉末(100g)輔料蔥段(少許)蒜末(少許)姜(少許)調料鹽(適量)油(適量)醬油(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸秋茄的做法步驟1、準備的食材。2、茄子切小條,撒上少許鹽拌均...
“這兩天覺得嗓子有些癢,咳嗽,不想吃藥,用鹽蒸個橙子試試。”食材明細主料橙子(1只)輔料鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽蒸橙子的做法步驟1、橙子用鹽搓洗外皮,去除橙子皮上的天然果蠟。橙子從頂端切一刀。2、在...
食材明細主料橙子(1個)輔料食鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽蒸橙的做法步驟1、橙子洗淨,切四分之一出來做蓋子,在切面撒少量食鹽,可以用筷子戳幾下,使鹽分更好滲入橙肉,然後用牙籤固定橙蓋,裝在碗裏,放到蒸鍋裏蒸十...
“咳嗽好幾天了,懷孕了又不能吃藥,來個鹽蒸橙試一試,希望咳嗽好點”食材明細主料橙(2個)輔料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)鹽蒸橙鹽的做法步驟1、將橙切一小口2、用筷子戳洞3、放入蒸鍋4、蒸個一小時就可以了,吃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料秋茄:500蒜頭:4瓣生薑:1塊紅辣椒:半個輔料生抽:1湯匙蠔油:1湯匙油:1/2湯匙白糖:1/4湯匙具體步驟1.綠茄子500克,蒜頭4瓣,生薑1塊;2.茄子去蒂,用刷子擦一次表皮,每個...
食材明細主料泥鰍(250克)輔料尖椒(適量)紅圓椒(適量)洋蔥(適量)西芹(適量)配料焦鹽(適量)蛋(適量)麪粉(適量)定粉(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)焦鹽泥秋的做法步驟1、泥秋是選用真空冰鮮的,超市有賣。去頭,清理內臟...
“健胃消食,生津止渴,潤腸通便能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。今天買了秋茄,就來做個“清蒸秋茄”。”食材明細主料秋茄(400克)蝦米(40克)蒜白(3個)輔料花生油(適量)鹽(1茶匙)生抽(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸...
“客家特色菜,操作簡便,不用什麼調料,用鹽即可,味道鮮美純香。好久沒吃這道菜了。”食材明細主料土雞(1只)輔料鹽(15克)姜(50克)蔥(50克)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽蒸雞的做法步驟1、雞去淨毛、肚內。2、淡淡的內外抹勻...
食材明細主料茄子(一個)豬肉(適量)輔料玉米油(適量)麪粉(適量)泡打粉(2克)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽茄盒的做法步驟1、新鮮豬肉洗淨,切小塊、薑末放入多功能料...
“這道菜是“茄子”的非常非常簡單的做法,但是很健康,清淡無油,百吃不厭。”食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽漬茄子的做法步驟1、茄子,數量自己確定。2、把茄子洗淨,放入蒸鍋。...
“秋葵是位三好生,可惜在我們家不受待見,水串涼拌的口味老爺和公舉都不愛。在餐館有吃到過那種脆脆口感都脫水秋葵,受次啓發,動手嘗試了一下鹽烤風味的秋葵。果然,下午茶時間又多了一種健康選擇🤘🏻”食材明細主料秋葵(15根...
“《帝京歲時紀勝》上說立秋前一天,要陳冰瓜,蒸茄脯,煎香薷飲,到立秋日閤家飲之,“謂秋後無餘暑瘧痢之疾”。昨天立秋,冰西瓜和蒸茄子都吃了,今天來跟大家分享一下蒸茄子的做法。”食材明細主料紫皮茄子(4條)輔料大蒜頭(2瓣)配料...
“秋季,是秋刀魚收穫的季節。昨天看電視,節目主持人街頭採訪,問一般的日本人,到了秋天想到什麼?結果大部分的人都回答栗子和秋刀魚,被大家說的我都想吃了。所以,今天就做這個了——鹽燒秋刀魚。”食材明細主料秋刀魚(1條)紫甘...
“秋刀魚兩條清髒洗淨晾乾,順背切花刀後使用四川自貢千米井鹽和老撾青檸辣椒醬醃製半小時,新鮮青檸切片放於魚身上,入烤箱180度單面二十分鐘,翻面後一樣溫度一樣時間,出箱後擠上青檸汁裝盤。鹽烤秋刀,味之細膩。”食材明細...
“酥脆清香,麻鹹爽口。”食材明細主料秋葵(9根)雞蛋(2個)輔料麪粉(1/2湯匙)澱粉(1/3湯匙)花椒麪(1/2茶匙)調味鹽(1/4茶匙)鹽(少許)麻香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽秋葵的做法步驟1、秋葵清洗表面;2、切去頭蒂、對破切開,在沸水中...
食材明細主料紫茄子(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(4匙)澱粉(4匙)清水(1匙)鹽(適量)花椒粉(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽茄餅的做法步驟1、茄子洗淨切片2、加入一點鹽略醃一會兒3、雞蛋打入碗內4、加入麪粉5、加入澱粉6、加入...
食材明細主料秋刀魚(2條)輔料海鹽(5ml)檸檬(半個)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽烤秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚去除內臟後洗淨,從中間將魚切成兩段。2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽(兩面及其肚子內部均要塗抹),醃製20分鐘左右...
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