鹽烤秋刀魚的做法 - 鹽烤秋刀魚怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽烤秋刀魚的做法步驟

• 1、將秋刀魚去除內臟後洗淨，從中間將魚切成兩段。

• 2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽（兩面及其肚子內部均要塗抹），醃製20分鐘左右入味。

• 3、用廚房紙吸乾表面水分，將魚平放在烤架上。

• 4、深烤盤上鋪一張錫紙，將烤架置於烤盤上，再將秋刀魚擺放在烤架上。開啟烤箱，開啓電源，選擇上下火模式，設定210度，將烤架放入中層，烤13分鐘即可。