鹽蒸雞的做法 - 鹽蒸雞怎麼做

“客家特色菜，操作簡便，不用什麼調料，用鹽即可，味道鮮美純香。好久沒吃這道菜了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽蒸雞的做法步驟

• 1、雞去淨毛、肚內。

• 2、淡淡的內外抹勻一過鹽，過10分鐘後再抹一遍。

• 3、把蔥姜塞入雞裏面。

• 4、蒸鍋水開後，把雞放入蒸30分鐘。

• 5、時間到，取出開吃，無須佐料，其味鮮香。