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食材明細主料龍豆（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋龍豆的做法步驟1、龍豆洗淨，兩頭切掉，切成小段，大蒜洗淨剁成泥備用。2、鍋內放熱水，煮沸，然後放入龍豆，至再次煮沸1分鐘，撈出。3、迅速用...
食材明細主料龍豆（適量）蒜（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋龍豆的做法步驟1、龍豆切段，大蒜剁成蒜泥備用。2、起鍋燒水，倒入龍豆過水後，2分鐘撈出備用。3、起鍋倒油，油熱後炒制蒜蓉醬，隨後倒入龍...
食材明細主料香菇（適量）肉（適量）香腸（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）油豆腐（適量）輔料老抽（適量）油（適量）鹽（適量）蒜苗（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋油豆腐的做法步驟1、菜切好。香菇洗好。2、白菜油豆腐。油豆腐可以在每個上...
食材明細主料油豆腐（300g）豬肉（500g）白菜（適量）輔料蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞精（少許）清水（少量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋釀豆腐的做法步驟1、豬肉剁成末。2、油豆腐。3、一...
“這一道砂鍋肉末豆角可是最受我們和朋友歡迎的，非常簡單又美味”食材明細主料豆角（250g）豬肉（150g）輔料鹽（7g）油（10g）生抽（4g）料酒（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）砂鍋肉末豆角的做法步驟1、豆角切好2、中入鹽醃10分鐘3、鍋...
食材明細主料嫩豆腐（一塊）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）豆油（適量）豬油（適量）蔥（適量）大蒜（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋豆腐的做法步驟1、買回的豆腐切成片用...
“製作過程非常簡單，這也是解決豆漿渣的辦法，不要浪費嘛！雖然材料簡單，但是煮出來的粥非常香，有豆漿味，口感很好。”食材明細主料觀音香米（適量）輔料豆漿渣（適量）水（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋豆沙粥的做法步驟...
食材明細主料炸豆腐（250g）五花肉（150g）輔料小洋蔥（1個）蒜（幾瓣）青椒（1個）幹辣椒（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋豆腐煲的做法步驟1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋蔥、蒜、青椒、幹辣椒。2、砂鍋燒熱，鍋底放幾滴油，...
“土豆牛肉，再加上洋蔥，一起燉着吃味道真香！以前我都用炒菜鍋炒炒燉燉，今天我用了一個新方法，讓牛肉15分鐘就肉嫩香滑，而且不塞牙。鍋沒有什麼稀奇的，就是咱們平時用的陶瓷砂鍋。因爲是平底的，所以我倒了點油，先把土豆和胡蘿蔔...
“麻椒，魚肉鮮嫩，內脂豆腐入口滑嫩，佛手瓜片入味。好吃😍”食材明細主料黑魚塊（半條。）金針菇（適量）佛手瓜（半個）內脂豆腐（一盒）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）香辣醬（小半勺）超麻花生醬...
食材明細主料土豆粉（1包）輔料青菜（適量）豆皮（適量）綠豆芽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）雞精（適量）火鍋丸子（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋土豆粉的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜幹辣椒炒香...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料肉餡（100G）小蔥（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）砂鍋豆腐包的做法步驟1、豆腐一塊，攪好的肉餡雞蛋一枚。2、肉餡加3分之1蛋清五香粉耗油蔥沫醬...
“家裏有三個砂鍋，大中小各一個，大的一般是做三個以上食材燉的菜，中號的一般是做兩個食材的燉鍋，小的一般是做砂鍋粥，砂鍋粉絲。在寒冷的冬天，用砂鍋做菜，保暖性好，而且沒什麼油煙做起來很方便，所以入冬後我家裏基本是用砂鍋燉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1盒胡蘿蔔：1根玉米筍：5根豆苗：100g火腿：5片鹽：1茶匙（5g）高湯：2碗（500ml）輔料具體步驟1.豆腐、胡蘿蔔切成小塊，與玉米筍、火腿一起放進砂鍋，然後加入清水（要是...
“這道菜，在回老公家的時候，婆婆經常做給我們吃，色澤很不錯，女兒很喜歡。我過年回家的時候，也經常在親友的餐桌上也會看到這道菜，客家的叫法是麥豆，我在廣東纔看到這個菜菜哦。前幾天看到了麥豆上市，加上我新敗了一個砂煲，我稍...
“最近幾天偶爾出去吃一下，無論是哪個餐館都會附帶一碗醬湯，裏面的菜很少，基本上就是一種，但是湯很鮮很香特別的好喝。回到家，我也做了醬湯，這回做得只放了豆腐，魚皮是用來提鮮味，這次做得比原來要好喝些，鹹度適中，家人也說這次...
“很多時候，美食有美器來襯，好像會變得更美味。看見漂亮的砂鍋，我真是不能控制我自己，必須收了它。這砂鍋的深度足夠，煮粥不易溢鍋，很合適。好吃的砂鍋粥，我習慣放蝦、蟹，特別鮮美。之前做過潮汕海鮮砂鍋粥，這次不想那麼繁瑣，冰...
“龍骨營養豐富價格也很便宜。最近啊全國各地都了很開了很多龍骨店，。一起來看看這款經典的龍骨的做法。”食材明細主料龍骨（二斤）白蘿蔔（二個）海帶（一塊）輔料蔥（適量）花椒（5顆）姜（適量）蒜（適量）調料濃縮雞汁（一匙）澱粉（一匙（清洗用））鹽（少...
食材明細主料黃豆（一杯）火腿腸（一根）豌豆（適量）紅薯（適量）草果粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿五彩砂鍋飯的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4小時），大米用水泡半小時。2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏，加入水量...
“鍋塌豆腐的改良版，砂鍋小火慢燉更入味好吃。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）輔料洋蔥（小半個）香菜（一根）調料食用油（稍多）鹽（1小勺）雞精（1小勺）生抽（2勺）老抽（1勺）耗油（1大勺）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋豆腐的做法步驟1、...
“砂鍋土豆是一道家常菜菜，土豆用砂鍋燉煮，使土豆更加綿軟。土豆我選用的是小土豆，小土豆的皮特別薄也沒有苦澀的味道可以不用去皮。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元素就...
“北豆腐，用鹽滷做凝固劑製成的豆腐，在全國都有生產，北方較多。北豆腐相對於南豆腐而言，水分少，口感較硬，風味略有不同。北豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。跟雞肉一起結合，味道槓槓滴...
食材明細主料西芹（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）老抽（適量）蔥花（適量）蒜（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋燜豆腐的做法步驟1、電餅鐺把豆腐煎好。2、芹菜切好。3、辣椒。姜蒜切好。4、起鍋下入爆炒辣椒姜蒜。5...
“凍豆腐是我們北方冬季裏吃的最多的菜之一，無論是酸菜火鍋，還是大白菜燉凍豆腐，好多菜中都少不了凍豆腐，因爲凍豆腐的營養非常的豐富，它和鮮豆腐一樣，都富含大豆蛋白，大豆異黃酮，礦物質等大量營養素，鮮豆腐有無數大小不一的孔...
準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鱘龍魚頭：1個鱘龍魚脣：1個鱘龍魚鰭：1個鮮蘑菇：適量秋葵：適量千葉豆腐：1塊輔料生薑：適量小蔥：適量黑胡椒：適量黃豆醬：適量具體步驟1.鱘龍魚頭、脣，魚鰭...
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