好吃的醪糟蒸雞蛋怎麼做美味好吃

蒸雞蛋想必大家都知道，大家也都吃過吧，口感細膩綿軟，味道爽滑鮮嫩，雞蛋的原汁原味被蒸雞蛋這道菜表現的淋漓盡致，但是，今天我們要介紹的這道菜，是蒸雞蛋的升級版，非常的美味和好吃，這道菜的名字叫做醪糟蒸雞蛋，雞蛋羹透着酒香呢。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋兩個，醪糟根據自己的喜好(醪糟自己釀的，賣相比不上超市的，但口味超棒，甜香濃)

2.碗裏裝上清水雞蛋磕到碗裏

3.放入鍋裏隔水蒸

4.蒸到雞蛋凝固放入醪糟，醪糟量隨個人喜好??蓋上鍋蓋繼續大火蒸兩分鐘，關掉火燜兩分鐘

5.香甜的醪糟雞蛋出鍋

烹飪技巧

無