有關蓬鬆簡單易做油條的最正宗做法的精選大全
食材明細主料普通麪粉(500克)雞蛋(1個)植物油(15克)溫水(275克)輔料鹽(8克)小蘇打(4克)無鋁泡打粉(4克)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓬鬆簡單易做油條的做法步驟1、稱量麪粉500克備用2、雞蛋磕入盆內,放上鹽,泡打粉,小蘇打,植物油1...
麪粉中添加小蘇打、泡打粉、雞蛋攪拌均勻,揉成麪糰發酵即可。油條是古老的油炸食材,常備當做早餐來吃。炸油條的油量要足,這樣可以避免油條受熱不均,影響油條的膨脹度。炸油條的時候需要不斷的翻動油條,以免將油條炸糊。炸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酥脆蓬鬆的油條這是一道美味的街頭小吃,是中華傳統美食,歷史悠久,這個油條的味道特別的好吃,非常的有味道,外酥裏嫩特別的好吃,作爲中華傳統美食,他的做法也...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料水:140麪粉:200輔料鹽:4油:適量安琪油條膨鬆劑:7具體步驟1.一個雞蛋打散,放入90克的水(水是麪粉的70%,雞蛋一般50克)2.放入200克麪粉,加入4克的鹽和7克的安...
“油條,是一種古老的中式麪食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(一個)糖(32g)酵母(3g)色拉油(20g)水(55g)輔料鹽(1g)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制油條的做法步驟1、把雞...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:一碗油:適量輔料水:適量無呂泡打粉:半勺鹽:2酵母粉:一勺食用油:兩勺鹼面:2糖:一勺具體步驟1.①用溫水把酵母粉,糖,化開。②盆中放入面,鹽,泡打粉,用酵母水...
“簡單好做,蓬鬆的程度可以媲美市售的肉鬆!”食材明細主料瘦肉(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆的做法步驟1、肉順紋理方向切塊,加入生薑料酒,煮到肉很爛。生薑撈出扔掉,湯汁留...
“油條豆漿在北方是很家常的早餐,小時候住在南方,早餐很豐富,並不是天天都吃它。到北方來後,剛開始自己不做飯,大多數時間的早餐就以其爲主食。明知不健康,卻沒辦法不吃。後來自己開伙做飯了,就只偶爾在外面買。然後就是沸沸...
“油條有幾種做法,之前也做過一種,感覺還是這個配方好吃…”食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(一個)黃油(30克)糖(5克)鹽(5克)奶(60克)水(210克)玉米油(20克)小蘇打(1克)無鋁蓬鬆劑(10克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無鋁蓬鬆劑配方油...
“油條基本都有個各自的配方,能做成功就好吃,常見的油條做法有泡打粉版和酵母版,相對來講,泡打粉版的油條更蓬鬆,更脆,提前一晚把面和好,醒一晚上,充分的舒展開面筋,早上起來稍微一整形炸制一下就好,很多人反映油條炸不蓬鬆,大部...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油條相信大家都不陌生,都吃過,但是牛奶油條估計就很少聽了吧。加入了牛奶的油條,味道更濃郁了,早餐配上一碗白粥,就可以開啓美好的一天啦,元氣滿滿的!這個方...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:5分鐘金黃色而又酥脆蓬鬆的油條作爲早餐的選擇簡直不能再棒!再加上一杯熱熱的豆漿,營養又健康!最重要的是,顏值這麼高的油條偏偏走紅街頭巷尾卻不是靠顏值,而是...
“茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用...
“我是北方人,北方人似乎都對豆漿油條蠻有感情。有部電影,女主角說起男主對她的好的時候就說,他會每天早上六點鐘起牀,買來我最喜歡的豆漿油條。看~表達感情都用油條呢!不過,在外面吃總是讓人不太放心,食品安全是懸在每個人...
“之所以叫“蓬鬆餅乾”,因爲這款餅乾的口感介於麪包和餅乾之間。比麪包硬,又比餅乾軟。可以當做茶點,也可以當做零食,做法挺簡單的,值得一試。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)輔料玉米油(30克)白糖(30克)泡打粉(3克)黑芝麻(適量)...
“自從有了這個炸油條的配方,晚上發麪早起炸,方便得很,我家基本不買油條吃了。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(1/2小匙)小蘇打(1/4小匙)清水(適量(約180ml))輔料鹽(3克)植物油(1大匙)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制健康蓬鬆油...
油條是我們中國很多地區的傳統麪食之一,它的製作方法簡單,吃起來口感鬆軟,同時能量很高,可以有效地緩解飢餓感,因此而受到很多人的青睞,別看炸油條的步驟很簡單,可是要想使做出來的油條又軟又蓬鬆並不是一件容易的事,裏面是有...
“陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即...
“最近很火的甜甜圈拿鐵,看大家都很喜歡,我也來做一杯。咖啡粉、牛奶就可以了。奶泡要打的穎一點,我拍的時間久了,後面有點炸泡。最後淋牛奶或者奶油都可以。”食材明細主料咖啡液(60ml)牛奶(300ml)可可粉(少許)淡奶油(30ml)原味(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時做過不少次油條,才發現用牛奶油條最爲好吃,放到隔天也不硬,還是很好吃。做法非常的簡單便捷,而且上手的很快,成品也很好看,家裏老人小孩都要吃,而且可以儲存...
“粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“冬天了天氣較冷,很少在外面吃早點。我想起了油條,在超市買了油條蓬鬆劑,當時都不知道怎麼用,回家以後纔開始看說明,今天早上做了第一次,感覺味道非常好。”食材明細主料麪粉(450克)輔料油條蓬鬆劑(20克)配料70度溫水(80ml)鹹甜(...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘酥脆蓬鬆的油條是非常適合用來當營養早餐的,配上一杯豆漿,吃完一天精神滿滿。雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目,牛奶:富含蛋白質。自制油條加了牛奶雞蛋,吃...
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