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“一大把茼蒿被打成了泥，做完蛋糕又繼續轉頭做麪包。綠色麪糰的麪包，看起來進展很順利。毫無懸念的長大進烤箱。然後，然後就發現對於上色時間估計得太多。十五分鐘後它已然開始成爲深重的巧克力色。調低上火，又找出錫紙，在...
“這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...
“燦爛第一次吃茼蒿是剛參加工作那會，新同事到來，跟老總一起就餐。那時燦爛剛二十出頭吧，剛踏入社會，社交呀、禮儀啥的基本不懂。不會侃，只管吃吧，對不餐桌上的菜菜上了好多，一大桌子菜，就這茼蒿吃的最多，甜中帶一點點的辣，味道...
食材明細主料茼蒿（200克）玉米麪（50克）輔料蒜蓉（適量）食鹽（半勺）辣椒油（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）玉米麪蒸茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切成段。3、撒上玉米麪。4、攪拌均勻上鍋蒸10分鐘。5、準備...
“氣溫逐降，火鍋受寵。吃火鍋剩下的肥牛片、茼蒿，做了這款肥牛茼蒿湯麪。不加什麼調味品，依然是非常好喝。而且是蛋白質、維生素、碳水化合物兼而有之。”食材明細主料肥牛片（100g）掛麪（90g）茼蒿（80g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
“從來沒有做過關於菜汁兒的蛋糕。在茼蒿的季節，忽然想到，其實茼蒿也可以被打成汁兒做蛋糕。將那一把茼蒿全都打成了。。。。泥，不知道用汁兒做蛋糕與用泥有什麼區別？可能沒有太多區別。只是這一次的蛋糕狀態不太好，好像回...
“還剩一點茼蒿泥，正好可以用來做這個綠色的薯泥麪包。沒有培根，倒是剩着兩根烤腸。茼蒿泥也差了那麼一點，加點水，湊足分量，只不過麪糰顏色會稍微淺些而已。十字剪口，然後發現剪口上還要撒點兒馬蘇裏拉。沒這東西就免了。特...
對於茼蒿，你瞭解多少呢？茼蒿有什麼營養價值呢？茼蒿怎麼做才最好吃呢？茼蒿的營養很豐富，口感清爽，非常可口，不僅美味，還有藥用價值。據說茼蒿有抑制癌症的作用，還可以調節免疫力。今天我就跟大家介紹一下，嗆茼蒿做法大全，教你做最...
食材明細主料烏冬面（200克）茼蒿（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿炒烏冬面的做法步驟1、食材：烏冬面。2、茼蒿。3、將已清洗的茼蒿放在案板上切一切，待用。4、將烏冬面拆開包裝、取出下入沸水...
“打了一堆茼蒿泥，其實沒想要那麼多，但也只好慢慢來解決。趕上清明，正好可以用來做青團，芝麻餡，很現成。完全用茼蒿泥和的綠麪糰看起來清新可人，入鍋以後迅速轉深，並最終變成墨黑的綠。如果光線不好，大概真能把它當煤球。。。...
“春季到了，各種時蔬上市，多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿（200克）輔料蔥（適量）蒜末（適量）食用油（1勺）食用鹽（1/4勺）雞精（1/4勺）薑末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切...
“北方人喜歡用面蒸，南方人喜歡用米粉蒸，我剛喜歡把面炒了再拌上蒸，吃起來似乎更香。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料炒麪（適量）蒜蓉辣醬蒜蓉（適量）小米椒（2個）熱油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...
“微辣，蒜香濃郁，鹹香適口。”食材明細主料茼蒿（適量）麪筋（適量）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒麪筋的做法步驟1、茼蒿，麪筋。2、均切三指段。3、鍋內適量油燒熱，姜，...
“家常做法簡單方便味道鮮美”食材明細主料茼蒿（適量）麪粉（適量）水（適量）蝦皮（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）生抽（適量）醋（適量）食鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿麪糊的做法步驟1、取適量茼蒿置於盆中擇洗2...
食材明細主料面魚（360克）茼蒿（115克）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿炒麪魚的做法步驟1、食材：面魚、茼蒿（已清洗切段）、蒜（已拍碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜熗鍋。3、接着，合入面魚翻炒一下。4、然...
食材明細主料茼蒿（230克）油麪筋（5只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麪筋炒茼蒿的做法步驟1、食材：茼蒿。2、油麪筋。3、將茼蒿清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入油麪筋，加一些...
“突發奇想。有綠鳥雞，有綠殼蛋，把茼蒿泥加到雞蛋裏，是不是也可以煎成綠雞蛋呢？想盡辦法折騰茼蒿泥。綠色的茼蒿泥和黃色的雞蛋混合在一起，蛋液立即變成了綠色。攤在鍋裏，煎成蛋餅，依然是改不了的綠色。雖然不是特別亮麗，不過...
茼蒿是我們在市場上常見的一種蔬菜，在南北方廣泛種植，其顏色翠綠，味道清新，兼具食用價值、觀賞價值和藥用價值，可製作成多種美食出現在我們的餐桌上，深受人們喜愛，下面向大家介紹幾道獨特的茼蒿美食，有興趣的小夥伴一起來學習...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“茼蒿雞蛋麪餅做法也非常簡單方便，屬於早餐首選。我家最愛的懶人早餐，手不沾面，40秒出鍋，上桌就光盤！這麼好吃的美食，你也趕緊來試一試吧！”食材明細主料茼蒿（200g）雞蛋（2只）麪粉（半碗）輔料五香粉（適量）鹽（半勺）水（適量）原味（口味）煎（工藝）...
“從來沒弄明白各種蒿的關係，蒿子與茼蒿究竟是同一植物的不同名稱，還是根本就是不同的兩種植物？不過，名稱好像並不是個特別重要的東西。即便是蒿子不是茼蒿，那也完全可以把蒿子麪包做成茼蒿麪包。只是沒有醬炒肉末，正好有一...
食材明細主料牛肉（適量）茼蒿（適量）麪粉（適量）玉米麪（適量）水（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料香油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）牛肉茼蒿粗糧包的做法步驟1、茼蒿洗淨切碎，放入適量鹽醃製。2...
“牛肉營養價值很高，中醫認爲：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的鋅鐵都更易被吸收，從而幫助身體提高免疫力，增強免疫力系統。此外，牛肉氨基酸組成成分比豬肉更接近人體需要，所以，我們平常食...
食材明細主料蝴蝶面（90克）茼蒿（160克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒蝴蝶面的做法步驟1、食材：蝴蝶面、茼蒿（已清洗切段）、蒜（已拍碎）。2、將蝴蝶面下入沸水中焯開2分鐘後撈出。3、用清...
食材明細主料掛麪（適量）茼蒿（適量）蔥末（適量）輔料雞精（適量）香油（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿清湯麪的做法步驟1、準備的材料有掛麪和茼蒿葉子。2、取用大蔥的上半部分，因爲這個地方綠一點，切成末兒。3、蔥...
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