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“♥炎炎夏日，來點家常的絲瓜湯，清甜美味”食材明細主料絲瓜（兩條）豬腱子肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）豬油（適量）辣椒醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜腱子湯的做法步驟1、銷瓜皮。2、切瓜。3、肉切片。4、鍋中燒水，放...
“大年三十吃年夜飯的時候，都會做丸子湯。丸子象徵着團圓，也象徵着美滿和幸福。寓意一家人團團圓圓，幸福美滿。”食材明細主料肉丸子（5個）輔料龍口粉絲（一個）絲瓜.（一個）調料鹽（三分之一小勺）雞精（一小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
“昨天平菇燉的腱子肉，把肉切片片來燉冬瓜湯。”食材明細主料腱子肉（約80g）冬瓜（400g）輔料平菇肉湯（適量）調料食鹽（1g）香菜和蒜苗葉（小許）醋（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腱子肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮。2、切...
“水果湯是廣東很出名的一種，清甜滋潤且色香味俱全。最近火龍果正當季，它營養豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，還有豐富的維生素和水溶性纖維。市場上的火龍果有紅肉白肉兩種，相對來說紅肉的營養價...
“天冷我家最愛吃牛肉，其脂肪含量少，蛋白質優良，切塊切片怎麼吃都解饞過癮。比起豬肉來，它雖然貴點兒，但是實打實的全是瘦肉，還不用擔心身上長“肥膘兒”。如果想吃有嚼勁的，可以買牛花腱，瘦肉和筋混合，不但漂亮，瘦肉香嫩不塞牙...
“茶樹菇氣味清香，能清肝明目、健脾益氣。茶樹菇搭配栗子，甘緩補腎。玉竹的清滋而能去火，幾種食材相配湯水甘潤清香可口，老少咸宜，是理想的秋冬保健湯水之一。”食材明細主料幹茶樹菇（15克）栗子（90克）玉竹（10克）豬腱子肉（200克）輔...
食材明細主料絲瓜（適量）肉丸（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜一根，肉丸少許。2、絲瓜去皮切片切點辣椒提辣，。3、燒油放進絲瓜片放點鹽炒勻。4、...
食材明細主料絲瓜（1根）梭子蟹（2只）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）梭子蟹絲瓜湯的做法步驟1、食材：絲瓜、梭子蟹（已清洗）、薑片。2、將梭子蟹揭開蟹蓋去除蟹蓋中的蟹胃和蟹鰓用剪刀剪開放入...
食材明細主料黃瓜（2根）熟牛腱子（一塊）輔料蒜末（適量）糖（適量）香油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（一點）蠔油（適量）醋（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腱子拌黃瓜絲的做法步驟1、黃瓜切細絲。2、熟牛肉也切細絲，蒜末適量。3、所有...
“據說霜降後的絲瓜是食補佳品，遇到了就買了，三個估計只有夏天的一個大，一次全做了也沒多少。”食材明細主料絲瓜（3個（小小的））羊蠍子（1塊）輔料羊湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊蠍子絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、去...
“蘋果煲湯熟食有很好的潤腸護膚功效，蘋果配雪耳則潤膚功效更佳；玉米味甘性平有調中開胃，駐顏美膚的功效，但吃得多玉米容易惹溼，配上健脾澀腸的蓮子。四者相配，能有效對抗乾燥，鎖住面板水分，對於冬天面板乾燥者有很好的調理功...
“買了幾塊腱子肉，準備做蒜泥肉。不過單單豬肉浪費資源，就放了點山藥和新鮮芡實，這樣湯菜和拌菜一鍋就能做出來。”食材明細主料腱子肉（3塊）山藥（1根）新鮮芡實（適量）輔料純淨水（若干）調料姜（小許）食鹽（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
食材明細主料肉末（適量）輔料絲瓜（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）配料醬油（適量）澱粉（適量）香油（適量）味精（適量）蠔油（適量）姜（適量）小蔥（適量）香菜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜丸子粉絲湯的做法步驟1、準備食材，小蔥，香菜，姜洗...
“清淡鮮甜湯很適合夏季喝。”食材明細主料絲瓜（1條）丸子（4粒）輔料姜（1片）胡蘿蔔絲（少許）黃金蒜（少許(炸過的蒜末)）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜丸子湯的做法步驟1、小湯鍋放適量水，丸子涼水下鍋(因爲從冷...
“這道菜也可以叫蒜泥腱子肉，用的白玉黃瓜，口感太好了。”食材明細主料腱子肉（適量）白玉黃瓜（1根）輔料純淨水（若干）調料大蒜（1瓣）食鹽（1g）雞精（1g）生抽（小許）陳醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腱子肉拌黃瓜的做法步驟1、腱子...
“烏子是小烏賊，可炒可燒湯，這裏常有蘿蔔烏子湯，和絲瓜也不錯呢。”食材明細主料小烏賊（適量）絲瓜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）大豆油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜烏子湯的做法步驟1、我買...
食材明細主料節瓜（適量）豬腱肉（適量）瑤柱（適量）輔料薏米（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腱瑤柱節瓜湯的做法步驟1、節瓜切塊。2、瑤柱泡發。3、腱肉飛水備用。4、薏米放入砂鍋。5、放入節瓜。6、放...
“買了幾十斤山藥備着，真心不合算。買的多是便宜了一點，放久了就會壞掉一些，算起來，比現買還要貴不少。”食材明細主料腱子肉（1個）山藥（400克）純淨水（800克）輔料蔥（小許）食用油（小許）姜（小許）調料生抽（3克）食鹽（2克）花椒（小許）雞精（2克）蔥葉（小...
食材明細主料腱子肉（適量）玉竹（適量）木瓜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腱子肉玉竹木瓜湯的做法步驟1、腱子肉飛水。2、青些的木瓜。3、野生玉竹。4、放入鍋中。5、放入健子肉煮40分鐘。6、木...
“腱子肉和腱子骨都是比較好的煲湯肉骨，用來煲湯後可以毫無壓力的啃光肉渣，口感好。買的是粉蓮藕，高壓鍋壓爛，嬰兒都能吃。粉粉綿綿特別好吃。轉眼入秋，吃蓮藕養胃健脾，補充多種維生素，再好不過。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料...
“夏日專屬小清涼，嘗一口夏天的味道。腱子肉拌黃瓜豆芽，家常菜，清涼爽口，營養好吃。”食材明細主料牛腱子肉（1小碟）豆芽（1袋300克）黃瓜（1根）輔料辣椒（半個）香菜（1綹）香蔥（2根）大蒜（3瓣）調料油（少許）醬油（少許）香油（少許）糖（少許）醋（少許）鹽（少許）酸...
“絲瓜和鴿子都是美容的佳品，二者結合的作用會不會加倍呢？！”食材明細主料絲瓜（2根）鴿胸肉（半個）輔料鴿子湯（150克）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜鴿子湯的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、切塊。4、燉好...
“平菇燉的腱子肉剩下一半肉，切成片，一部分用來燉冬瓜湯，一部分做涼拌菜。”食材明細主料腱子肉（80g）黃瓜（半根）輔料番茄（1個）調料食鹽（1g）臘八醋（3g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜番茄拌腱子肉的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、...
“術後第一次去菜市場，買了各種蔬菜和新鮮腱子肉。放點粉絲燉菜來食吧，就不用備主食啦。”食材明細主料腱子肉（300g）平菇（300g）粉絲（20g）輔料純淨水（若干）調料食鹽（1g）蔥姜（小許）泡姜（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料肉絲瓜（1條）蟶子（適量）輔料蒜蓉酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子絲瓜湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後清洗乾淨備用。2、肉絲瓜去皮洗淨。3、將絲瓜切滾刀塊。4、鍋中熱油放...
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