絲瓜粉絲丸子湯的做法 - 絲瓜粉絲丸子湯怎麼做

“大年三十吃年夜飯的時候，都會做丸子湯。丸子象徵着團圓，也象徵着美滿和幸福。寓意一家人團團圓圓，幸福美滿。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜粉絲丸子湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、絲瓜去皮洗淨，瀝水備用。

• 3、絲瓜切片裝碗備用。

• 4、龍口粉絲裝碗用水泡5分鐘。

• 5、小蔥擇黃葉、去皮洗淨，瀝水切蔥花，裝小碟子備用。

• 6、起鍋燒水，水燒開。

• 7、下絲瓜片煮，加鹽。

• 8、下肉丸子煮。

• 9、下粉絲煮，加雞精。

• 10、出鍋裝碗，撒蔥花。

小竅門

粉絲最後下鍋。