腱子肉冬瓜湯的做法 - 腱子肉冬瓜湯怎麼做

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腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做

昨天平菇燉的腱子肉,把肉切片片來燉冬瓜湯。

食材明細

主料
  • 腱子肉 (約80g)
  • 冬瓜 (400g)
輔料
  • 平菇肉湯 (適量)
調料
  • 食鹽 (1g)
  • 香菜和蒜苗葉 (小許)
  • (適量)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

腱子肉冬瓜湯的做法步驟

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第2張

    1、冬瓜洗淨去皮

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第3張

    2、切片。

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第4張

    3、放鍋裏。

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第5張

    4、腱子肉平菇湯。

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第6張

    5、把肉切片。

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第7張

    6、放冬瓜上。

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第8張

    7、放平菇肉湯。

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第9張

    8、放食鹽,中火燉。

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第10張

    9、採一點自己種的香菜和蒜苗葉,洗淨。

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第11張

    10、切末。

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第12張

    11、冬瓜燉熟。

  • 腱子肉冬瓜湯的做法 腱子肉冬瓜湯怎麼做 第13張

    12、放菜末。

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    13、成品。吃的時候再放醋,要不菜末顏色就不鮮綠啦。

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