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“週末甜品派——草莓焦糖蘋果派。Moses良心製作——美食,爲了健康,爲了開心,爲了生活的更好。”食材明細主料低筋粉(250g)黃油(100g)糖(30g)涼水(60g)草莓(適量)冰糖(適量)澱粉水(適量)蘋果(適量)紅糖(適量)輔料蛋液(少量)酸甜(口味)烤(工藝)一...
“過年的時候買了太多的蘋果,因爲水果太多,剩了一大堆,於是就做了這款小西點,小小的,一口一個,不過卻也是很好吃的。”食材明細焦糖醬細砂糖(100g)淡奶油(50g)黃油(18g)海鹽(少少量)焦糖蘋果蘋果(2個)砂糖(20g)黃油(20g)焦糖醬(40g)油酥餅底...
“兒子很喜歡吃甜點,所以我也是各種嘗試學着做,這個布丁用了奶油非常的香,原方還有燒奶,我家裏沒有了換成蜂蜜。本來想着就是普通的牛奶蒸雞蛋味,沒想到加了焦糖和奶油份外的好吃,那股焦香味特別的迷人,而且用蒸烤的方法更加...
“分量不大,小小的一個,6寸的,兩個人的下午茶,足夠了~材料:派皮:黃油30g,低筋麪粉70g,蛋液10g,細砂糖15g餡料:蘋果1個,黃油4g,細砂糖23g,檸檬汁2g,酒漬蔓越莓30g焦糖:水4g,細砂糖10g表面裝飾:香酥粒適量”食材明細派皮黃油(30g)低筋麪粉(7...
“現在這個季節好多水果啊,正是做果醬的時候了”食材明細主料草莓(適量)輔料飛餅皮(一片)配料白糖(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓派的做法步驟1、草莓清洗乾淨,切成小丁狀2、放入鍋中,加入白糖醃漬兩小時,至草莓出...
“蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱爲"大夫第一藥"、"全方位的健康水果"或"全科醫生"”食材明細主料低筋麪粉(60克)黃油(40克)蛋黃(20克)糖粉(15克)鹽(1克)輔料蘋果(適量)白糖(25克)肉桂粉(1/4小勺)澱粉(5克)杏仁片(少...
食材明細主料雞蛋(適量)牛奶(適量)草莓(適量)輔料白沙糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖草莓燉蛋的做法步驟1、雞蛋加入白沙糖打散,要打到糖充分融化,要打很久。如果沒有融化糖沒關係,因爲要加牛奶,牛奶和雞蛋液是2:1,...
“最近一直在做酸奶喝,又像達人們學習了焦糖蘋果酸奶的做法,味道果然不錯。酸奶中帶有一絲絲的果甜,而且變得更爲細膩溫潤。經常吃酸奶對身體很有好處噠。”食材明細主料蘋果(去皮300克)砂糖做焦糖(90克)水(30克)牛奶(1000克)淡...
“烘焙我比較推崇派,可以添加喜歡的水果提供均衡的營養。”食材明細皮面粉(180克)黃油(72克)鹽(1克)水(30毫升)色拉油(2毫升(潤模具))白糖(25克)餡料白糖(25克)蘋果(2個)草莓(數個)肉桂粉(1克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果草莓派的...
食材明細主料蘋果(按自己口味來定)輔料糖(4:3的成分)水(4:3的成分)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖蘋果的做法步驟1、把蘋果切丁備用。2、糖和水按4:3的比例放。3、熬到焦黃色正好【當然要比這裏黃】。4、把蘋果放進去沾...
“焦糖蘋果派在我的心裏已經長草了很久,一直覺得焦糖比較難以操作,沒想到只要準備好耐心,在家輕鬆做出美味的蘋果派。焦糖的味道我很喜歡再加上蘋果的香味派皮的酥,這款甜品誰都可以的哦。”食材明細主料低筋麪粉(200克)雞...
“超簡單好吃的蘋果派,用飛餅做派皮非常省心的吃上派了。烘焙新手完全能夠駕馭。”食材明細主料印度飛餅(4張)白糖(60克)黃油(15克)輔料蘋果(1大個)水(60克)蛋黃液(適量)糟香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新手版焦糖蘋果派的做法步...
“有大太陽的日子必須做點好吃的,翻翻冰箱蘋果一堆都沒人吃呀,那就用來做蛋糕好了,以前都是用大模做,這次用了6連模,以下材料剛好做了12個,蛋糕體做的海綿,吸收了焦糖蘋果汁味道焦香軟嫩的讓人喜歡。”食材明細主料蘋果(2G)白...
食材明細主料安佳黃油(60g)紅糖(30g)低筋粉(80g)泡打粉(1/4t)輔料紅富士蘋果(1個)細砂糖(50g)水(1t)牛奶(1T)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖蘋果餅乾的做法步驟1、紅富士蘋果切成小丁狀,平鋪在烤盤中2、烤箱預熱後180℃,上下火...
“美好的一天從食用水果開始,春天必吃的應季美味,草莓蘋果奶昔,好喝還有營養,喜歡的還可以做成思慕雪,也是我家小朋友的大愛,常喝不但補充維生素,幫助消化,促進新陳代謝,養肝明目,還能喝出好氣色。”食材明細主料蘋果(1個)草莓(5個...
食材明細主料草莓(5顆)餛飩皮(15張)輔料白糖(40g)雞蛋(適量)調料玉米澱粉(2匙)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓派的做法步驟1、5個雞蛋大小的草莓洗淨。2、切成粒。3、加白糖拌勻。4、放鍋中熬。5、之前熬的草莓醬。6、加...
食材明細主料黃油(45克)低筋麪粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)雞蛋(3個(蛋黃40克,蛋白100克))細砂糖(30克)輔料蘋果(2個)細砂糖(60克)水(15克)黃油(10克)朗姆酒(2大匙)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焦糖蘋果蛋糕的做法步驟1、將模具底部...
“以前喝果汁都是外買的,自從有了榨汁機,想喝鮮榨果汁也特別方便,自己榨的果汁乾淨、衛生、沒有防腐劑,小夥伴們,快快動手吧。鮮榨果汁一定要現榨現喝。”食材明細主料蘋果(適量)草莓(適量)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料蘋果(1個)草莓(適量)輔料土司(200g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果草莓土司的做法步驟1、用錫紙包住烤碗,刷層油2、土司切塊3、準備蛋液,加適量鹽4、蛋液跟土司攪拌5、蘋果切片6、擺好後鋪第二層土司,這土...
食材明細主料低筋麪粉(170克)細砂糖(10克)鹽(少許)無鹽黃油(115克)雞蛋(1個)輔料草莓(200克)芒果(200克)香草精(5克)玉米澱粉(10克)細砂糖(15克)全蛋液(少許烤前刷派皮用)粗糖(15克撒派皮表面用)果醬(50克加熱融化,烤後刷水果表面用)甜味(口味)烘焙...
“有一款小遊戲,叫做愛吃蘋果的蛇。那條小蛇最愛吃的東西就是蘋果了,每天吃一斤的蘋果他都不膩,而他只要吃下一個蘋果他的體型就會變大一個蘋果的長度。感覺我就和那條貪吃的小蛇一樣,,從小到大超喜歡吃蘋果,雖然它是普通...
“覬覦孟老師的焦糖萍果餅乾已經很久了,那時候萍果還遠未上市。可是,當萍果開始上市的時候,思緒早已被忙碌的中秋帶出了很遠。直到再次翻起那本書尋找玉米片的下落,纔在不經意間又一次看見了它。忽然憶起了它曾經的誘惑,也...
食材明細主料草莓(400g)輔料蘋果(2個)調料白糖(100g)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓蘋果醬的做法步驟1、食材圖。2、草莓洗乾淨剪去果蒂,蘋果去皮去核切薄片,再切成絲。3、再把蘋果絲抹刀切碎。4、把蘋果丁,草莓加水放...
“更多菜譜請搜尋,愛做飯的瘋子,我的美食博客之前做的蘋果醬都是蘋果+白糖,這次多加了焦糖,帶點兒焦糖特殊的香味,顏色也好看,原方來自《果醬女王的經典果醬課》,在操作上進行了一些修改。關於蘋果的選擇:一共做了兩次,第一次...
食材明細主料自制草莓罐頭(400g)輔料蘋果(1只)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蘋果汁的做法步驟1、食材圖。2、把蘋果去皮切塊放料理杯裏,草莓罐頭帶汁都放入蘋果杯裏。3、用料理棒低速攪打成細膩的果汁泥。4、成品...
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