三文魚豆腐湯的做法 - 三文魚豆腐湯怎麼做

“三文魚營養豐富，用魚骨頭燉豆腐香菇，補鈣又好喝，想不到吃什麼，就來這一碗吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三文魚豆腐湯的做法步驟

• 1、把三文魚骨頭從冰箱取出來，化凍。超市打五折買了一包，這次用了1/3。

• 2、鮮香菇去蒂，洗乾淨。

• 3、把豆腐洗乾淨。

• 4、把豆腐切小塊，香菇切薄片。

• 5、把化凍的三文魚骨頭切小塊，蔥切小段，姜切兩片。

• 6、鍋內放油，油熱後放入蔥姜，炒香。

• 7、放入三文魚骨頭，炒一分鐘。

• 8、倒入開水，中火煮一分鐘。

• 9、加入豆腐，煮兩分鐘。

• 10、加入香菇，煮兩分鐘。

• 11、加入一勺醋，一勺麻油，適量鹽。

• 12、出鍋，開吃！